Série de machines à glace cylindriques de type pulvérisation (55–110 kg/day)

Cette série de machines à glace cylindrique de type spray comprend trois modèles commerciaux avec des capacités de production de glace quotidiennes allant de 55 kg à 110 kg. Les capacités de stockage de glace intégrées vont de 10 kg à 20 kg, ce qui rend la série adaptée aux zones de service de boissons commerciales nécessitant un approvisionnement stable en glace cylindrique.

La série utilise un système de fabrication de glace de type spray pour produire de la glace cylindrique ronde claire et dure. L'eau est pulvérisée sur la surface de l'évaporateur et congelée couche par couche, tandis que le dégivrage par gaz chaud permet de libérer efficacement la glace. Ce processus contribue à améliorer la clarté, la dureté et la présentation globale des boissons.

La machine produit de la glace cylindrique ronde avec une taille de glace standard de 33 × 33 × 30 mm et un poids approximatif de 15 g par pièce. Ce type de glace convient aux bars, clubs, hôtels, lieux de KTV, salons et autres environnements de service de boissons haut de gamme où l'apparence attrayante de la glace et la qualité de la glace propre sont importantes.

Spécifications de la glace

• Type de glace: glace cylindrique ronde.
• Ice size: 33 × 33 × 30 mm.
• Poids approximatif de la glace: 15 g.

Conditions d'essai

• Température ambiante: 21°C.
• Température de l'eau d'entrée: 10°C.

Principe de fabrication de glace par pulvérisation

• Le système de pulvérisation distribue l'eau uniformément sur la surface de l'évaporateur via des buses de pulvérisation.
• L'eau gèle couche par couche sur la surface de l'évaporateur pour former de la glace cylindrique claire et solide.
• Le dégivrage par gaz chaud aide à libérer efficacement la glace finie après le cycle de congélation.
• Le flux d'eau dynamique aide à éliminer les bulles d'air lors de la congélation, améliorant la transparence et la dureté de la glace.

Avantages du produit

• Glace de haute qualité à l'apparence claire et à la texture dure, adaptée au service de boissons premium.
• La circulation dynamique de l'eau aide à réduire les bulles d'air et à améliorer la clarté de la glace.
• Une conception efficace de la circulation de l'eau permet de réduire la consommation d'eau par rapport aux méthodes traditionnelles.
• Convient aux emplacements commerciaux nécessitant une production stable de glace cylindrique.

Domaines d'application

Convient aux bars, clubs, hôtels, établissements KTV, salons d'affaires, magasins de boissons haut de gamme et autres lieux commerciaux nécessitant de la glace cylindrique claire pour le service des boissons.