Seri kompor sup dan kompor panci kaldu gas ini dirancang untuk memasak sup komersial, merebus kaldu, persiapan saus, braising, simmering, dan pemanasan cairan volume besar di dapur profesional. Kompor ini cocok untuk restoran Cina, dapur hotel, kantin, dapur pusat, dapur katering, dapur sekolah, ruang makan pabrik, dan lingkungan layanan makanan dengan permintaan tinggi lainnya.
Seri ini mencakup model kompor sup besar dan model kompor panci kaldu rendah. Konfigurasi tungku tunggal dan tungku ganda tersedia, dengan opsi beban panas mulai dari 14 kW hingga 64 kW. Pelanggan dapat memilih struktur tungku, tata letak kompor, dan tingkat daya api yang berbeda sesuai dengan ukuran panci, jenis menu, dan volume produksi harian.
Model terpilih dilengkapi dengan pembakar pra-campuran ramah lingkungan, pembakar hemat energi, pembakar bertenaga, pengapian elektronik pulsa, nyala api pilot tetap, perlindungan kegagalan nyala termokopel, perlindungan kegagalan nyala ion, dan sistem pembakaran berbantuan kipas. Konfigurasi ini membantu meningkatkan efisiensi pemanasan, stabilitas nyala, dan keselamatan operasi sehari-hari.
Struktur utama menggunakan panel baja tahan karat grade 304 untuk ketahanan dapur komersial. Model tertentu menggunakan meja baja tahan karat grade 304 dengan ketebalan 1.5 mm dan panel depan, samping, dan belakang baja tahan karat grade 304 dengan ketebalan 1.0 mm. Struktur ini cocok untuk penggunaan dapur komersial jangka panjang dan pembersihan harian yang mudah.
Fitur Produk
- Dirancang untuk memasak sup komersial, merebus kaldu, persiapan saus, merebus, dan pemanasan cairan dalam volume besar.
- Tersedia dalam konfigurasi tungku tunggal dan tungku ganda.
- 14 kW hingga 64 kW opsi beban panas untuk kebutuhan output dapur yang berbeda.
- Model kompor sup besar dan kompor panci stok rendah tersedia.
- Model terpilih menggunakan pembakar pracampur ramah lingkungan atau pembakar hemat energi.
- Model terpilih mendukung pengapian elektronik pulsa dan api pilot tetap.
- Perlindungan kegagalan api membantu meningkatkan keselamatan operasi gas sehari-hari.
- Panel baja tahan karat kelas 304 mendukung penggunaan komersial yang higienis dan tahan lama.
Area Aplikasi
Cocok untuk restoran China, dapur hotel, kantin, dapur pusat, dapur katering, dapur sekolah, ruang makan pabrik, pusat jajanan, dapur sup, dan area layanan makanan komersial lainnya yang memerlukan peralatan memasak sup dan kaldu yang andal.
| Nomor Model | Nama Produk | Heat Load | Burner Configuration | Konfigurasi Keamanan / Kipas | Dimensi Produk | Gambar Produk |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HYL-CK-CHR-TL01 | Kompor Sup Gas Besar Satu Tungku | 48 kW | Pembakar pramix ramah lingkungan dengan arah api ke atas | Kipas E2, 220V / 50Hz, 0.13 kW; pengapian elektronik pulsa; perlindungan kegagalan api ion | 1400 × 1250 × 810 mm |
|
| HYL-CK-CHR-TL02 | Kompor Gas Panci Stock Satu Tungku Satu Ring | 14 kW | Pembakar kuat 8 inci | Perlindungan kegagalan nyala api termokopel | 550 × 650 × 500 mm |
|
| HYL-CK-CHR-TL03 | Kompor Gas Satu Tungku untuk Panci Rebus dengan Pembakar Hemat Energi | 32 kW | Pembakar hemat energi; penyangga panci 500 × 500 mm | Kipas khusus, 220V / 0.048 kW; api pilot berdiri; pengapian elektronik pulsa; inlet gas Φ3/4 inch (DN20) | 600 × 760 × 500 mm |
|
| HYL-CK-CHR-TL04 | Kompor Gas Double-Burner untuk Panci Besar dengan Pembakar Hemat Energi | 32 kW × 2 = 64 kW | Pembakar hemat energi × 2; 500 × 500 mm penyangga pot | Kipas khusus × 2, 220V / 0.048 kW × 2; nyala api pilot tetap; ignisi elektronik pulsa; inlet gas Φ3/4 inch (DN20) | 1400 × 760 × 500 mm |
|
| HYL-CK-CHR-TL05 | Kompor Gas Panci Stock Satu Tungku Dua Ring | 24 kW | Pembakar bertenaga 14 inci | Perlindungan kegagalan nyala api termokopel | 600 × 760 × 500 mm |
|
| HYL-CK-CHR-TL06 | Kompor Panci Gas Dua Pembakar Cincin Tunggal | 14 kW × 2 = 28 kW | Pembakar bertenaga 8 inci × 2 | Perlindungan kegagalan nyala api termokopel | 1100 × 650 × 500 mm |
|
| HYL-CK-CHR-TL07 | Double-Burner Double-Ring Gas Stock Pot Stove | 24 kW × 2 = 48 kW | 14-inch powerful burner × 2 | Perlindungan kegagalan nyala api termokopel | 1200 × 760 × 500 mm |
|
| HYL-CK-CHR-TL08 | Inline Double-Burner Single-Ring Gas Stock Pot Stove | 14 kW × 2 = 28 kW | Pembakar kuat 8 inci | 3/4 inch SIT safety valve with thermocouple flame failure protection | 550 × 1100 × 500 mm |
|
Konfigurasi Teknis
| Item Konfigurasi | Detail Seri |
|---|---|
| Heating Application | Soup cooking, stock boiling, sauce preparation, braising, simmering, and large-volume liquid heating |
| Burner Options | Eco-friendly premixed burner, energy-saving burner, 8-inch powerful burner, and 14-inch powerful burner are available depending on model configuration |
| Ignition Options | Pulse electronic ignition and standing pilot flame are available on selected models |
| Safety Protection | Ion flame failure protection, thermocouple flame failure protection, or SIT safety valve configuration is available depending on model type |
| Bahan Utama | Selected models use 1.5 mm 304-grade stainless steel countertop, 1.0 mm 304-grade stainless steel front panel, side panels, and back panel |











Ulasan
Belum ada ulasan.