seri kabinet retarder lemari fermentasi (18–36 kapasitas baki)
Retarder Proofer Cabinet Series (18–36 Tray Capacity) - Gambar 2
Retarder Proofer Cabinet Series (18–36 Tray Capacity) - Gambar 3
Retarder Proofer Cabinet Series (18–36 Tray Capacity) - Gambar 4
Retarder Proofer Cabinet Series (18–36 Tray Capacity) - Gambar 5
Retarder Proofer Cabinet Series (18–36 Tray Capacity) - Gambar 6

seri kabinet retarder lemari fermentasi (18–36 kapasitas baki)

Seri kabinet retarder lemari fermentasi ini mencakup retarder lemari fermentasi berpendingin dan beku kelas atas, model suhu ganda kontrol ganda, kabinet fermentasi beku kelas menengah, dan kabinet fermentasi berpendingin ekonomis. Seri ini menyediakan pilihan kapasitas 18 hingga 36 loyang, kompatibilitas loyang 400 × 600 mm yang dipilih, fermentasi berpendingin -1 °C hingga 5 °C, fermentasi beku -10 °C hingga -15 °C, rentang fermentasi beku yang dipilih -10 °C hingga +60 °C, konstruksi baja tahan karat berbusa dua lapis, fermentasi terjadwal, sirkulasi dengan bantuan kipas, pemanasan, humidifikasi, dan konfigurasi daya 220V / 50Hz untuk toko roti, toko kue, dapur sentral, dan area pemrosesan adonan komersial.

    Minta Penawaran

    Masukkan email Anda dan kami akan segera menghubungi Anda.

    Categories: , Brand:

    Seri kabinet retarder lemari fermentasi ini dirancang untuk fermentasi adonan berpendingin, fermentasi adonan beku, fermentasi tertunda, fermentasi terjadwal, pengistirahatan adonan dengan kontrol kelembaban, dan manajemen alur kerja produksi roti. Cocok untuk toko roti, toko roti, toko kue, dapur hotel, dapur sentral, dapur katering, pabrik makanan, kantin sekolah, dan area pemrosesan adonan komersial yang memerlukan peralatan fermentasi dengan suhu dan kelembaban terkontrol.

    Seri ini mencakup kabinet fermentasi berpendingin otomatis penuh kelas atas, retarder lemari fermentasi beku kelas atas, model retarder lemari fermentasi suhu ganda kontrol ganda, kabinet fermentasi beku kelas menengah, dan kabinet fermentasi berpendingin ekonomis. Opsi kapasitas loyang berkisar dari 18 loyang hingga 36 loyang, mendukung volume produksi roti yang berbeda dan kebutuhan alur kerja fermentasi.

    Model berpendingin kelas atas yang dipilih mendukung fermentasi berpendingin -1 °C hingga 5 °C dengan kelembaban relatif hingga 99%, diikuti dengan fermentasi +38 °C hingga 50 °C dengan kelembaban relatif hingga 99%. Model beku kelas atas yang dipilih mendukung fermentasi beku -10 °C hingga -15 °C dengan kelembaban relatif hingga 99%, sedangkan model suhu ganda mendukung zona fermentasi berpendingin dan beku dalam satu kabinet.

    Model fermentasi beku kelas menengah terpilih mendukung rentang suhu luas dari -10 °C hingga +60 °C dan kelembapan dari kelembapan sekitar hingga 95% RH. Model fermentasi berpendingin ekonomis menggunakan konstruksi baja tahan karat berlapis busa ganda, sistem fermentasi berpendingin, pengaturan fermentasi terjadwal, sirkulasi suhu bantuan kipas, panel kontrol komputer, fungsi pemanasan, dan pelembapan.

    Fitur produk

    • Dirancang untuk fermentasi berpendingin, fermentasi beku, fermentasi tertunda, fermentasi terjadwal, dan persiapan adonan roti.
    • Tersedia dalam konfigurasi kabinet retarder lemari fermentasi kelas atas, kelas menengah, dan ekonomis.
    • Pilihan kapasitas baki berkisar dari 18 baki hingga 36 baki sesuai dengan pilihan model.
    • Model kelas atas terpilih mendukung baki roti standar 400 × 600 mm.
    • Model berpendingin terpilih mendukung fermentasi berpendingin -1 °C hingga 5 °C dengan hingga 99% RH.
    • Model beku tertentu mendukung fermentasi beku -10 °C hingga -15 °C dengan kelembaban hingga 99% RH.
    • Model suhu ganda tertentu mendukung zona fermentasi berpendingin dan beku dalam satu kabinet.
    • Model kelas menengah tertentu mendukung kisaran suhu -10 °C hingga +60 °C dan kelembaban hingga 95% RH.
    • Konstruksi baja tahan karat berbusa lapisan ganda tersedia pada model tertentu.
    • Panel kontrol komputer, kontrol suhu elektronik cerdas, pemanasan, pelembapan, fermentasi terjadwal, dan sirkulasi bantuan kipas tersedia sesuai konfigurasi model.

    Area aplikasi

    Cocok untuk toko roti, kedai roti, toko kue, dapur pusat, dapur hotel, dapur katering, ruang produksi makanan penutup, pabrik makanan, kantin sekolah, ruang makan pabrik, dan lokasi layanan makanan komersial lainnya yang memerlukan fermentasi berpendingin, fermentasi beku, persiapan adonan tertunda, dan alur kerja produksi roti terkendali.

    Nomor model Nama produk Kapasitas Loyang / Ukuran Loyang Konfigurasi Suhu Konfigurasi Daya Dimensi produk Gambar produk
    Model lemari fermentasi Retarder Kelas Atas (Kapasitas 18–36 Loyang)
    HYL-CK-BK-XF03 lemari fermentasi Retarder Berpendingin Kelas Atas 18 Loyang 18 loyang; ukuran loyang standar 400 × 600 mm fermentasi berpendingin pada -1 °C hingga 5 °C dengan 99% RH; fermentasi pada +38 °C hingga 50 °C dengan 99% RH 220V / 50Hz, 1.5 kW daya input; kontrol suhu elektronik cerdas 600 × 960 × 2150 mm HYL-CK-BK-XF03 lemari fermentasi Retarder Berpendingin Kelas Atas 18-Baki
    HYL-CK-BK-XF04 kelas atas 32 Loyang fermentasi Retarder Berpendingin 32 loyang; ukuran loyang standar 400 × 600 mm fermentasi berpendingin pada -1 °C hingga 5 °C dengan 99% RH; fermentasi pada +38 °C hingga 50 °C dengan 99% RH 220V / 50Hz, daya input 2.8 kW; kontrol suhu elektronik cerdas 800 × 1160 × 1980 mm HYL-CK-BK-XF04 lemari fermentasi Retarder Berpendingin Kelas Atas 32-Baki
    HYL-CK-BK-XF05 lemari fermentasi Retarder Berpendingin 36 Loyang Premium 36 loyang; ukuran loyang standar 400 × 600 mm fermentasi berpendingin pada -1 °C hingga 5 °C dengan 99% RH; fermentasi pada +38 °C hingga 50 °C dengan 99% RH 220V / 50Hz, daya input 2.8 kW; kontrol suhu elektronik cerdas 800 × 1160 × 2150 mm HYL-CK-BK-XF05 lemari fermentasi Retarder Berpendingin Kelas Atas 36-Baki
    HYL-CK-BK-XF06 lemari fermentasi Retarder Beku 18 Baki Kelas Atas 18 loyang; ukuran loyang standar 400 × 600 mm fermentasi beku pada suhu -10 °C hingga -15 °C dengan RH 99%; fermentasi pada suhu +38 °C hingga 50 °C dengan RH 99% 220V / 50Hz, 1.5 kW daya input; kontrol suhu elektronik cerdas 600 × 960 × 2150 mm HYL-CK-BK-XF06 lemari fermentasi Retarder Beku Kelas Atas 18-Baki
    HYL-CK-BK-XF07 lemari fermentasi Retarder Beku 32 Baki Kelas Atas 32 loyang; ukuran loyang standar 400 × 600 mm fermentasi beku pada suhu -10 °C hingga -15 °C dengan RH 99%; fermentasi pada suhu +38 °C hingga 50 °C dengan RH 99% 220V / 50Hz, daya input 2.8 kW; kontrol suhu elektronik cerdas 800 × 1160 × 1980 mm HYL-CK-BK-XF07 lemari fermentasi Retarder Beku Kelas Atas 32-Baki
    HYL-CK-BK-XF08 Retarder lemari fermentasi Suhu Ganda Kelas Atas 32 loyang; ukuran loyang standar 400 × 600 mm Zona berpendingin -1 °C hingga 5 °C dengan RH 99%; zona beku -10 °C hingga -18 °C dengan RH 99%; fermentasi pada +38 °C hingga 50 °C dengan RH 99% 220V / 50Hz, 3.25 kW daya input; kontrol suhu elektronik cerdas 800 × 1160 × 2150 mm HYL-CK-BK-XF08 lemari fermentasi Retarder Suhu Ganda Kelas Atas
    Model Lemari Fermentasi Beku Kelas Menengah (Kapasitas 18–36 Loyang)
    HYL-CK-BK-FJ01 Lemari Fermentasi Beku 18 Loyang Kelas Menengah 18 baki; penempatan baki vertikal Sistem fermentasi beku; rentang suhu dari -10 °C hingga +60 °C; kelembaban dari kelembaban sekitar hingga 95% RH 220V / 50Hz, 1.6 kW peringkat daya; panel kontrol komputer; pemanasan dan pelembapan 600 × 1030 × 2100 mm HYL-CK-BK-FJ01 Lemari Fermentasi Beku 18 Loyang Kelas Menengah
    HYL-CK-BK-FJ02 Lemari Fermentasi Beku 36 Loyang Kelas Menengah 36 loyang; penempatan loyang vertikal Sistem fermentasi beku; rentang suhu dari -10 °C hingga +60 °C; kelembaban dari kelembaban sekitar hingga 95% RH 220V / 50Hz, 1.6 kW peringkat daya; panel kontrol komputer; pemanasan dan pelembapan 800 × 1400 × 2100 mm HYL-CK-BK-FJ02 Lemari Fermentasi Beku 36 Loyang Kelas Menengah
    Model Lemari Fermentasi Berpendingin Ekonomis (Kapasitas 18–36 Nampan)
    HYL-CK-BK-FJ09 Lemari Fermentasi Berpendingin Ekonomis 18 Nampan 18 baki; penempatan baki vertikal Sistem fermentasi berpendingin; waktu fermentasi terjadwal; sirkulasi suhu dengan bantuan kipas 220V / 50Hz, 1.6 kW peringkat daya; panel kontrol komputer; pemanasan dan pelembapan 600 × 1015 × 2110 mm HYL-CK-BK-FJ09 Lemari Fermentasi Pendingin 18 Loyang Ekonomis
    HYL-CK-BK-FJ10 Kabinet Fermentasi Berpendingin Ekonomi 36-Baki 36 baki; penempatan baki horizontal Sistem fermentasi berpendingin; waktu fermentasi terjadwal; sirkulasi suhu dengan bantuan kipas 220V / 50Hz, 1.8 kW peringkat daya; panel kontrol komputer; pemanasan dan pelembapan 800 × 1015 × 2110 mm HYL-CK-BK-FJ10 Lemari Fermentasi Pendingin 36 Loyang Ekonomis

    Konfigurasi teknis

    Item konfigurasi Detail seri
    Aplikasi Peralatan fermentasi adonan berpendingin, fermentasi beku, fermentasi tertunda, fermentasi terjadwal, istirahat lembab, dan manajemen alur kerja produksi roti
    Opsi Kelas Mesin Tersedia model kabinet fermentasi retarder kelas atas, menengah, dan ekonomi
    Rentang Kapasitas Baki 18 baki hingga 36 baki, tergantung konfigurasi model
    Spesifikasi Baki Model kelas atas tertentu mendukung baki roti standar 400 × 600 mm
    Rentang fermentasi Berpendingin Model berpendingin kelas atas tertentu mendukung fermentasi berpendingin -1 °C hingga 5 °C dengan kelembaban relatif hingga 99% RH
    Kisaran fermentasi Beku Model beku kelas atas yang dipilih mendukung fermentasi beku dari -10 °C hingga -15 °C dengan kelembapan hingga 99% RH; model suhu ganda yang dipilih mendukung zona beku hingga -18 °C
    Kisaran Suhu fermentasi Model kelas atas yang dipilih mendukung suhu fermentasi dari +38 °C hingga 50 °C dengan kelembapan hingga 99% RH
    Kisaran Fermentasi Beku Model fermentasi beku kelas menengah yang dipilih mendukung kisaran suhu dari -10 °C hingga +60 °C dan kelembapan hingga 95% RH
    Konfigurasi Kontrol Opsi kontrol suhu elektronik cerdas dan panel kontrol komputer tersedia sesuai dengan pilihan model
    bahan Struktur Model kelas menengah dan ekonomi terpilih menggunakan konstruksi baja tahan karat berbusa dua lapis untuk operasi fermentasi berpendingin dan beku
    Konfigurasi Catu Daya Konfigurasi daya 220V / 50Hz digunakan di seluruh model seri saat ini

    Produk Terkait