Série de plaques chauffantes électriques de comptoir (2–6 zones)

Cette série de plaques chauffantes électriques de comptoir est conçue pour l'ébullition, le chauffage de poêles, le chauffage de marmites, la préparation de sauces, le mijotage et les tâches générales de cuisson en cuisine chaude commerciale. Elle convient aux restaurants, hôtels, cuisines occidentales, cuisines centrales, cuisines traiteur, cantines, ateliers de transformation alimentaire et stations de cuisson compactes nécessitant un équipement de chauffage électrique sur table.

La série comprend des modèles de plaques chauffantes électriques de comptoir à 2 zones, 4 zones et 6 zones. Avec une structure compacte de hauteur 300 mm et de profondeur 700 mm, ces appareils conviennent à l'installation sur table, aux lignes de cuisson sur comptoir et aux agencements de cuisine commerciale où un équipement sur pied n'est pas nécessaire.

Certains modèles utilisent des configurations d'alimentation électrique 220V / 50Hz ou 380V 3N / 50Hz. Les options de puissance totale vont de 4.6 kW à 13.8 kW selon le nombre de zones de chauffe. La série prend en charge un fonctionnement pratique de chauffage électrique pour la cuisson commerciale quotidienne, le chauffage, l'ébullition et les tâches de préparation.

La série utilise une construction de cuisine professionnelle en acier inoxydable, comprenant un plan de travail en acier inoxydable 304# et des panneaux de corps en acier inoxydable 304#. La structure du plan de travail permet de gagner de l'espace en cuisine tout en garantissant un fonctionnement quotidien durable et un nettoyage facile.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour l'ébullition commerciale, le chauffage de casseroles, le chauffage de marmites, le mijotage et la préparation de sauces.
• Disponible en configurations de plaque électrique de comptoir à 2 zones, 4 zones et 6 zones.
• La hauteur compacte 300 mm est adaptée à une installation sur table et sur comptoir.
• La structure de profondeur 700 mm prend en charge des agencements pratiques de ligne de cuisine professionnelle.
• Certains modèles sélectionnés utilisent la configuration d'alimentation 220V / 50Hz ou 380V 3N / 50Hz.
• Les options de puissance totale vont de 4.6 kW à 13.8 kW selon la quantité de zones de chauffe.
• Le plan de travail en acier inoxydable 304# supporte une utilisation quotidienne durable en cuisine commerciale.
• Les panneaux de corps en acier inoxydable 304# facilitent un nettoyage pratique et une utilisation alimentaire à long terme.

Domaines d'application

Convient aux restaurants, hôtels, cuisines occidentales, cuisines centrales, cuisines de traiteur, cantines, réfectoires scolaires, réfectoires d'usine, salles de transformation alimentaire et autres établissements de restauration commerciale nécessitant un équipement de cuisson compact à plaque chauffante électrique de comptoir.

Configuration technique