سلسلة ماكينات ثلج ندفية منفصلة (250–1000 kg/day)

This split-type flake ice machine series includes five commercial models with daily ice production capacities ranging from 250 kg to 1000 kg. Built-in ice storage capacities range from 145 kg to 470 kg, making the series suitable for medium to large commercial flake ice production and storage applications.

The units support air-cooled or water-cooled refrigeration options and are available in 220V and 380V power configurations. With larger-capacity cabinet structures and built-in storage bins, this series is suitable for supermarkets, fresh food display areas, seafood display, hot pot ingredient preparation, hotel kitchens, cold drink shops, hospitals, laboratories, fisheries, and other commercial environments that require stable flake ice supply.

The machine produces irregular snowflake-style flake ice through a rotating extrusion process. Compared with the traditional method of making cube ice first and then crushing it, this design helps save labor and simplify daily operation. The full process is automatically controlled by the computer control board, with automatic stop when the storage bin is full and automatic restart when more ice is needed.

مواصفات الثلج

• نوع الثلج: ثلج رقائقي غير منتظم على شكل ندف الثلج.
• الوزن التقريبي للثلج: 0.5 g.

ظروف الاختبار

• درجة الحرارة المحيطة: 21°C.
• درجة حرارة ماء الدخل: 10°C.

مبدأ صنع الثلج بالبثق الدوار

• يعمل ملف المبخر الحلزوني مع شفرة الثلج لتشكيل هيكل صنع الثلج.
• يضمن إعداد مستوى الماء تغطية الماء الكامل لسطح المبخر، مما يسمح بتكوين الثلج بالتساوي على السطح.
• تدور شفرة الثلج باستمرار لتكشط وسحق الثلج المتكون على سطح المبخر، بينما يدفع الهيكل الحلزوني الثلج المسحوق إلى الأعلى حتى يتم تفريغه عبر المزلق.
• تبقى مخرج مزلق التفريغ عند درجة حرارة منخفضة للمساعدة في منع ملامسة رقائق الثلج المباشرة للهواء الدافئ والحفاظ على جودة الثلج.
• تعمل عملية صنع الثلج بأكملها بدون دورة إزالة الصقيع.

ميزات المنتج

• مجموعة واسعة من التطبيقات لخدمات الطعام التجارية، والعرض المبرد، واستخدام التبريد.
• تشغيل موفر للعمالة عن طريق إنتاج الثلج القشري مباشرة دون خطوة تكسير مكعبات الثلج الإضافية.
• تشغيل آلي بالكامل يتم التحكم به من خلال لوحة تحكم حاسوبية.
• توقف تلقائي عند امتلاء حاوية الثلج وإعادة تشغيل تلقائي باستشعار أثناء التشغيل.

مجالات التطبيق

مناسب لعرض الثلج للساشيمي، ومحلات السوبر ماركت، ومناطق عرض الأطعمة الطازجة، وأطباق الهوت بوت، وتحضير ماء الثلج للولائم، والعرض المبرد، واستخدام المطبخ الخلفي، ومعالجة الأغذية المخبوزة، ومتاجر التجزئة، والفنادق، ومحلات المشروبات الباردة، والمستشفيات، وتطبيقات المختبرات، ومصايد الأسماك، وغيرها من الأماكن التجارية التي تتطلب إمدادًا ثابتًا برقائق الثلج.