Серия крупнокубовых льдогенераторов (80–227 kg/day)

Эта серия машин для производства крупного кубикового льда включает две коммерческие модели с суточной производительностью от 80 kg до 227 kg. Встроенные объёмы хранения льда варьируются от 18 kg до 210 kg, что делает серию подходящей для баров, клубов, отелей, заведений KTV, лаунжей и других коммерческих зон обслуживания напитков, требующих высококачественного крупного кубикового льда.

В серии используется система льдогенерации распылительного типа для производства прозрачного, твёрдого и чистого крупного кубикового льда. Вода распыляется на поверхность испарителя через форсунки и замерзает слой за слоем, в то время как горячее газовое оттаивание помогает эффективно освобождать готовый лёд. Этот процесс помогает улучшить прозрачность льда, его твёрдость и общую презентацию напитков.

Машина производит крупный кубиковый лёд со стандартным размером 30 × 30 × 30 mm и примерным весом 23 g за кубик. Этот тип льда подходит для виски, коктейлей, премиальных напитков, обслуживания охлаждённых напитков и других высококлассных применений, где важны прозрачный внешний вид льда и более медленное таяние.

Характеристики льда

• Тип льда: крупный кубиковый лед.
• Ice size: 30 × 30 × 30 mm.
• Примерный вес льда: 23 g.

Условия тестирования

• Температура окружающей среды: 21°C.
• Температура воды на входе: 10°C.

Принцип производства льда распылительного типа

• Распылительная система равномерно распределяет воду по поверхности испарителя через форсунки.
• Вода замерзает слой за слоем на поверхности испарителя, образуя прозрачный и твердый крупный кубиковый лед.
• Горячая газовая оттайка помогает эффективно освобождать готовый лед после цикла замораживания.
• Динамический поток воды способствует удалению пузырьков воздуха во время замерзания, улучшая прозрачность и твердость льда.

Преимущества продукта

• Высококачественный лед с прозрачным внешним видом и твердой текстурой, подходящий для обслуживания премиальных напитков.
• Динамическая циркуляция воды помогает уменьшить количество пузырьков воздуха и улучшить прозрачность льда.
• Эффективная конструкция циркуляции воды помогает снизить потребление воды по сравнению с традиционными методами.
• Крупный кубиковый лед тает медленнее, помогая сохранять вкус напитка и его презентацию для более длительного времени обслуживания.

Области применения

Подходит для баров, клубов, отелей, KTV-заведений, бизнес-лаунжей, премиальных магазинов напитков, виски-баров, коктейль-баров и других коммерческих мест, где требуется прозрачный крупный кубиковый лед для подачи напитков.