Seri Mesin Es Flake Tipe Split (250–1000 kg/day)

This split-type flake ice machine series includes five commercial models with daily ice production capacities ranging from 250 kg to 1000 kg. Built-in ice storage capacities range from 145 kg to 470 kg, making the series suitable for medium to large commercial flake ice production and storage applications.

The units support air-cooled or water-cooled refrigeration options and are available in 220V and 380V power configurations. With larger-capacity cabinet structures and built-in storage bins, this series is suitable for supermarkets, fresh food display areas, seafood display, hot pot ingredient preparation, hotel kitchens, cold drink shops, hospitals, laboratories, fisheries, and other commercial environments that require stable flake ice supply.

The machine produces irregular snowflake-style flake ice through a rotating extrusion process. Compared with the traditional method of making cube ice first and then crushing it, this design helps save labor and simplify daily operation. The full process is automatically controlled by the computer control board, with automatic stop when the storage bin is full and automatic restart when more ice is needed.

Spesifikasi Es

• Jenis es: es serpihan gaya kepingan salju tidak beraturan.
• Perkiraan berat es: 0.5 g.

Kondisi Pengujian

• Suhu lingkungan: 21°C.
• Suhu air masuk: 10°C.

Prinsip Pembuatan Es Ekstrusi Berputar

• Koil evaporator spiral bekerja bersama dengan pisau es untuk membentuk struktur pembuatan es.
• Pengaturan level air memastikan air menutupi permukaan evaporator sepenuhnya, sehingga es dapat terbentuk secara merata di permukaan.
• Pisau es berputar terus-menerus untuk mengikis dan menghancurkan es yang terbentuk di permukaan evaporator, sementara struktur spiral mendorong es yang hancur ke atas hingga dikeluarkan melalui saluran pembuangan.
• Outlet saluran pembuangan tetap pada suhu rendah untuk membantu mencegah es serpihan bersentuhan langsung dengan udara yang lebih hangat dan menjaga kualitas es.
• Seluruh proses pembuatan es bekerja tanpa siklus pencairan.

Fitur Produk

• Rentang aplikasi yang luas untuk layanan makanan komersial, tampilan berpendingin, dan penggunaan pendinginan.
• Operasi hemat tenaga kerja dengan memproduksi es serpih secara langsung tanpa langkah penghancuran es batu tambahan.
• Operasi sepenuhnya otomatis yang dikendalikan oleh panel kontrol komputer.
• Berhenti otomatis ketika wadah es penuh dan restart sensor otomatis selama pengoperasian.

Area Aplikasi

Cocok untuk tampilan es sashimi, supermarket, area pajangan makanan segar, piring hot pot, persiapan air es untuk jamuan makan, tampilan dingin, penggunaan dapur belakang, pengolahan makanan toko roti, toko ritel, hotel, kedai minuman dingin, rumah sakit, aplikasi laboratorium, perikanan, dan tempat komersial lainnya yang memerlukan pasokan es serpih yang stabil.