Série de râteliers à viande rôtie (1200–1800 mm Longueur)

Cette série de râteliers à viande rôtie est conçue pour exposer et suspendre des viandes rôties telles que le canard laqué, le char siu, le porc croustillant et le poulet au soja dans les restaurants chinois, les magasins de barbecue, les cuisines ouvertes d'hôtels, les aires de restauration et les zones d'exposition alimentaire commerciale. Les râteliers aident à mettre en valeur les articles rôtis tout en permettant à l'excès d'huile de s'égoutter dans le bac à huile intégré.

La série comprend deux modèles d'exposition pour cuisine ouverte et deux modèles de râtelier standard, avec des options de longueur de râtelier de 1200 mm, 1500 mm et 1800 mm. Les modèles d'exposition conviennent à la présentation visuelle en salle, tandis que les modèles standard conviennent aux zones de préparation et de maintien en cuisine. Chaque râtelier est livré avec un bac à huile intégré pour recueillir les écoulements.

Le cadre principal est construit à partir de tubes ronds en acier inoxydable de qualité 304 d'un diamètre de Φ38 mm et d'une épaisseur de paroi de 1.0 mm. Les barres de suspension horizontales sont fabriquées à partir de tubes ronds en acier inoxydable de qualité 304 d'un diamètre de Φ25 mm et d'une épaisseur de paroi de 1.0 mm. Le bac à huile est fabriqué à partir d'une plaque en acier inoxydable d'épaisseur 1.0 mm. La tolérance de fabrication générale est de ±5 mm.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour suspendre et exposer les viandes rôties, notamment le canard laqué, le char siu, le porc croustillant et articles similaires.
• Disponible en modèles de présentation en cuisine ouverte et en modèles de râtelier de suspension standard.
• Les options de longueur du râtelier incluent 1200 mm, 1500 mm et 1800 mm.
• Le cadre principal utilise des tubes ronds en acier inoxydable grade 304 de Φ38 × 1.0 mm.
• Les barres de suspension horizontales utilisent des tubes ronds en acier inoxydable grade 304 de Φ25 × 1.0 mm.
• Bac à huile intégré fabriqué à partir d'une plaque en acier inoxydable d'épaisseur 1.0 mm.
• La tolérance de fabrication est de ±5 mm.

Domaines d'application

Convient aux restaurants de barbecue chinois, aux cuisines ouvertes d'hôtels, aux food courts, aux magasins de viande rôtie, aux cantines avec stations de rôtissage, et aux zones de présentation commerciale qui nécessitent un équipement de suspension et de présentation de viande rôtie.

Configuration technique