Serie de mostradores de servicio (1200-2000 mm de ancho)

Esta serie de mostradores de servicio está diseñada para el emplatado, el montaje de alimentos y la preparación de comidas en cocinas comerciales, restaurantes, hoteles, comedores, cocinas centrales, servicios de catering y banquetes. Ofrece una amplia superficie de trabajo con espacio de almacenamiento integrado para platos, bandejas, cubiertos y utensilios de cocina, lo que ayuda a mantener la zona de trabajo organizada durante los períodos de servicio más ajetreados.

La serie incluye modelos de mostrador de servicio de una cara y de doble cara, con anchuras de 1.200 mm, 1.500 mm, 1.800 mm y 2.000 mm. Hay un total de dieciséis modelos disponibles, cada uno de ellos con una o dos caras. Los modelos de una cara seleccionados también ofrecen la opción de panel trasero elevado para proteger las paredes y separar los puestos de trabajo en cocinas compactas. El diseño de la puerta corredera permite acceder cómodamente a los artículos almacenados desde un lado en los modelos de una cara, o desde ambos lados en los modelos de dos caras, lo que mejora la flexibilidad del flujo de trabajo en distintas configuraciones de cocina.

La estructura principal está fabricada en acero inoxidable laminado mate de calidad 304, lo que proporciona una superficie higiénica y fácil de limpiar para el uso comercial diario. La encimera es de acero inoxidable de 1,2 mm de grosor para un trabajo duradero de montaje de alimentos. Los paneles laterales del armario, los paneles de los estantes, el panel inferior, el panel trasero y los paneles de las puertas correderas son de acero inoxidable de 1,0 mm de grosor. Los raíles guía de acero inoxidable permiten un funcionamiento suave de la puerta corredera. Las patas están equipadas con pies de gravedad ajustables de acero inoxidable para una nivelación estable en suelos irregulares. El refuerzo interno se realiza mediante nervios de acero inoxidable de calidad 304 de 1,0 mm de grosor. La tolerancia global de fabricación es de ±5 mm.

Características del producto

• Diseñada para el emplatado, el montaje de alimentos y la preparación de comidas en cocinas comerciales.
• Disponible en configuraciones de almacenamiento a una cara y a dos caras.
• Las opciones de anchura incluyen 1200 mm, 1500 mm, 1800 mm y 2000 mm para adaptarse a diferentes espacios de cocina.
• Los modelos de una cara seleccionados ofrecen opciones estándar de encimera y panel trasero elevado.
• Encimera de acero inoxidable laminado mate de grado 304 de 1,2 mm de grosor para un uso diario duradero.
• Paneles del armario, estantes y paneles de las puertas correderas de acero inoxidable 304 de 1,0 mm de grosor.
• Los carriles guía de acero inoxidable proporcionan un funcionamiento suave y fiable de la puerta corredera.
• Las patas ajustables de acero inoxidable en forma de bala de gravedad permiten una instalación y nivelación estables.
• Refuerzo interno con nervios de acero inoxidable de 1,0 mm para una rigidez estructural a largo plazo.

Ámbitos de aplicación

Adecuado para estaciones de emplatado de restaurantes, cocinas de banquetes de hoteles, áreas de preparación de servicios de cantina, líneas de montaje de cocinas centrales, mostradores de servicios de catering, áreas de preparación de comedores escolares y de fábricas, y operaciones comerciales de servicios alimentarios en las que se requiera un espacio de emplatado organizado y un almacenamiento accesible.

Configuración técnica