商用电磁炉灶系列（2-6区）

该商用电磁炉灶系列专为电磁锅具加热、煮沸、慢炖、煎炒、酱汁制作、汤锅加热以及一般商用热厨操作而设计。适用于要求高效电磁加热设备的餐厅、酒店、西式厨房、中央厨房、食堂、餐饮厨房、学校食堂、工厂食堂以及商用烹饪生产线。.

该系列包括西式电磁炉灶型号、带储物柜底座的电磁炉灶和带烤箱下置底座的电磁炉灶。加热区选项包括2区、4区和6区配置，并提供750 mm和900 mm深度选项，以适应不同的商用厨房生产线布局。.

每个电磁加热区的额定功率为3.5 kW。标准灶台和储物柜型号根据加热区数量提供7 kW、14 kW和21 kW总功率选项。部分烤箱下置型号包含一个5 kW下部烤箱部分，提供19 kW和26 kW总功率配置。.

该系列采用不锈钢商用厨房结构，包括304#不锈钢工作台、304#不锈钢控制面板、304#不锈钢侧面板和304#不锈钢背板。部分西式型号还采用430#不锈钢框架，以实现稳定的商用厨房安装。.

产品特点

• 专为感应锅加热、煮沸、慢炖、酱料制作及热厨房烹饪任务而设计。.
• 提供西式风格、储物柜底座和烤箱下底座配置。.
• 提供2区、4区和6区感应热板型号。.
• 750 mm 和 900 mm 深度选项支持不同的商用厨房布局。.
• 每个感应加热区域的额定功率为 3.5 kW。.
• 标准型号提供 7 kW、14 kW 和 21 kW 总功率选项。.
• 选定的炉下型号包括一个 5 kW 下炉部分。.
• 炉下型号提供 19 kW 和 26 kW 总功率配置。.
• 220V / 50Hz 和 380V 3N / 50Hz 电源选项可根据型号配置提供。.
• 304# 不锈钢工作台、控制面板、侧板和背板支持商业厨房使用。.

应用领域

适用于餐厅、酒店、西厨房、中央厨房、餐饮厨房、食堂、学校餐厅、工厂餐厅、食品加工间以及其他需要电磁炉烹饪设备用于煮沸、平底锅加热、汤锅加热、酱汁制作和集成烹饪站操作的商业餐饮场所。.

技术配置