Commercial Planetary Mixer Series (7–40 L Bowl Capacity) — изображение 4

Серия коммерческих планетарных миксеров (объем чаши 7–40 L)

Эта серия коммерческих планетарных миксеров включает модели инженерного уровня премиум-, среднего и эконом-класса с опциями объема дежи от 7 L до 40 L. Отдельные модели поддерживают замес теста, приготовление теста для тортов, взбивание сливок, смешивание начинок и производство выпечки, с деталями из нержавеющей стали, контактирующими с пищевыми продуктами, дежей, крюком для теста, проволочным венчиком, плоской лопаткой, защитным ограждением, защитой от перегрузки и конфигурациями мощности 220V или 380V для пекарен, ресторанов, центральных кухонь, кондитерских и предприятий по переработке пищевых продуктов.

Категория: Оборудование для пекарен, Коммерческое кухонное оборудование Бренд: Hyulene

Описание

Эта серия коммерческих планетарных миксеров предназначена для замеса в пекарнях, приготовления теста для тортов, взбивания сливок, смешивания начинок, подготовки теста, производства выпечки и других задач профессионального питания. Подходит для пекарен, кондитерских, ресторанов, гостиничных и центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, кондитерских цехов, зон десертов и коммерческих пищевых производств.

Серия включает модели планетарных миксеров инженерного уровня премиум-, среднего и эконом-класса с опциями объема дежи от 7 L до 40 L. Различные модели доступны для приготовления небольших партий в пекарнях, среднеобъемного производства выпечки и ежедневных задач по смешиванию на коммерческих кухнях.

Некоторые модели оснащены стандартными насадками: чашами из нержавеющей стали, тестовыми крюками, проволочными венчиками и плоскими лопатками. В зависимости от конфигурации оборудование используется для замеса теста, взбивания яичной массы и сливок, смешивания теста для тортов и начинок, приготовления мясного фарша и других коммерческих пищевых задач.

Некоторые модели используют детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищей, трёхскоростную передачу, двигатели из чистой меди, защиту от перегрузки, безопасное управление подъёмом чаши, защитные ограждения и устойчивую коммерческую конструкцию. Это обеспечивает более безопасную работу, удобную очистку и надёжную эксплуатацию в пекарнях и кухнях.

Особенности продукта

Предназначен для замеса в пекарнях, приготовления теста для тортов, взбивания сливок, смешивания начинок и подготовки теста.
Доступны планетарные миксеры инженерных конфигураций высокого, среднего и экономичного класса.
Варианты емкости дежи варьируются от 7 L до 40 L в зависимости от конфигурации модели.
Некоторые модели включают чашу, тестовый крюк, проволочный венчик и плоскую лопатку.
Некоторые модели поддерживают три скорости для замеса теста, смешивания начинок и взбивания сливок.
Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищей, обеспечивают гигиеничное коммерческое приготовление.
Некоторые модели оснащаются двигателем из чистой меди и зубчатой передачей.
Некоторые модели оснащены защитой от перегрузки и защитным ограждением.
Подходит для пекарен, ресторанов, центральных кухонь, кондитерских и пищевых производств.

Области применения

Подходит для пекарен, кондитерских, цехов выпечки, ресторанов, гостиничных и центральных кухонь, школьных столовых, заводских столовых, кейтеринговых кухонь, десертных цехов, пищевых предприятий и других коммерческих объектов питания, которым требуется надёжное планетарное смесительное оборудование.

Номер модели	Наименование продукта	объём чаши / загрузка смешивания	Конфигурация мощности	Основные характеристики	Габариты изделия
Высококачественные модели планетарных миксеров (объем чаши 7–40 L)
HYL-CK-BK-JB01	многофункциональный планетарный миксер высокого класса	7 L вместимость чаши; 1.2 kg загрузка крема; 3.5 kg загрузка жидкого теста; 2.5 kg загрузка густого теста	220V / 50Hz, 0.66 kW входная мощность	20 kg вес машины; 35–280 rpm скорость смешивания; стандартная 7 L чаша, крюк для теста, проволочный венчик и плоская насадка для взбивания	210 × 385 × 410 mm
HYL-CK-BK-JB02	Планетарный миксер премиум-класса 20 L	20 L объем чаши; 1.8 kg нагрузка на крюк для теста; 3 kg нагрузка на венчик; 3 kg нагрузка на лопатку	380V / 50Hz, 0.38 kW входная мощность	83 kg вес машины; планетарная скорость 41 / 90 / 162 rpm; скорость вращения 131 / 288 / 518 rpm; стандартная чаша 20 L, плоская лопатка и проволочный венчик; опционально крюк для теста и защитная решетка	520 × 530 × 830 mm
HYL-CK-BK-JB03	Высококлассный 30 L планетарный миксер	30 L объем чаши; 3.7 kg нагрузка на крюк для теста; 4.5 kg нагрузка на венчик; 4.5 kg нагрузка на лопатку	380V / 50Hz, 0.75 kW входная мощность	150 kg вес машины; планетарная скорость 40 / 80 / 156 rpm; скорость вращения 120 / 240 / 468 rpm; стандартная чаша 30 L, плоская лопатка и проволочный венчик; опциональные крюк для теста и защитная решетка	620 × 620 × 1020 mm
HYL-CK-BK-JB04	Высококлассный 40 L Планетарный миксер	40 L объем чаши; 5.6 kg нагрузка на крюк для теста; 6 kg нагрузка на венчик; 6 kg нагрузка на лопатку	380V / 50Hz, 1.13 kW входная мощность	162 kg вес машины; планетарная скорость 40 / 80 / 156 rpm; скорость вращения 120 / 240 / 468 rpm; стандартная чаша 40 L, плоская лопатка и проволочный венчик; опциональный крюк для теста и защитный экран	620 × 640 × 1070 mm
Модели планетарных миксеров среднего класса (объем чаши 20–40 L)
HYL-CK-BK-JB05	Среднего класса 20 L Планетарный миксер	20 L емкость чаши	220V / 380V, 50Hz, 1.1 kW номинальная мощность	Полностью стальной корпус; двигатель из чистой меди; малошумная работа вокруг 65 dB; трехскоростной режим работы; стопорное кольцо чаши; подъемный переключатель хода; электрический защитный короб	425 × 530 × 870 mm
HYL-CK-BK-JB06	Планетарный миксер среднего класса 38 L	38 L емкость чаши	380V / 50Hz, 1.8 kW номинальная мощность	Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами; трехступенчатая зубчатая передача; защитный выключатель от перегрузки; малошумный двигатель; скорость смешивания 62 / 108 / 296 rpm; 160 kg вес машины; стандартная чаша, плоский венчик, проволочный венчик, крюк для теста и защитная решетка	530 × 680 × 1016 mm
HYL-CK-BK-JB07	Среднего класса 40 L Планетарный миксер	40 L емкость чаши	380V / 50Hz, 2.3 kW номинальная мощность	Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами; трехскоростная зубчатая передача; защитный выключатель от перегрузки; малошумный двигатель; скорость смешивания 96 / 168 / 306 rpm; 248 kg масса машины; стандартная чаша, плоский венчик, проволочный венчик, крюк для теста и защитная решетка	620 × 710 × 1240 mm
Модели планетарных миксеров эконом-класса (объем чаши 20–40 L)
HYL-CK-BK-JB08	Экономичное инженерное 20 L Планетарный миксер	20 L класс емкости чаши	220V / 380V, 50Hz, 0.75 kW номинальная мощность	Контактные поверхности из пищевой нержавеющей стали; стабильная конструкция машины; двигатель из чистой меди; конструкция ролика из нержавеющей стали; легко очищаемая конструкция	520 × 670 × 1110 mm
HYL-CK-BK-JB09	Экономика Инжиниринг 38 L Планетарный миксер	38 L емкость чаши	220V / 380V, 50Hz, 1.5 kW номинальная электрическая мощность; 1.8 kW входная электрическая мощность	Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами; трехступенчатая зубчатая передача; защитный выключатель от перегрузки; малошумный двигатель; скорость смешивания 62 / 108 / 296 rpm; 160 kg вес машины; стандартная чаша, плоский венчик, проволочный венчик, крюк для теста и защитная решетка	531 × 608 × 1016 mm
HYL-CK-BK-JB10	Экономичный инженерный 40 L планетарный миксер	40 L емкость чаши	220V / 380V, 50Hz, 1.8 kW номинальная электрическая мощность; 2.3 kW входная электрическая мощность	Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами; трехскоростная зубчатая передача; защитный выключатель от перегрузки; малошумный двигатель; скорость смешивания 96 / 168 / 306 rpm; 248 kg масса машины; стандартная чаша, плоский венчик, проволочный венчик, крюк для теста и защитная решетка	580 × 590 × 1230 mm

Техническая конфигурация

Параметр конфигурации	Детали серии
Применение оборудования	Смешивание для выпечки, приготовление теста для тортов, взбивание сливок, смешивание начинок, приготовление теста, производство кондитерских изделий и задачи смешивания для общественного питания
Варианты класса оборудования	Доступны высококлассные, среднего класса и экономичные инженерные модели планетарных миксеров
Диапазон объема чаши	7 L до 40 L объем чаши, в зависимости от конфигурации модели
Варианты электропитания	220V / 50Hz, 380V / 50Hz и 220V / 380V дополнительные конфигурации доступны в зависимости от выбора модели
Конфигурация аксессуаров	Выбранные модели включают чашу для смешивания, плоскую насадку для взбивания, проволочный венчик, крюк для теста и защитное ограждение в зависимости от конфигурации модели
Варианты скорости смешивания	Доступны конфигурации с переменной скоростью и тремя скоростями смешивания в зависимости от выбранной модели
Материал, контактирующий с пищевыми продуктами	В отдельных моделях используются детали из нержавеющей стали или нержавеющей стали пищевого класса для зон контакта с пищей
Конфигурация безопасности	Выбранные модели включают защитный выключатель от перегрузки, защитное ограждение, контроль подъема чаши и конфигурацию электрической защиты.