Commercial Planetary Mixer Series (7–40 L Bowl Capacity) — изображение 4

Серия коммерческих планетарных миксеров (7–40 L объем чаши)

Эта серия коммерческих планетарных миксеров включает модели инженерного уровня премиум-, среднего и эконом-класса с опциями объема дежи от 7 L до 40 L. Отдельные модели поддерживают замес теста, приготовление теста для тортов, взбивание сливок, смешивание начинок и производство выпечки, с деталями из нержавеющей стали, контактирующими с пищевыми продуктами, дежей, крюком для теста, проволочным венчиком, плоской лопаткой, защитным ограждением, защитой от перегрузки и конфигурациями мощности 220V или 380V для пекарен, ресторанов, центральных кухонь, кондитерских и предприятий по переработке пищевых продуктов.

Категории: Пекарное оборудование, Коммерческое кухонное оборудование Бренд: Hyulene

Описание
Отзывы (0)

Эта серия коммерческих планетарных миксеров предназначена для замеса теста в пекарнях, приготовления теста для тортов, взбивания сливок, смешивания начинок, подготовки теста, производства выпечки и задач по смешиванию в сфере общественного питания на профессиональных кухнях. Она подходит для пекарен, кондитерских, ресторанов, кухонь отелей, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, магазинов тортов, зон производства десертов и коммерческих предприятий по переработке пищевых продуктов.

Серия включает модели планетарных миксеров инженерного уровня премиум-, среднего и эконом-класса с опциями объема дежи от 7 L до 40 L. Различные модели доступны для приготовления небольших партий в пекарнях, среднеобъемного производства выпечки и ежедневных задач по смешиванию на коммерческих кухнях.

Отдельные модели оснащены стандартными насадками для смешивания, такими как дежи из нержавеющей стали, крюки для теста, проволочные венчики и плоские лопатки. В зависимости от конфигурации модели оборудование может использоваться для замеса теста, взбивания яичной жидкости, взбивания сливок, смешивания теста для тортов, приготовления начинок, смешивания мясных начинок и других задач коммерческого приготовления пищи.

Отдельные модели используют детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами, трехскоростную зубчатую передачу, двигатели из чистой меди, выключатели защиты от перегрузки, контроль безопасности подъема дежи, защитные ограждения и устойчивые коммерческие конструкции машин. Эти конфигурации обеспечивают более безопасную эксплуатацию, более легкую очистку и более надежную производительность в ежедневном использовании в пекарнях и на кухнях.

Характеристики продукта

Предназначен для замеса теста для выпечки, приготовления теста для тортов, взбивания сливок, смешивания начинок и приготовления теста.
Доступен в конфигурациях планетарных миксеров высокого, среднего и экономичного класса.
Варианты емкости дежи варьируются от 7 L до 40 L в зависимости от конфигурации модели.
Выбранные модели включают аксессуары: чашу для смешивания, крюк для теста, проволочный венчик и плоскую насадку.
Выбранные модели поддерживают трехскоростной режим для замешивания теста, перемешивания начинок и взбивания сливок.
Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами, обеспечивают гигиеничность коммерческого приготовления пищи.
Чисто медный двигатель и зубчатая передача доступны на выбранных моделях.
Выбранные модели включают защитный выключатель от перегрузки и защитную конфигурацию.
Подходит для пекарен, ресторанов, центральных кухонь, кондитерских и зон обработки пищевых продуктов.

Области применения

Подходит для пекарен, кондитерских, зон производства выпечки, ресторанов, гостиничных кухонь, центральных кухонь, школьных столовых, заводских столовых, кухонь кейтеринга, десертных магазинов, заводов по переработке продуктов питания и других коммерческих объектов общественного питания, требующих надежного планетарного смесительного оборудования.

Номер модели	Наименование продукта	Емкость чаши / Загрузка смешивания	Конфигурация мощности	Основные характеристики	Габаритные размеры
Высококлассные модели планетарных миксеров (7–40 L Емкость чаши)
HYL-CK-BK-JB01	Высококлассный многофункциональный планетарный миксер	7 L вместимость чаши; 1.2 kg загрузка крема; 3.5 kg загрузка жидкого теста; 2.5 kg загрузка густого теста	220V / 50Hz, 0.66 kW input power	20 kg вес машины; 35–280 rpm скорость смешивания; стандартная 7 L чаша, крюк для теста, проволочный венчик и плоская насадка для взбивания	210 × 385 × 410 mm
HYL-CK-BK-JB02	Планетарный миксер премиум-класса 20 L	20 L объем чаши; 1.8 kg нагрузка на крюк для теста; 3 kg нагрузка на венчик; 3 kg нагрузка на лопатку	380V / 50Hz, 0.38 kW input power	83 kg вес машины; планетарная скорость 41 / 90 / 162 rpm; скорость вращения 131 / 288 / 518 rpm; стандартная чаша 20 L, плоская лопатка и проволочный венчик; опционально крюк для теста и защитная решетка	520 × 530 × 830 mm
HYL-CK-BK-JB03	Высококлассный 30 L планетарный миксер	30 L объем чаши; 3.7 kg нагрузка на крюк для теста; 4.5 kg нагрузка на венчик; 4.5 kg нагрузка на лопатку	380V / 50Hz, 0.75 kW input power	150 kg вес машины; планетарная скорость 40 / 80 / 156 rpm; скорость вращения 120 / 240 / 468 rpm; стандартная чаша 30 L, плоская лопатка и проволочный венчик; опциональные крюк для теста и защитная решетка	620 × 620 × 1020 mm
HYL-CK-BK-JB04	Высококлассный 40 L Планетарный миксер	40 L объем чаши; 5.6 kg нагрузка на крюк для теста; 6 kg нагрузка на венчик; 6 kg нагрузка на лопатку	380V / 50Hz, 1.13 kW input power	162 kg вес машины; планетарная скорость 40 / 80 / 156 rpm; скорость вращения 120 / 240 / 468 rpm; стандартная чаша 40 L, плоская лопатка и проволочный венчик; опциональный крюк для теста и защитный экран	620 × 640 × 1070 mm
Модели планетарных миксеров среднего класса (20–40 L емкость чаши)
HYL-CK-BK-JB05	Среднего класса 20 L Планетарный миксер	20 L bowl capacity	220V / 380V, 50Hz, 1.1 kW power rating	Цельный стальной корпус; двигатель из чистой меди; работа с низким уровнем шума около 65 дБ; работа на трех скоростях; стопорное кольцо чаши; концевой выключатель подъема; электрическая защитная коробка	425 × 530 × 870 mm
HYL-CK-BK-JB06	Планетарный миксер среднего класса 38 L	38 L bowl capacity	380V / 50Hz, 1.8 kW power rating	Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами; трехступенчатая зубчатая передача; защитный выключатель от перегрузки; малошумный двигатель; скорость смешивания 62 / 108 / 296 rpm; 160 kg вес машины; стандартная чаша, плоский венчик, проволочный венчик, крюк для теста и защитная решетка	530 × 680 × 1016 mm
HYL-CK-BK-JB07	Среднего класса 40 L Планетарный миксер	40 L bowl capacity	380V / 50Hz, 2.3 kW power rating	Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами; трехскоростная зубчатая передача; защитный выключатель от перегрузки; малошумный двигатель; скорость смешивания 96 / 168 / 306 rpm; 248 kg масса машины; стандартная чаша, плоский венчик, проволочный венчик, крюк для теста и защитная решетка	620 × 710 × 1240 mm
Economy Engineering Модели планетарных миксеров (20–40 L Вместимость чаши)
HYL-CK-BK-JB08	Экономичное инженерное 20 L Планетарный миксер	20 L класс емкости чаши	220V / 380V, 50Hz, 0.75 kW номинальная мощность	Контактные поверхности из пищевой нержавеющей стали; стабильная конструкция машины; двигатель из чистой меди; конструкция ролика из нержавеющей стали; легко очищаемая конструкция	520 × 670 × 1110 mm
HYL-CK-BK-JB09	Economy Engineering 38 L Планетарный миксер	38 L bowl capacity	220V / 380V, 50Hz, 1.5 kW номинальная мощность; 1.8 kW входная мощность	Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами; трехступенчатая зубчатая передача; защитный выключатель от перегрузки; малошумный двигатель; скорость смешивания 62 / 108 / 296 rpm; 160 kg вес машины; стандартная чаша, плоский венчик, проволочный венчик, крюк для теста и защитная решетка	531 × 608 × 1016 mm
HYL-CK-BK-JB10	Экономичный инженерный 40 L планетарный миксер	40 L bowl capacity	220V / 380V, 50Hz, 1.8 kW номинальная мощность; 2.3 kW входная мощность	Детали из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами; трехскоростная зубчатая передача; защитный выключатель от перегрузки; малошумный двигатель; скорость смешивания 96 / 168 / 306 rpm; 248 kg масса машины; стандартная чаша, плоский венчик, проволочный венчик, крюк для теста и защитная решетка	580 × 590 × 1230 mm

Техническая конфигурация

Параметр конфигурации	Детали серии
Применение оборудования	Смешивание для выпечки, приготовление теста для тортов, взбивание сливок, смешивание начинок, приготовление теста, производство кондитерских изделий и задачи смешивания для общественного питания
Варианты класса оборудования	Доступны высококлассные, среднего класса и экономичные инженерные модели планетарных миксеров
Диапазон объема чаши	7 L до 40 L объем чаши, в зависимости от конфигурации модели
Варианты электропитания	220V / 50Hz, 380V / 50Hz и 220V / 380V дополнительные конфигурации доступны в зависимости от выбора модели
Accessory Configuration	Выбранные модели включают чашу для смешивания, плоскую насадку для взбивания, проволочный венчик, крюк для теста и защитное ограждение в зависимости от конфигурации модели
Варианты скорости смешивания	Доступны конфигурации с переменной скоростью и тремя скоростями смешивания в зависимости от выбранной модели
Материал, контактирующий с пищевыми продуктами	В отдельных моделях используются детали из нержавеющей стали или нержавеющей стали пищевого класса для зон контакта с пищей
Конфигурация безопасности	Выбранные модели включают защитный выключатель от перегрузки, защитное ограждение, контроль подъема чаши и конфигурацию электрической защиты.