kompor pelat panas gas dengan alas kabinet atau oven (9 kW)

Seri kompor gas pelat panas ini dirancang untuk pemanasan wajan komersial, memasak saus, merebus, mendidihkan, menumis, dan persiapan dapur panas umum. Seri ini cocok untuk restoran, dapur hotel, dapur Barat, kantin, dapur katering, dapur pusat, food court, dan lingkungan foodservice komersial lainnya.

Seri ini mencakup model kompor gas pelat panas dengan dasar kabinet penyimpanan bawah atau dasar oven bawah. Konfigurasi kabinet penyimpanan membantu meningkatkan pemanfaatan ruang dapur untuk baki, peralatan, dan aksesori, sementara konfigurasi dasar oven menggabungkan fungsi memasak pelat panas dan memanggang atau menahan dalam satu unit dapur komersial yang ringkas.

Semua model menggunakan konfigurasi pelat panas dengan beban panas gas 9 kW. Model dasar oven terpilih juga menyertakan dasar oven listrik 220V / 50Hz, 5 kW. Dua opsi kedalaman kabinet tersedia, termasuk 750 mm dan 900 mm, memungkinkan pelanggan memilih model yang sesuai dengan tata letak dapur dan persyaratan operasional.

Struktur utama menggunakan rangka baja tahan karat kelas 430 dan panel kerja baja tahan karat kelas 304. Bagian atas meja menggunakan baja tahan karat kelas 304 setebal 1.8 mm, sedangkan panel kontrol menggunakan baja tahan karat kelas 304 setebal 1.5 mm. Panel samping dan panel belakang menggunakan baja tahan karat kelas 304 setebal 1.0 mm untuk pengoperasian dapur komersial yang tahan lama.

Fitur produk

• Dirancang untuk pemanasan wajan komersial, memasak saus, merebus, mendidihkan, dan persiapan dapur panas.
• Struktur rentang pelat panas gas dengan beban panas 9 kW.
• Tersedia dengan basis kabinet penyimpanan bawah atau basis oven bawah.
• Model dasar oven mencakup konfigurasi oven listrik 220V / 50Hz, 5 kW.
• Opsi kedalaman kabinet 750 mm dan 900 mm tersedia.
• Meja meja baja tahan karat kelas 304 setebal 1.8 mm mendukung pengoperasian harian yang tahan lama.
• Panel kontrol baja tahan karat kelas 304 setebal 1.5 mm mendukung penggunaan komersial yang andal.
• Rangka baja tahan karat kelas 430 dan panel baja tahan karat kelas 304 mendukung operasi dapur jangka panjang.

Area aplikasi

Cocok untuk restoran, dapur hotel, dapur barat, kantin, dapur pusat, dapur katering, food court, dan area layanan makanan komersial yang membutuhkan peralatan memasak pelat panas gas dengan konfigurasi penyimpanan atau dasar oven.

Konfigurasi teknis