Данная серия коммерческих спиральных тестомесов предназначена для замеса теста, подготовки муки, хлебопекарного производства, обработки теста для пиццы, приготовления выпечки, замеса теста для паровых булочек, приготовления теста для лапши и других коммерческих хлебопекарных или предприятий общественного питания. Она подходит для пекарен, ресторанов, отелей, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, пищевых фабрик, кондитерских, пиццерий и зон коммерческой обработки пищевых продуктов.
Серия включает модели спиральных тестомесов премиум-класса, среднего и экономичного сегмента с опциями производительности от 8 kg до 100 kg теста. Доступны различные конфигурации для приготовления теста малыми партиями, хлебопекарного производства среднего объема и более крупных коммерческих потребностей в замесе.
В отдельных моделях используются чаши из нержавеющей стали, спиральные крюки и центральные штанги для гигиеничного контакта с тестом и долговечной ежедневной работы. Модели среднего и экономичного сегмента оснащены двумя таймерными настройками для ручного или автоматического цикла, в то время как отдельные модели включают защитные ограждения с аварийными выключателями для более безопасного использования на кухне.
Модели премиум-класса доступны в конфигурациях с одним и двумя двигателями. Отдельные модели включают различные настройки скорости крюка и скорости чаши для обеспечения стабильности замеса теста в соответствии с производственными требованиями. Диапазон конфигураций мощности — от 0.65 kW до 16.5 kW в зависимости от емкости модели и класса оборудования.
Характеристики продукта
- Предназначен для коммерческого замеса теста, подготовки муки, хлебопекарного производства и применения в пищевой промышленности.
- Доступен в конфигурациях спиральных тестомесов премиум-класса, среднего и экономичного сегментов.
- Варианты вместимости теста варьируются от 8 kg до 100 kg в зависимости от конфигурации модели.
- Выбранные модели используют нержавеющую сталь для чаши, спиральный крюк и центральный стержень для гигиеничного контакта с тестом.
- Выбранные модели поддерживают ручной или автоматический режим работы с помощью двух настроек таймера.
- Защитный предохранительный кожух с аварийным выключателем доступен на отдельных моделях.
- Доступны односкоростные, двухскоростные и частотно-регулируемые модели.
- Отдельные высококлассные модели включают конфигурацию с одним или двумя двигателями.
- Различные конфигурации напряжения и мощности поддерживают различные требования к установке на коммерческих кухнях.
Области применения
Подходит для пекарен, кондитерских, пиццерий, ресторанов, гостиничных кухонь, центральных кухонь, школьных столовых, заводских столовых, кейтеринговых кухонь, предприятий пищевой промышленности, зон производства лапши и других коммерческих предприятий общественного питания, требующих надежного оборудования для замеса теста.
| Номер модели | Наименование продукта | Dough Capacity | Конфигурация мощности | Основные характеристики | Габаритные размеры | Изображение продукта |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Модели тестомесов премиум-класса (25–50 kg вместимость теста) | ||||||
| HYL-CK-BK-HM01 | Спиральный тестомес премиум-класса | 25 kg емкость для теста; 12.5 kg емкость для муки | 380V / 50Hz, 2.2 kW input power | Размер чаши Φ442 × 298 mm; скорость крюка 136 / 295 rpm; скорость чаши 14 / 28 rpm; 260 kg вес машины; один двигатель | 500 × 920 × 1230 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM02 | Спиральный тестомес премиум-класса | 50 kg емкость для теста; 25 kg емкость для муки | 380V / 50Hz, 4.0 kW input power | Размер чаши Φ546 × 350 mm; скорость крюка 135 / 289 rpm; скорость чаши 20 / 20 rpm; 290 kg вес машины; двойной двигатель | 600 × 1000 × 1380 mm | ![]() |
| Модели тестомесов среднего класса (8–20 kg емкость для теста) | ||||||
| HYL-CK-BK-HM03 | Спиральный тестомес среднего класса | 8 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 0.65 / 0.85 kW номинальная мощность, 1.6 kW входная мощность | Ручной или автоматический цикл работы; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость смешивания 115 / 230 rpm | 680 × 400 × 770 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM04 | Спиральный тестомес среднего класса | 12 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 0.85 / 1.1 kW номинальная мощность, 1.9 kW входная мощность | Ручной или автоматический цикл работы; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость смешивания 115 / 230 rpm | 430 × 770 × 810 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM05 | Спиральный тестомес среднего класса | 16 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 1.1 / 2.2 kW номинальная мощность, 2.7 kW входная мощность | Ручной или автоматический цикл работы; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость смешивания 115 / 230 rpm | 850 × 470 × 940 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM06 | Спиральный тестомес среднего класса | 20 kg dough capacity | 220V / 380V, 50Hz, 1.1 / 2.2 kW номинальная мощность, 2.2 kW входная мощность | Ручной или автоматический цикл работы; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость смешивания 115 / 230 rpm | 900 × 520 × 950 mm | ![]() |
| Экономичные модели тестомесов (8–100 kg вместимость теста) | ||||||
| HYL-CK-BK-HM07 | Экономичный спиральный тестомес | 8 kg dough capacity | 220V / 50Hz, 0.9 kW номинальная мощность, 1.6 kW входная мощность | Ручной или автоматический цикл работы; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость смешивания 185 rpm | 400 × 700 × 740 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM08 | Экономичный спиральный тестомес | 12 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 0.8 / 1.5 kW номинальная мощность, 1.9 kW входная мощность | Ручной или автоматический цикл работы; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость смешивания 115 / 230 rpm | 445 × 800 × 790 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM09 | Экономичный спиральный тестомес с переменной частотой | 8 kg dough capacity | 220V / 50Hz, 1.1 kW power rating | Конфигурация с переменной частотой; ручной или автоматический циклический режим; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость замеса 115 / 230 rpm | Подлежит подтверждению согласно окончательным данным заказа | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM10 | Экономичный спиральный тестомес с переменной частотой | 8 kg dough capacity | 220V / 50Hz, 1.1 kW power rating | Конфигурация с переменной частотой; ручной или автоматический циклический режим; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость замеса 115 / 230 rpm | Подлежит подтверждению согласно окончательным данным заказа | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM11 | Экономичный спиральный тестомес | 16 kg dough capacity | 220V / 50Hz, 1.1 / 2.2 kW номинальная мощность, 2.7 kW входная мощность | Ручной или автоматический режим работы; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость смешивания 101 / 102 rpm | 900 × 500 × 960 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM12 | Экономичный спиральный тестомес | 20 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 1.5 / 2.4 kW номинальная мощность, 2.2 kW входная мощность | Ручное или автоматическое управление циклом; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость замеса 107 / 210 rpm | 1100 × 530 × 980 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM13 | Экономичный спиральный тестомес | 25 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 1.5 / 2.4 kW номинальная мощность, 3.9 kW входная мощность | Ручное или автоматическое управление циклом; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость замеса 107 / 210 rpm | 1150 × 750 × 1325 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM14 | Экономичный спиральный тестомес | 50 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 2.8 / 5.6 kW номинальная мощность, 7.4 kW входная мощность | Ручное или автоматическое управление циклом; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость замеса 107 / 210 rpm | 1125 × 750 × 1430 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM15 | Экономичный спиральный тестомес | 75 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 13 kW power rating | Ручное или автоматическое управление циклом; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость замеса 107 / 210 rpm | 970 × 1400 × 1700 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-HM16 | Экономичный спиральный тестомес | 100 kg dough capacity | 380V / 50Hz, 16.5 kW номинальная мощность | Ручное или автоматическое управление циклом; чаша из нержавеющей стали, спиральный крюк и центральный стержень; аварийный выключатель; скорость замеса 107 / 210 rpm | 970 × 1400 × 1700 mm | ![]() |
Техническая конфигурация
| Параметр конфигурации | Детали серии |
|---|---|
| Применение оборудования | Замешивание теста, подготовка муки, производство хлебобулочных изделий, обработка теста для пиццы, приготовление выпечки, замешивание теста для паровых булочек и приготовление теста для лапши |
| Варианты класса оборудования | Доступны модели спиральных тестомесов премиум-класса, среднего сегмента и эконом-класса |
| Диапазон объема теста | объем теста от 8 kg до 100 kg в зависимости от конфигурации модели |
| Варианты электропитания | Доступны конфигурации 220V / 50Hz и 380V / 50Hz, в зависимости от выбора модели |
| Диапазон номинальной мощности | Варианты мощности от 0.65 kW до 16.5 kW, в зависимости от емкости модели и конфигурации привода |
| Основные контактные детали | В выбранных моделях используются нержавеющая сталь для дежи, спирального крюка и центрального стержня в зонах контакта с тестом |
| Control Operation | Выбранные модели поддерживают ручной или автоматический циклический режим работы с помощью двух настроек таймера |
| Конфигурация безопасности | Выбранные модели включают защитное ограждение и аварийный выключатель для более безопасной эксплуатации |
| Конфигурация привода | В зависимости от выбора модели доступны конфигурации с одним двигателем, двумя двигателями, двухскоростные и с частотным регулированием |




























Отзывы
Отзывов пока нет.