Serie de lavavajillas tipo túnel (3000 Dishes/h, 14.5–44 kW)

Esta serie de lavavajillas tipo vuelo está diseñada para un lavado de vajilla continuo de servicio muy pesado en grandes restaurantes, cocinas de hotel, cocinas centrales, comedores e instalaciones de catering institucional. La serie maneja hasta 3000 platos por hora y está construida con una zona de lavado principal y dos zonas de enjuague para una limpieza e higiene exhaustivas. Es ideal para operaciones que necesitan procesar un flujo constante de platos, bandejas, tazones y otros utensilios de cocina durante las horas pico.

La serie incluye dos modelos: una versión estándar que acepta agua de entrada a temperatura ambiente con una potencia de calefacción nominal de 44 kW, y una versión de ahorro energético diseñada para agua de entrada precalentada de 50°C a 60°C, lo que reduce la demanda de calefacción a 14.5 kW. Ambos modelos comparten un consumo de agua de 450 L por hora, una temperatura de lavado principal de 65°C y una temperatura de enjuague de 85°C. Todas las unidades están construidas en acero inoxidable grado 304 para resistencia a la corrosión a largo plazo y fácil limpieza.

La conexión de suministro de agua utiliza una entrada G3/4 inch, y la salida de desagüe tiene un tamaño de G1-1/2 pulgadas. El diseño grande tipo vuelo permite una carga continua sin interrupción, lo que hace que estas máquinas sean adecuadas para las estaciones de lavado de vajilla más concurridas donde la velocidad, la higiene y la eficiencia energética deben equilibrarse.

Características del producto

• Diseñado para lavado continuo de vajilla de uso intensivo con un sistema de transporte de tipo flight.
• Modelo estándar (entrada a temperatura ambiente, 44 kW) y modelo de ahorro de energía (50–60°C entrada precalentada, 14.5 kW).
• Capacidad máxima de limpieza de 3000 platos por hora.
• Consumo de agua de 450 L por hora.
• Una zona principal de lavado y dos zonas de enjuague para una limpieza y desinfección exhaustivas.
• Temperatura de lavado principal de 65°C y temperatura de enjuague de 85°C.
• Construcción de acero inoxidable de grado 304 para uso comercial duradero.
• Entrada de agua G3/4 inch y salida de desagüe G1-1/2 inch.
• 380V fuente de alimentación para todos los modelos.

Áreas de aplicación

Adecuado para grandes restaurantes, cocinas de hoteles, cocinas centrales, comedores institucionales, servicios de catering y otros entornos de servicio de alimentos de alto volumen que necesitan equipos de lavado de vajilla tipo túnel de servicio pesado continuo.

Configuración técnica