Seri Kompor Induksi Komersial (2–6 Zona)

Seri kompor induksi komersial ini dirancang untuk pemanasan panci induksi, merebus, memasak dengan api kecil, menumis, persiapan saus, pemanasan panci besar, dan operasi dapur komersial panas secara umum. Seri ini cocok untuk restoran, hotel, dapur barat, dapur pusat, kantin, dapur katering, ruang makan sekolah, ruang makan pabrik, dan jalur memasak komersial yang membutuhkan peralatan pemanas induksi yang efisien.

Seri ini mencakup model kompor induksi gaya barat, kompor induksi dengan dasar kabinet penyimpanan, dan kompor induksi dengan dasar di bawah oven. Opsi zona pemanas mencakup konfigurasi 2-zona, 4-zona, dan 6-zona, dengan opsi kedalaman 750 mm dan 900 mm yang tersedia untuk tata letak jalur dapur komersial yang berbeda.

Setiap zona pemanas induksi diberi peringkat pada 3.5 kW. Model kompor dan kabinet penyimpanan standar menyediakan opsi daya total 7 kW, 14 kW, dan 21 kW sesuai dengan jumlah zona pemanas. Model bawah oven yang dipilih mencakup bagian oven bawah 5 kW, menyediakan konfigurasi daya total 19 kW dan 26 kW.

Seri ini menggunakan konstruksi dapur komersial dari baja tahan karat, termasuk meja kerja baja tahan karat 304#, panel kontrol baja tahan karat 304#, panel samping baja tahan karat 304#, dan panel belakang baja tahan karat 304#. Model-model pilihan bergaya barat juga menggunakan rangka baja tahan karat 430# untuk instalasi dapur komersial yang stabil.

Fitur Produk

• Dirancang untuk pemanasan panci induksi, merebus, simmering, persiapan saus, dan tugas memasak di dapur panas.
• Tersedia dalam konfigurasi gaya barat, dasar kabinet penyimpanan, dan dasar di bawah oven.
• Model hot plate induksi 2-zona, 4-zona, dan 6-zona tersedia.
• Opsi kedalaman 750 mm dan 900 mm mendukung tata letak jalur dapur komersial yang berbeda.
• Setiap zona pemanas induksi diberi nilai 3.5 kW.
• Model standar menyediakan opsi daya total 7 kW, 14 kW, dan 21 kW.
• Model under-oven terpilih mencakup bagian oven bawah 5 kW.
• Model under-oven menyediakan konfigurasi daya total 19 kW dan 26 kW.
• Opsi catu daya 220V / 50Hz dan 380V 3N / 50Hz tersedia sesuai konfigurasi model.
• Meja kerja stainless steel 304#, panel kontrol, panel samping, dan panel belakang mendukung penggunaan dapur komersial.

Area Aplikasi

Cocok untuk restoran, hotel, dapur barat, dapur pusat, dapur katering, kantin, ruang makan sekolah, ruang makan pabrik, ruang pengolahan makanan, dan lokasi layanan makanan komersial lainnya yang memerlukan peralatan memasak hot plate induksi untuk merebus, memanaskan panci, memanaskan panci besar, persiapan saus, dan pengoperasian stasiun memasak terintegrasi.

Konfigurasi Teknis