Seri Kabinet Penggorengan Gas Komersial (12–24 kW)

Seri kabinet penggorengan gas komersial ini dirancang untuk menggoreng ayam, ikan, kentang goreng, makanan laut, camilan, produk daging, makanan siap saji, dan menu gorengan lainnya di lingkungan layanan makanan profesional. Seri ini cocok untuk restoran, hotel, dapur makanan cepat saji, toko camilan, dapur pusat, dapur katering, kantin, ruang makan sekolah, ruang makan pabrik, dan area pengolahan makanan yang memerlukan peralatan penggorengan berdiri di lantai bertenaga gas.

Seri ini mencakup model penggorengan gas tangki tunggal dan model penggorengan gas tangki ganda dengan dasar kabinet penyimpanan. Opsi lebar mencakup 400 mm dan 800 mm, dengan konfigurasi kedalaman 750 mm dan 900 mm yang tersedia untuk berbagai tata letak jalur dapur komersial dan persyaratan stasiun penggorengan.

Model tangki tunggal menyediakan beban pemanas gas 12 kW, sedangkan model tangki ganda menyediakan beban pemanas gas 24 kW. Semua model saat ini mencakup konfigurasi daya listrik tambahan 220V / 50Hz dan 0.025 kW untuk mendukung pengoperasian peralatan.

Seri ini menggunakan konstruksi dapur komersial baja tahan karat, termasuk rangka baja tahan karat 430# 1.5 mm, meja kerja baja tahan karat 304# 1.8 mm, panel kontrol baja tahan karat 304# 1.5 mm, panel samping 304# 1.0 mm, dan panel belakang 304# 1.0 mm. Basis kabinet penyimpanan mendukung pemasangan lantai yang stabil dan ruang bawah yang praktis untuk operasi dapur komersial.

Fitur Produk

• Dirancang untuk penggorengan dalam komersial ayam, ikan, kentang goreng, makanan laut, camilan, makanan siap saji, dan item menu gorengan.
• Tersedia dalam konfigurasi penggoreng gas tangki tunggal dan tangki ganda.
• Struktur dasar lemari penyimpanan mendukung ruang bawah yang praktis di dapur komersial.
• Opsi lebar 400 mm dan 800 mm mendukung kebutuhan kapasitas penggorengan yang berbeda.
• Opsi kedalaman 750 mm dan 900 mm mendukung tata letak jalur dapur komersial yang berbeda.
• Model tangki tunggal menyediakan 12 kW beban pemanas gas.
• Model tangki ganda menyediakan 24 kW beban pemanas gas.
• Konfigurasi daya listrik tambahan adalah 220V / 50Hz dan 0.025 kW.
• Meja kerja dan panel kontrol baja tahan karat 304# mendukung operasi dapur komersial harian yang tahan lama.
• Bingkai baja tahan karat 430# mendukung struktur peralatan berdiri di lantai yang stabil.

Area Aplikasi

Cocok untuk restoran, hotel, dapur makanan cepat saji, toko makanan ringan, dapur pusat, dapur katering, kantin, ruang makan sekolah, ruang makan pabrik, ruang pengolahan makanan, dan lokasi layanan makanan komersial lainnya yang memerlukan peralatan penggoreng gas untuk operasi penggorengan berkelanjutan.

Konfigurasi Teknis