serie de placas calientes eléctricas de encimera (2–6 zonas)

Esta serie de placas calientes eléctricas de encimera está diseñada para hervir, calentar sartenes y ollas, preparar salsas, cocinar a fuego lento y realizar tareas generales de cocina caliente comercial. Es adecuada para restaurantes, hoteles, cocinas occidentales y centrales, cocinas de catering, comedores, salas de procesamiento y estaciones compactas que requieren calefacción eléctrica de sobremesa.

La serie incluye modelos de placas eléctricas de sobremesa de 2, 4 y 6 zonas. Con una estructura compacta de altura 300 mm y profundidad 700 mm, estas unidades son adecuadas para instalación en mesa, líneas de cocción de sobremesa y diseños de cocina comercial donde no se requieren equipos de pie.

Los modelos seleccionados utilizan configuraciones de suministro de energía 220V / 50Hz o 380V 3N / 50Hz. Las opciones de potencia total varían de 4.6 kW a 13.8 kW según la cantidad de zonas de calentamiento. La serie admite operación práctica de calentamiento eléctrico para cocción comercial diaria, calentamiento, ebullición y tareas de preparación.

La serie utiliza construcción de cocina comercial de acero inoxidable, que incluye encimera de acero inoxidable 304# y paneles de cuerpo de acero inoxidable 304#. La estructura de la encimera ayuda a ahorrar espacio en la cocina mientras mantiene una operación diaria duradera y una limpieza conveniente.

Características del producto

• Diseñado para hervido comercial, calentamiento de sartenes y ollas, cocción a fuego lento y preparación de salsas.
• Disponible en configuraciones de placa eléctrica de encimera de 2 zonas, 4 zonas y 6 zonas.
• El diseño compacto de altura 300 mm es adecuado para instalación en mesas y encimeras.
• La estructura de profundidad 700 mm soporta distribuciones prácticas de líneas de cocina comercial.
• Los modelos seleccionados usan configuración de fuente de alimentación 220V / 50Hz o 380V 3N / 50Hz.
• Las opciones de potencia total varían desde 4.6 kW hasta 13.8 kW según la cantidad de zonas de calentamiento.
• La encimera de acero inoxidable 304# soporta una operación diaria duradera en cocinas comerciales.
• Los paneles de cuerpo de acero inoxidable 304# permiten una limpieza práctica y un uso a largo plazo en servicios de alimentación.

Ámbitos de aplicación

Adecuado para restaurantes, hoteles, cocinas occidentales y centrales, cocinas de catering, comedores, comedores escolares y de fábrica, salas de procesamiento y otros establecimientos comerciales que requieren equipos eléctricos compactos de encimera.

Configuración técnica