Lave-vaisselle de type vol 4500 Series (14.5–54.5 kW)

Cette série de lave-vaisselle à convoyeur est conçue pour les opérations de lavage de vaisselle continue les plus exigeantes dans les restaurants à grande échelle, les cuisines de banquet d'hôtel, les cuisines centrales, les cantines institutionnelles et les installations de restauration à grand volume. Avec une capacité de nettoyage allant jusqu'à 4500 assiettes par heure, elle répond aux besoins des installations qui doivent traiter des volumes massifs d'assiettes, plateaux, bols et ustensiles de cuisine avec une intervention minimale de l'opérateur.

La série comprend quatre modèles pour s'adapter aux différentes conditions énergétiques du site et aux exigences du flux de travail. Les modèles standard acceptent l'eau d'entrée à température ambiante, tandis que les modèles économes en énergie sont optimisés pour une eau d'entrée préchauffée entre 50°C et 60°C, réduisant ainsi la demande de chauffage électrique. Les modèles sans séchage comportent deux zones de lavage principales avec double rinçage, et les modèles équipés d'un séchage à air chaud intégré offrent une zone de lavage principale avec double rinçage plus une zone de séchage. Tous les modèles partagent une consommation d'eau de 450 L par heure, une température de lavage principal de 65°C et une température de rinçage final de 85°C.

Tous les composants de structure primaire sont fabriqués en acier inoxydable grade 304 pour la résistance à la corrosion et l'hygiène dans les environnements commerciaux humides. L'alimentation en eau utilise une arrivée G3/4 inch, et l'évacuation utilise une sortie de drainage G1-1/2 inch. La conception du convoyeur à courroie allongé permet un chargement continu et efficace de divers types de vaisselle, ce qui rend ces machines idéales pour les postes de lavage centralisés les plus fréquentés.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour le lavage continu de vaisselle à très haut volume avec un convoyeur de type à volée étendue.
• Modèle standard (entrée ambiante) et modèle économique (entrée préchauffée 50–60°C) disponibles.
• Modèles avec deux zones de lavage principales et double rinçage, ou avec séchage à air chaud intégré.
• Capacité de nettoyage maximale de 4500 assiettes par heure.
• Consommation d'eau de 450 L par heure.
• Température de lavage principal de 65°C et température de rinçage final de 85°C.
• Construction en acier inoxydable de qualité 304 pour un usage commercial durable.
• Entrée d'eau G3/4 inch et sortie de vidange G1-1/2 inch.
• Alimentation électrique 380V pour tous les modèles.

Domaines d'application

Convient aux grands restaurants, cuisines de banquet d'hôtel, cuisines centrales, cantines institutionnelles, usines de restauration collective et autres environnements de restauration à très haut volume nécessitant des solutions de lavage de vaisselle de type convoyeur continu à capacité maximale.

Configuration technique