Commercial Electric Fryer Cabinet Series (18–36 L) — изображение 2

Серия шкафов для коммерческих электрических фритюрниц (18–36 L)

В эту коммерческую серию шкафов для электрических фритюрниц входят модели с одним и двумя резервуарами со стандартным и электронным управлением. В этой серии предусмотрены варианты емкости масляного бака 18 L и 18 L × 2, конфигурации глубины 750 mm и 900 mm, номинальная электрическая мощность 9 kW и 18 kW, 380V 3N / 50Hz электропитание, температурные диапазоны от 60°C до 190°C или от 60°C до 200°C и Столешница из нержавеющей стали 304# и панель управления для ресторанов, отелей, кухонь быстрого питания, центральных кухонь, столовых, кухонь общественного питания и коммерческих жарочных станций.

Категория: Коммерческое кухонное оборудование, оборудование для западной кухни Бренд: Hyulene

Описание

Эта серия промышленных электрических фритюрниц предназначена для жарки во фритюре курицы, рыбы, картофеля фри, закусок, морепродуктов, мясных продуктов, готовых блюд и других жареных позиций меню в профессиональных предприятиях общественного питания. Она подходит для ресторанов, отелей, кухонь быстрого питания, центральных кухонь, кейтеринговых кухонь, столовых, школьных столовых, заводских столовых и зон переработки пищевых продуктов, где требуется напольное электрическое фритюрное оборудование.

В серию входят модели электрических фритюрниц с одним резервуаром, модели электрических фритюрниц с двумя резервуарами и версии с электронным управлением. Во всех моделях используется конструкция основания шкафа для хранения, что помогает обеспечить практичное нижнее пространство для работы на коммерческой кухне. Варианты глубины включают модели 750 mm и 900 mm, подходящие для различных планировок кухонных линий.

Однованные модели обеспечивают емкость масляной ванны 18 L при мощности 9 kW. Двухванные модели обеспечивают емкость масляной ванны 18 L × 2 при общей мощности 18 kW. Модели со стандартным управлением поддерживают диапазон температур от 60°C до 190°C, в то время как модели с электронным управлением поддерживают диапазон температур от 60°C до 200°C.

В серии используется конструкция из нержавеющей стали для коммерческих кухонь, включая раму из нержавеющей стали 430# 1.5 mm, рабочую поверхность из нержавеющей стали 304# 1.8 mm, панель управления из нержавеющей стали 304# 1.5 mm, боковые панели из нержавеющей стали 304# 1.0 mm и заднюю панель из нержавеющей стали 304# 1.0 mm. Конструкция основания-шкафа обеспечивает устойчивую напольную установку и ежедневную высокочастотную эксплуатацию на кухне.

Особенности продукта

Предназначен для коммерческой жарки во фритюре картофеля фри, курицы, морепродуктов, закусок, полуфабрикатов и жареных блюд меню.
Доступен в конфигурациях электрических фритюрниц с одним или двумя резервуарами.
Версии с электронным управлением доступны для отдельных моделей с одним и двумя резервуарами.
Базовая конструкция шкафа-хранилища поддерживает практичное нижнее пространство на коммерческих кухнях.
Варианты глубины 750 mm и 900 mm поддерживают различные планировки линий коммерческой кухни.
Однобаковые модели обеспечивают объем масляного бака 18 L и мощность 9 kW.
Двухбаковые модели обеспечивают объем масляного бака 18 L × 2 и общую мощность 18 kW.
Стандартные модели управления поддерживают диапазон температур от 60°C до 190°C.
Модели с электронным управлением поддерживают диапазон температур от 60°C до 200°C.
Столешница и панель управления из нержавеющей стали 304# обеспечивают долговечную ежедневную работу коммерческой кухни.

Области применения

Подходит для ресторанов, отелей, кухонь быстрого питания, закусочных, центральных кухонь, кейтеринговых кухонь, столовых, школьных столовых, заводских столовых, помещений для обработки пищевых продуктов и других коммерческих предприятий общественного питания, которым требуется напольное электрическое фритюрное оборудование для непрерывной жарки.

Номер модели	Наименование продукта	Тип управления	Объем масляного бака	Мощность и температура	Габариты изделия
Электрическая фритюрница с одним баком и основанием-шкафом для хранения
HYL-CK-WR-GZL01	Электрическая фритюрница с одним баком и шкафом для хранения	Стандартное управление	18 L	380V 3N / 50Hz, 9 kW; от 60°C до 190°C	400 × 750 × 850 mm
HYL-CK-WR-GZL02	Электрическая фритюрница с одним баком и шкафом для хранения	Электронное управление	18 L	380V 3N / 50Hz, 9 kW; от 60°C до 200°C	400 × 750 × 850 mm
HYL-CK-WR-GZL05	Электрическая фритюрница с одним баком и шкафом для хранения	Стандартное управление	18 L	380V 3N / 50Hz, 9 kW; от 60°C до 190°C	400 × 900 × 850 mm
HYL-CK-WR-GZL06	Электрическая фритюрница с одним баком и шкафом для хранения	Электронное управление	18 L	380V 3N / 50Hz, 9 kW; от 60°C до 200°C	400 × 900 × 850 mm
Двухбаковый электрический фритюр с основанием-шкафом для хранения
HYL-CK-WR-GZL03	Электрическая фритюрница с двумя резервуарами и шкафом для хранения	Стандартное управление	18 L × 2	380V 3N / 50Hz, 9 kW × 2 = 18 kW; от 60°C до 190°C	800 × 750 × 850 mm
HYL-CK-WR-GZL04	Электрическая фритюрница с двумя резервуарами и шкафом для хранения	Электронное управление	18 L × 2	380V 3N / 50Hz, 9 kW × 2 = 18 kW; от 60°C до 200°C	800 × 750 × 850 mm
HYL-CK-WR-GZL07	Электрическая фритюрница с двумя резервуарами и шкафом для хранения	Стандартное управление	18 L × 2	380V 3N / 50Hz, 9 kW × 2 = 18 kW; от 60°C до 190°C	800 × 900 × 850 mm
HYL-CK-WR-GZL08	Электрическая фритюрница с двумя резервуарами и шкафом для хранения	Электронное управление	18 L × 2	380V 3N / 50Hz, 9 kW × 2 = 18 kW; от 60°C до 200°C	800 × 900 × 850 mm

Техническая конфигурация

Параметр конфигурации	Детали серии
Применение оборудования	Жарка картофеля фри, курицы, морепродуктов, закусок, мясных продуктов, полуфабрикатов и блюд из фритюра для коммерческого меню
Варианты конструкции изделия	Доступны односекционные и двухсекционные модели электрических фритюрниц с основанием-шкафом для хранения
Варианты типа управления	В зависимости от выбранной модели доступны версии со стандартным управлением и электронным управлением.
Объем масляного бака	Модели с одним баком обеспечивают запас масла 18 L; модели с двумя баками обеспечивают вместимость масла 18 L × 2.
Варианты глубины	Доступны варианты глубины 750 mm и 900 mm для различных планировок коммерческих кухонных линий
Конфигурация блока питания	По всему текущему модельному ряду используется конфигурация электропитания 380V 3N / 50Hz
Варианты номинальной мощности	Доступны модели 9 kW с одним баком и модели 18 kW с двумя баками.
Диапазон температур	Модели со стандартным управлением поддерживают 60°C до 190°C; модели с электронным управлением поддерживают 60°C до 200°C
Основной материал	Рама из нержавеющей стали 430# 1.5 mm, столешница 304# 1.8 mm, панель управления 304# 1.5 mm, боковые панели 304# 1.0 mm и задняя панель 304# 1.0 mm