Série de machines à glaçons classiques (36-950 kg/jour)

Cette série de machines à glaçons classiques couvre une large gamme de modèles commerciaux, avec des capacités de production quotidienne de glace allant de 36 kg à 950 kg. Les capacités de stockage de glace intégrées vont de 18 kg à 470 kg, ce qui rend cette série adaptée aux débits de boissons, aux restaurants, aux hôtels, aux supermarchés, aux chaînes de restauration, aux marchés de fruits de mer et aux applications commerciales de fabrication de glace à forte demande.

La série comprend des modèles compacts, des modèles de capacité moyenne, des modèles de grande capacité, des modèles de grande capacité et des modèles lourds. Selon le modèle, les machines sont disponibles avec des options de refroidissement par air ou par air/eau, et prennent en charge des configurations d'alimentation 220V ou 380V.

La machine produit des glaçons propres et hygiéniques d'une taille standard de 22 × 22 × 22 mm et d'un poids approximatif de 9 g par cube. L'épaisseur de la glace peut être ajustée en fonction des différents besoins d'utilisation, ce qui rend l'équipement adapté à la préparation des boissons, à la présentation des aliments, à la conservation des fruits de mer, à la réfrigération commerciale et à d'autres applications quotidiennes de la restauration.

Spécifications de la glace

• Forme de la glace : cube.
• Taille des glaçons : 22 × 22 × 22 mm.
• Poids approximatif du glaçon : 9 g.

Conditions d'essai

• Température ambiante : 21°C.
• Température de l'eau à l'entrée : 10°C.

Principe de fabrication de glace par écoulement

• L'eau est brassée en permanence par une pompe et s'écoule verticalement sur la surface de l'évaporateur pour former de la glace.
• Le tuyau de sortie d'eau distribue l'eau uniformément pour assurer une formation complète et uniforme des glaçons dans chaque moule.
• Le tube en cuivre de l'évaporateur est directement intégré au moule à glace, ce qui permet d'améliorer l'efficacité du refroidissement et la vitesse de fabrication de la glace.
• Le panneau de commande intelligent permet d'ajuster avec précision le temps de fabrication de la glace afin d'obtenir la forme et l'épaisseur souhaitées.
• La vanne de dégivrage à chaud contrôle le moment où les glaçons tombent verticalement et se séparent naturellement pour faciliter le ramassage.

Domaines d'application

Convient aux restaurants, cafés, salons de thé, bars, hôtels, supermarchés, marchés de fruits de mer, chaînes de restauration, zones de transformation des aliments et autres lieux commerciaux nécessitant un approvisionnement stable en glaçons propres.