Lave-verre sous comptoir & Série lave-vaisselle (60 paniers/h)

Cette série de lave-verres et lave-vaisselle sous comptoir est conçue pour les opérations de lavage compactes dans les bars, cafés, petits restaurants, offices d'hôtels et autres environnements de restauration avec un espace de cuisine limité. Elle assure un nettoyage rapide et hygiénique des verres, tasses, assiettes et ustensiles de cuisine légers dans une empreinte standard sous comptoir de 600 × 600 × 800 mm.

La série comprend quatre modèles configurés pour différents besoins de lavage et conditions d'alimentation énergétique. Les modèles de lavage de verres sont équipés d'un panier à verres de 36 compartiments pour la verrerie standard, tandis que les modèles de lavage de vaisselle comprennent un panier à vaisselle de 36 pointes pour les assiettes et les bols peu profonds. Les modèles standard acceptent l'eau d'entrée à température ambiante et utilisent une puissance de chauffage plus élevée pour atteindre les températures de fonctionnement, tandis que les modèles économes en énergie acceptent l'eau d'entrée préchauffée de 50°C à 60°C, réduisant la demande de chauffage électrique de 11.5 kW à 5.5 kW.

Tous les modèles sont fabriqués en acier inoxydable de qualité 304 pour une résistance à la corrosion et une longue durée de vie dans les environnements humides commerciaux. Chaque unité atteint une capacité de lavage maximale de 60 paniers par heure avec une consommation d'eau de 2 L à 2.8 L par panier. Le cycle de lavage maintient une température de lavage principale de 65°C et une température de rinçage de 85°C pour un nettoyage et une désinfection efficaces. Le raccordement d'eau utilise une arrivée G1/2 inch pour une compatibilité d'installation standard.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour une installation compacte sous comptoir dans les bars, cafés et petites cuisines.
• Disponible en configurations de lavage de verres et de vaisselle.
• Les modèles standard utilisent de l'eau d'entrée à température ambiante avec une puissance de chauffage de 11.5 kW.
• Les modèles économes en énergie utilisent 50°C pour 60°C l'eau d'entrée préchauffée avec une puissance de chauffe 5.5 kW.
• Capacité de lavage de 60 chariots par heure pour un fonctionnement efficace.
• Consommation d'eau de 2 L à 2.8 L par panier.
• Température de lavage principal de 65°C et température de rinçage de 85°C.
• Construction en acier inoxydable de qualité 304 pour un usage commercial durable.
• Les accessoires standard comprennent un porte-verres (36 compartiments) ou un porte-assiettes (36 broches).
• Raccord d'arrivée d'eau G1/2 inch.
• Alimentation électrique 380V pour tous les modèles.

Domaines d'application

Convient aux bars, cafés, coffee shops, petits restaurants, offices d'hôtel, cuisines de maison d'hôtes, et autres environnements de restauration commerciale nécessitant un équipement compact de lavage de verres ou de vaisselle sous comptoir.

Configuration technique