Armario Vaporizador a Gas con Varias Puertas (13-26 Ollas)

Esta serie de armarios de cocción al vapor multipuerta a gas está diseñada para aplicaciones comerciales de cocción al vapor en restaurantes, cocinas de hoteles, cocinas centrales, comedores, cocinas de catering, cocinas de escuelas, comedores de fábricas y áreas de producción de comidas preparadas. Es adecuado para cocer al vapor arroz, verduras, marisco, productos cárnicos, dim sum, bandejas de comida, sartenes GN y otros alimentos preparados.

La serie incluye configuraciones de armarios de cuatro, ocho y diez puertas. Con opciones de capacidad de 13, 24 y 26 bandejas, los clientes pueden elegir el modelo adecuado en función del volumen de producción de la cocina, la estructura del menú y el espacio de instalación disponible.

Cada modelo utiliza una estructura de armarios con varias puertas, lo que permite organizar los diferentes lotes de alimentos de forma más flexible durante las operaciones diarias de cocción al vapor. Este diseño es adecuado para cocinas comerciales que necesitan zonas de cocción al vapor separadas, un mejor control de los lotes y una preparación eficiente de los alimentos durante las horas punta de servicio.

Los modelos listados utilizan una fuente de alimentación de 380 V / 50 Hz y admiten sartenes de 530 × 325 × 65 mm. La estructura compacta del armario vertical ayuda a ahorrar espacio en el suelo de la cocina al tiempo que proporciona una práctica capacidad de cocción al vapor para entornos de restauración de alta demanda.

Características del producto

• Diseñado para la cocción al vapor comercial, cocción al vapor de bandejas de comida, cocción al vapor de arroz, cocción al vapor de dim sum y producción de comida preparada.
• Disponible en configuraciones de armario de cuatro, ocho y diez puertas.
• Opciones de capacidad de 13, 24 y 26 sartenes para diferentes necesidades de rendimiento de la cocina.
• La estructura del armario con varias puertas permite la cocción al vapor por lotes separados.
• Adecuado para sartenes de 530 × 325 × 65 mm.
• El diseño vertical de los armarios ayuda a ahorrar espacio de instalación en la cocina.
• Adecuado para restaurantes, cocinas centrales, comedores, hoteles y servicios de catering.

Ámbitos de aplicación

Adecuado para restaurantes, hoteles, cocinas centrales, cocinas de catering, comedores, cocinas escolares, comedores de fábricas, patios de comidas, áreas de producción de comidas preparadas, cocinas dim sum y otros lugares comerciales de servicio de comidas que requieran un equipo estable de cocción al vapor de varias puertas.