Serie de carros para colgar carnes asadas (1200 mm de longitud)

Este carro colgador móvil para carnes asadas con bandeja recogegotas está diseñado para sostener y transportar carnes asadas como pato asado, cerdo asado, char siu y pollo con salsa de soja en restaurantes chinos, cocinas de hoteles, asadores, comedores y patios de comidas. Proporciona una cómoda solución de exposición y transporte colgada, facilitando el traslado de los asados cocinados desde la cocina a la zona de servicio o de trinchado.

El carro incluye un único modelo con una longitud de 1200 mm. El bastidor de la rejilla colgante está diseñado para sujetar con seguridad los ganchos de carne asada, mientras que la bandeja de goteo integrada recoge el aceite y los goteos líquidos, manteniendo limpio el suelo y mejorando la higiene de la cocina durante el funcionamiento.

El bastidor principal está construido con tubos cuadrados de acero inoxidable de 30 × 30 × 1,0 mm y tubos redondos de acero inoxidable de Φ25 mm para un soporte resistente. La bandeja recogegotas es de chapa de acero de 1,0 mm de grosor para un uso diario duradero. El carro está equipado con cuatro ruedas giratorias de 4 pulgadas de alta calidad y funcionamiento silencioso, lo que facilita su desplazamiento por el suelo de la cocina. La tolerancia general de fabricación es de ±5 mm.

Características del producto

• Diseñado para colgar y transportar carnes asadas en cocinas comerciales y asadores.
• Tubo cuadrado de acero inoxidable de 30 × 30 × 1,0 mm y bastidor principal de tubo redondo de Φ25 mm.
• La bandeja recogegotas de chapa de acero de 1,0 mm de grosor recoge el aceite y los goteos.
• Cuatro ruedas giratorias de 4 pulgadas de alta calidad para un movimiento silencioso y suave.
• Ayuda a mantener limpio el suelo de la cocina durante la manipulación de la carne asada.
• Conveniente para mover los alimentos cocinados de la cocina a la estación de trinchado.

Ámbitos de aplicación

Adecuado para restaurantes chinos de barbacoa, tiendas de carne asada, cocinas de hoteles, comedores, patios de comidas y cocinas comerciales que preparan y sirven carnes asadas colgadas.

Configuración técnica