This commercial planetary mixer series is designed for bakery mixing, cake batter preparation, cream whipping, filling mixing, dough preparation, pastry production, and foodservice mixing tasks in professional kitchens. It is suitable for bakeries, pastry shops, restaurants, hotel kitchens, central kitchens, canteens, catering kitchens, cake shops, dessert production areas, and commercial food processing facilities.
The series includes high-end, mid-range, and economy engineering planetary mixer models, with bowl capacity options from 7 L to 40 L. Different models are available for small-batch bakery preparation, medium-volume pastry production, and daily commercial kitchen mixing requirements.
Selected models are equipped with standard mixing accessories such as stainless steel bowls, dough hooks, wire whisks, and flat beaters. Depending on model configuration, the equipment can be used for dough mixing, egg liquid whipping, cream whipping, cake batter mixing, filling preparation, meat filling mixing, and other commercial food preparation tasks.
Selected models use stainless steel food-contact parts, three-speed gear transmission, pure copper motors, overload protection switches, bowl lifting safety control, protective safety guards, and stable commercial machine structures. These configurations support safer operation, easier cleaning, and more reliable performance in daily bakery and kitchen use.
Características del producto
- Designed for bakery mixing, cake batter preparation, cream whipping, filling mixing, and dough preparation.
- Available in high-end, mid-range, and economy engineering planetary mixer configurations.
- Bowl capacity options range from 7 L to 40 L according to model configuration.
- Selected models include mixing bowl, dough hook, wire whisk, and flat beater accessories.
- Selected models support three-speed operation for dough mixing, filling mixing, and cream whipping.
- Food-contact stainless steel parts support hygienic commercial food preparation.
- Pure copper motor and gear transmission configurations are available on selected models.
- Selected models include overload protection switch and safety guard configuration.
- Suitable for bakeries, restaurants, central kitchens, pastry shops, and food processing areas.
Áreas de aplicación
Suitable for bakeries, cake shops, pastry production areas, restaurants, hotel kitchens, central kitchens, school canteens, factory dining halls, catering kitchens, dessert shops, food processing plants, and other commercial foodservice locations that require reliable planetary mixing equipment.
| Número de modelo | Nombre del producto | Bowl Capacity / Mixing Load | Configuración de energía | Especificaciones clave | Dimensiones del producto | Imagen del producto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| High-End Planetary Mixer Models (7–40 L Bowl Capacity) | ||||||
| HYL-CK-BK-JB01 | High-End Multifunction Planetary Mixer | 7 L bowl capacity; 1.2 kg cream load; 3.5 kg batter load; 2.5 kg dough load | 220V / 50Hz, 0.66 kW input power | 20 kg machine weight; 35–280 rpm mixing speed; standard 7 L bowl, dough hook, wire whisk, and flat beater | 210 × 385 × 410 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-JB02 | High-End 20 L Planetary Mixer | 20 L bowl capacity; 1.8 kg dough hook load; 3 kg whisk load; 3 kg beater load | 380V / 50Hz, 0.38 kW input power | 83 kg machine weight; planetary speed 41 / 90 / 162 rpm; rotation speed 131 / 288 / 518 rpm; standard 20 L bowl, flat beater, and wire whisk; optional dough hook and safety guard | 520 × 530 × 830 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-JB03 | High-End 30 L Planetary Mixer | 30 L bowl capacity; 3.7 kg dough hook load; 4.5 kg whisk load; 4.5 kg beater load | 380V / 50Hz, 0.75 kW potencia de entrada | 150 kg machine weight; planetary speed 40 / 80 / 156 rpm; rotation speed 120 / 240 / 468 rpm; standard 30 L bowl, flat beater, and wire whisk; optional dough hook and safety guard | 620 × 620 × 1020 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-JB04 | High-End 40 L Planetary Mixer | 40 L bowl capacity; 5.6 kg dough hook load; 6 kg whisk load; 6 kg beater load | 380V / 50Hz, 1.13 kW input power | 162 kg machine weight; planetary speed 40 / 80 / 156 rpm; rotation speed 120 / 240 / 468 rpm; standard 40 L bowl, flat beater, and wire whisk; optional dough hook and safety guard | 620 × 640 × 1070 mm | ![]() |
| Mid-Range Planetary Mixer Models (20–40 L Bowl Capacity) | ||||||
| HYL-CK-BK-JB05 | Mid-Range 20 L Planetary Mixer | 20 L bowl capacity | 220V / 380V, 50Hz, 1.1 kW power rating | Full steel body; pure copper motor; low-noise operation around 65 dB; three-speed operation; bowl locking ring; lifting travel switch; electrical protection box | 425 × 530 × 870 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-JB06 | Batidora planetaria de gama media 38 L | 38 L bowl capacity | 380V / 50Hz, 1.8 kW power rating | Piezas de acero inoxidable en contacto con alimentos; transmisión de engranajes de tres velocidades; interruptor de protección contra sobrecarga; motor de bajo ruido; velocidad de mezcla 62 / 108 / 296 rpm; peso de la máquina 160 kg; bol estándar, batidor plano, batidor de varillas, gancho para masa y protector de seguridad | 530 × 680 × 1016 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-JB07 | Batidora Planetaria 40 L de Gama Media | 40 L bowl capacity | 380V / 50Hz, 2.3 kW power rating | Piezas de acero inoxidable aptas para contacto con alimentos; transmisión de engranajes de tres velocidades; interruptor de protección contra sobrecarga; motor de bajo ruido; velocidad de mezcla 96 / 168 / 306 rpm; peso de la máquina 248 kg; bol estándar, batidor plano, batidor de varillas, gancho para masa y protector de seguridad | 620 × 710 × 1240 mm | ![]() |
| Modelos de batidora planetaria Economy Engineering (capacidad de tazón 20–40 L) | ||||||
| HYL-CK-BK-JB08 | Mezcladora Planetaria de Ingeniería Económica 20 L | capacidad del recipiente clase 20 L | 220V / 380V, 50Hz, 0.75 kW potencia nominal | Superficies de contacto de acero inoxidable apto para alimentos; estructura de máquina estable; motor de cobre puro; estructura de rodillo de acero inoxidable; diseño de fácil limpieza | 520 × 670 × 1110 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-JB09 | Ingeniería Económica 38 L Mezcladora Planetaria | 38 L bowl capacity | 220V / 380V, 50Hz, 1.5 kW potencia nominal; 1.8 kW potencia de entrada | Piezas de acero inoxidable en contacto con alimentos; transmisión de engranajes de tres velocidades; interruptor de protección contra sobrecarga; motor de bajo ruido; velocidad de mezcla 62 / 108 / 296 rpm; peso de la máquina 160 kg; bol estándar, batidor plano, batidor de varillas, gancho para masa y protector de seguridad | 531 × 608 × 1016 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-JB10 | Ingeniería Económica 40 L Mezclador Planetario | 40 L bowl capacity | 220V / 380V, 50Hz, 1.8 kW clasificación de potencia; 2.3 kW potencia de entrada | Piezas de acero inoxidable aptas para contacto con alimentos; transmisión de engranajes de tres velocidades; interruptor de protección contra sobrecarga; motor de bajo ruido; velocidad de mezcla 96 / 168 / 306 rpm; peso de la máquina 248 kg; bol estándar, batidor plano, batidor de varillas, gancho para masa y protector de seguridad | 580 × 590 × 1230 mm | ![]() |
Configuración técnica
| Ítem de configuración | Detalles de la serie |
|---|---|
| Aplicación del equipo | Mezcla de panadería, preparación de masa para pasteles, batido de crema, mezcla de rellenos, preparación de masa, producción de pastelería y tareas de mezcla para servicios de alimentación |
| Opciones de grado de máquina | Están disponibles modelos de mezcladoras planetarias de ingeniería de gama alta, media y económica. |
| Rango de capacidad del tazón | capacidad del tazón de 7 L a 40 L, según la configuración del modelo |
| Opciones de Suministro Eléctrico | Las configuraciones opcionales 220V / 50Hz, 380V / 50Hz, y 220V / 380V están disponibles según la selección del modelo |
| Accessory Configuration | Los modelos seleccionados incluyen bol mezclador, batidor plano, batidor de alambre, gancho para masa, y protector de seguridad según la configuración del modelo |
| Opciones de velocidad de mezclado | Las configuraciones de mezclado de velocidad variable y de tres velocidades están disponibles según el modelo seleccionado |
| Material en contacto con alimentos | Los modelos seleccionados utilizan piezas de acero inoxidable o acero inoxidable de grado alimenticio en las áreas de contacto con alimentos. |
| Configuración de seguridad | Los modelos seleccionados incluyen interruptor de protección contra sobrecarga, protector de seguridad, control de seguridad de elevación de tazón y configuración de protección eléctrica. |


















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