Serie de lavavajillas de cinta transportadora de gran capacidad (200 Racks/h, 23–54 kW)

Esta serie de lavavajillas de tipo transportador de gran capacidad está diseñada para operaciones de lavado de vajilla de muy alto volumen en grandes restaurantes, cocinas de hotel, cocinas centrales, comedores, instalaciones de catering y entornos de servicio de alimentos institucionales. Proporciona una limpieza continua y eficiente de platos, cuencos, bandejas y otros utensilios de cocina con un diseño de transportador de paso que admite una carga rápida e ininterrumpida durante los períodos de mayor demanda del servicio.

La serie incluye cuatro modelos: un lavavajillas transportador estándar de gran capacidad, un lavavajillas transportador de ahorro energético de gran capacidad, un lavavajillas transportador de gran capacidad con secado integrado y un lavavajillas transportador de ahorro energético de gran capacidad con secado integrado. Los modelos estándar aceptan agua de entrada a temperatura ambiente, mientras que los modelos de ahorro energético aceptan agua precalentada de entrada a 50°C hasta 60°C, reduciendo la demanda de calefacción eléctrica. Todos los modelos ofrecen una capacidad máxima de lavado de 200 racks por hora y un consumo de agua de 270 L por hora.

Cada unidad está fabricada en acero inoxidable grado 304 para un uso comercial duradero. El ciclo de lavado mantiene una temperatura de lavado principal de 65°C y una temperatura de enjuague de 85°C para una limpieza y desinfección efectivas. La conexión de agua utiliza una entrada G3/4 inch, y la salida de desagüe utiliza una conexión G1-1/2 inch. Se incluyen dos racks de platos de 36 púas como accesorios estándar con cada máquina.

Características del producto

• Diseñada para lavado de vajilla continuo de muy alto volumen con operación de transportador de paso.
• Disponible en configuraciones estándar y de ahorro de energía, con o sin secado integrado.
• Gran capacidad de lavado de 200 bastidores por hora para los entornos de servicio de alimentos más exigentes.
• Consumo de agua de 270 L por hora.
• Los modelos estándar aceptan agua de entrada a temperatura ambiente; los modelos de ahorro de energía aceptan agua precalentada de 50–60°C.
• Temperatura de lavado principal de 65°C y temperatura de enjuague de 85°C.
• Construcción de acero inoxidable de grado 304 para uso comercial duradero.
• Entrada de agua G3/4 inch y salida de desagüe G1-1/2 inch.
• Dos rejillas para platos de 36 pines incluidas como accesorios estándar.
• 380V fuente de alimentación para todos los modelos.

Áreas de aplicación

Adecuada para grandes restaurantes, cocinas de hoteles, cocinas centrales, comedores, instalaciones de catering, cocinas institucionales y otros entornos de servicio de alimentos de muy alto volumen que requieren equipos de lavado de vajilla de tipo transportador de gran capacidad continua.

Configuración técnica