Série d'armoires de surgélation rapide commerciales (3–40 plateaux)

Série de réfrigérateurs de comptoir pour la préparation de salades, destinée aux restaurants, cafés, hôtels, boulangeries, bars à salades et zones de préparation des aliments. Disponible avec des capacités de bacs GN 1/3 × 4, GN 1/3 × 6 et GN 1/3 × 8, une plage de température de 2°C à 8°C et une vitre en verre trempé de 200 mm de hauteur pour la préparation et la présentation d’ingrédients réfrigérés.

Cette série d'armoires de congélation rapide commerciales est conçue pour les restaurants, les hôtels, les cuisines centrales, les boulangeries, les installations de transformation alimentaire et les cuisines commerciales qui nécessitent une congélation rapide et une conservation des aliments à basse température. Elle convient pour congeler de la viande, des fruits de mer, des produits de boulangerie, des plats préparés, des desserts et d'autres ingrédients sensibles à la température.

La série comprend des modèles compacts de plateaux GN 1/1 et des modèles plus grands de type chariot pour répondre à différentes exigences de production. Les modèles GN 1/1 sont disponibles en configurations de 3 plateaux, 5 plateaux, 8 plateaux, 11 plateaux et 15 plateaux, tandis que les modèles plus grands sont conçus pour une utilisation avec chariot de 600 × 800 mm dans les applications de transformation alimentaire à plus grand volume.

Avec une plage de température de travail de -36°C à -40°C, cette série d'armoires de congélation rapide offre une solution pratique pour la congélation rapide, la préservation de la qualité des aliments, la préparation par lots et la gestion commerciale du stockage congelé.

Numéro de modèle	Nom du produit	Dimensions du produit	Capacité du plateau	Température de fonctionnement
HYL-CK-RF-LG31	Armoire de congélation rapide 3 plateaux commerciale	710 × 700 × 560 mm	GN 1/1 × 3	-36°C à -40°C
HYL-CK-RF-LG32	Armoire de surgélation commerciale 5 plateaux	790 × 720 × 920 mm	GN 1/1 × 5	-36°C à -40°C
HYL-CK-RF-LG33	Armoire de surgélation rapide 8 plateaux commerciale	790 × 800 × 1320 mm	GN 1/1 × 8	-36°C à -40°C
HYL-CK-RF-LG34	Armoire de surgélation rapide 11 plateaux	790 × 800 × 1680 mm	GN 1/1 × 11	-36°C à -40°C
HYL-CK-RF-LG35	Armoire de surgélation rapide 15 plateaux commerciale	790 × 800 × 1950 mm	GN 1/1 × 15	-36°C à -40°C
HYL-CK-RF-LG36	Armoire de surgélation commerciale avec chariot à 26 plateaux	890 × 1300 × 1935 mm	Un chariot 600 × 800 mm	-36°C à -40°C
HYL-CK-RF-LG37	Armoire de surgélation commerciale à chariot 40 plateaux	1530 × 1300 × 1970 mm	Un chariot 600 × 800 mm	-36°C à -40°C