Série de lave-vaisselle à convoyeur (3000 Dishes/h, 14.5–44 kW)

Cette série de lave-vaisselle à convoyeur est conçue pour un lavage continu très intensif dans les grands restaurants, les cuisines d'hôtel, les cuisines centrales, les cantines et les établissements de restauration collective. La série traite jusqu'à 3000 assiettes par heure et est construite avec une zone de lavage principale et deux zones de rinçage pour un nettoyage et une hygiène complets. Elle est idéale pour les opérations qui doivent traiter un flux constant d'assiettes, de plateaux, de bols et autres ustensiles de cuisine pendant les heures de pointe.

La série comprend deux modèles: une version standard qui accepte de l'eau d'entrée à température ambiante avec une puissance de chauffage nominale de 44 kW, et une version économe en énergie conçue pour de l'eau d'entrée préchauffée à 50°C à 60°C, ce qui réduit la demande de chauffage à 14.5 kW. Les deux modèles partagent une consommation d'eau de 450 L par heure, une température de lavage principale de 65°C et une température de rinçage de 85°C. Toutes les unités sont construites en acier inoxydable de qualité 304 pour une résistance à la corrosion à long terme et un nettoyage facile.

Le raccordement d'alimentation en eau utilise une entrée G3/4 inch, et la sortie d'évacuation est dimensionnée à G1-1/2 pouces. La grande conception de type convoyeur permet un chargement continu sans interruption, ce qui rend ces machines adaptées aux postes de lavage les plus fréquentés où la vitesse, l'hygiène et l'efficacité énergétique doivent être équilibrées.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour un lavage de vaisselle continu intensif avec un système de convoyeur à bande.
• Modèle standard (entrée ambiante, 44 kW) et modèle économique (50–60°C entrée préchauffée, 14.5 kW).
• Capacité de nettoyage maximale de 3000 assiettes par heure.
• Consommation d'eau de 450 L par heure.
• Une zone de lavage principale et deux zones de rinçage pour un nettoyage et une désinfection approfondis.
• Température de lavage principal de 65°C et température de rinçage de 85°C.
• Construction en acier inoxydable de qualité 304 pour un usage commercial durable.
• Entrée d'eau G3/4 inch et sortie de vidange G1-1/2 inch.
• Alimentation électrique 380V pour tous les modèles.

Domaines d'application

Convient aux grands restaurants, cuisines d'hôtels, cuisines centrales, cantines institutionnelles, traiteurs et autres environnements de restauration à grand volume nécessitant un équipement de lave-vaisselle à convoyeur continu robuste.

Configuration technique