Machines à glaçons de table (56-310 kg/jour)

Cette série de machines à glaçons de table comprend huit modèles commerciaux avec des capacités de production quotidienne de glace allant de 56 kg à 310 kg. Les capacités de stockage de glace intégrées vont de 18 kg à 100 kg, ce qui permet à cette série de répondre à différents besoins commerciaux en matière de fabrication de glace.

Les unités adoptent un design pratique de type table de travail, combinant la production de glaçons avec une installation pratique dans les cuisines commerciales et les zones de service de boissons. Selon le modèle, les machines sont disponibles avec des options de refroidissement par air ou par air/eau et fonctionnent sur une alimentation électrique de 220V.

La machine produit des glaçons propres et hygiéniques d'une taille standard de 22 × 22 × 22 mm et d'un poids approximatif de 9 g par cube. L'épaisseur de la glace peut être ajustée en fonction des différents besoins d'utilisation, ce qui permet à l'équipement de mieux s'adapter à la préparation des boissons, à la présentation des aliments et aux applications commerciales quotidiennes de refroidissement.

Spécifications de la glace

• Forme de la glace : cube.
• Taille des glaçons : 22 × 22 × 22 mm.
• Poids approximatif du glaçon : 9 g.

Conditions d'essai

• Température ambiante : 21°C.
• Température de l'eau à l'entrée : 10°C.

Principe de fabrication de glace par écoulement

• L'eau est brassée en permanence par une pompe et s'écoule verticalement sur la surface de l'évaporateur pour former de la glace.
• Le tuyau de sortie d'eau distribue l'eau uniformément pour assurer une formation complète et uniforme des glaçons dans chaque moule.
• Le tube en cuivre de l'évaporateur est directement intégré au moule à glace, ce qui permet d'améliorer l'efficacité du refroidissement et la vitesse de fabrication de la glace.
• Le panneau de commande intelligent permet d'ajuster avec précision le temps de fabrication de la glace afin d'obtenir la forme et l'épaisseur souhaitées.
• La vanne de dégivrage à chaud contrôle le moment où les glaçons tombent verticalement et se séparent naturellement pour faciliter le ramassage.

Domaines d'application

Convient aux restaurants, cafés, salons de thé, bars, hôtels, supermarchés, chaînes de restauration et autres lieux commerciaux qui ont besoin d'un approvisionnement stable en glaçons propres.