Série de cuisinières électriques à vapeur rondes (Puissance 9 kW)

Cette cuisinière électrique à vapeur ronde est conçue pour la cuisson à la vapeur commerciale, la préparation de dim sum, la cuisson à la vapeur de fruits de mer, de riz, de légumes, le chauffage de soupes et le fonctionnement en cuisine chaude. Elle convient aux restaurants, aux cuisines d'hôtels, aux cuisines ouvertes, aux aires de restauration, aux cantines, aux cuisines de traiteur, aux cuisines centrales et aux postes de cuisson professionnels nécessitant un équipement de cuisson à la vapeur compact à corps rond.

La structure ronde offre un design distinctif de poste de travail commercial et permet un accès pratique depuis plusieurs directions. La disposition du corps à 360 degrés aide à réduire les coins morts de nettoyage et facilite l'entretien quotidien, ce qui la rend adaptée aux zones de cuisine visibles et aux environnements commerciaux qui nécessitent à la fois des performances de cuisson à la vapeur pratiques et une apparence propre.

L'unité utilise une alimentation électrique 380V 3N / 50Hz avec une puissance de chauffage électrique 9 kW. Le réglage de chaleur à plusieurs niveaux permet aux opérateurs de contrôler la production de vapeur en fonction des différents types d'aliments et des besoins de cuisson. Les fonctions de détection de faible niveau d'eau et de protection contre les surtempératures contribuent à améliorer la sécurité opérationnelle lors d'une utilisation commerciale quotidienne.

L'interface de commande conviviale facilite l'utilisation par le personnel de cuisine. Le corps extérieur peut être fourni avec différentes options de couleur peinte selon les exigences du projet, contribuant à s'adapter aux cuisines ouvertes, aux thèmes de restaurant ou aux environnements de cuisine commerciale personnalisés.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour la cuisson à la vapeur commerciale, la préparation de dim sum, la cuisson à la vapeur de fruits de mer, la cuisson du riz, la cuisson à la vapeur de légumes et les opérations de cuisine chaude.
• La structure à corps rond supporte un design distinctif de poste de travail de cuisson à la vapeur commercial.
• 9 kW puissance de chauffage électrique supporte une production de vapeur commerciale stable.
• Le réglage de la chaleur à plusieurs niveaux permet un contrôle flexible de la production de vapeur.
• La fonction de détection de faible niveau d'eau aide à protéger l'appareil lors du fonctionnement quotidien.
• La fonction de protection contre les surtempératures améliore la sécurité de fonctionnement.
• L'interface de commande conviviale facilite l'utilisation en cuisine.
• La conception du corps à 360 degrés réduit les angles morts de nettoyage et facilite l'entretien.
• Des couleurs de corps peintes en option sont disponibles pour l'harmonisation du design du projet.

Domaines d'application

Convient aux restaurants, cuisines d'hôtels, cuisines ouvertes, aires de restauration, cantines, cuisines de traiteur, cuisines centrales, postes de cuisson à la vapeur commerciaux et zones de restauration nécessitant des équipements de cuisson à la vapeur électriques ronds.

Configuration technique