Серия встроенных льдогенераторов чешуйчатого льда (75–200 kg/day)

Данная серия интегрированных льдогенераторов чешуйчатого льда включает четыре коммерческие модели с суточной производительностью от 75 kg до 200 kg. Вместимость встроенных бункеров для хранения льда составляет от 45 kg до 60 kg, что делает серию подходящей для средних коммерческих применений по производству и хранению чешуйчатого льда.

Агрегаты имеют интегрированную корпусную конструкцию и работают с воздушным охлаждением холодильной системы при напряжении питания 220V. Благодаря практичным напольным конструкциям и встроенным бункерам для хранения, серия подходит для супермаркетов, зон свежих продуктов, выкладки морепродуктов, приготовления ингредиентов для хото-пота, кухонь отелей, магазинов холодных напитков, больниц, лабораторий, рыбных хозяйств и других коммерческих сред, требующих чистого чешуйчатого льда.

Машина производит чешуйчатый лед неправильной формы в виде снежинок с помощью процесса вращательной экструзии. По сравнению с традиционным методом изготовления кубикового льда с последующим дроблением, эта конструкция помогает экономить труд и упрощает повседневную эксплуатацию. Весь процесс автоматически контролируется компьютерной платой управления, с автоматической остановкой при заполнении бункера и автоматическим перезапуском, когда требуется больше льда.

Характеристики льда

• Тип льда: хлопьевидный лед неправильной формы, напоминающий снежинки.
• Примерный вес льда: 0.5 g.

Условия тестирования

• Температура окружающей среды: 21°C.
• Температура воды на входе: 10°C.

Принцип получения льда методом вращательной экструзии

• Спиральный испарительный змеевик совместно с ледяным ножом образует структуру для льдообразования.
• Настройка уровня воды гарантирует, что вода полностью покрывает поверхность испарителя, позволяя льду равномерно образовываться на поверхности.
• Ледяной нож непрерывно вращается, соскабливая и дробя лед, образовавшийся на поверхности испарителя, в то время как спиральная структура продвигает измельченный лед вверх до тех пор, пока он не выгрузится через желоб.
• Выходное отверстие разгрузочного желоба остается при низкой температуре, чтобы предотвратить прямой контакт чешуйчатого льда с более теплым воздухом и сохранить качество льда.
• Весь процесс производства льда работает без цикла размораживания.

Характеристики продукта

• Широкий спектр применения для коммерческого общественного питания, охлаждаемых витрин и охлаждения.
• Экономия труда за счет прямого производства чешуйчатого льда без дополнительного этапа дробления кубикового льда.
• Полностью автоматическая работа, управляемая с помощью компьютерной панели управления.
• Автоматическая остановка при заполнении контейнера для льда и автоматическое возобновление работы при обнаружении во время эксплуатации.

Области применения

Подходит для демонстрации льда для сашими, супермаркетов, зон демонстрации свежих продуктов, подносов для хот-пота, приготовления ледяной воды для банкетов, охлажденной витрины, использования на кухне заведения, обработки хлебобулочных изделий, розничных магазинов, отелей, магазинов холодных напитков, больниц, лабораторных применений, рыбных хозяйств и других коммерческих мест, требующих стабильной подачи чешуйчатого льда.