Коммерческая электрическая серия котлов для лапши (9–18 kW)

Эта коммерческая электрическая серия котлов для лапши предназначена для варки лапши, приготовления пасты, варки пельменей, бланширования овощей, варки морепродуктов и работы на коммерческой варочной станции. Она подходит для ресторанов лапши, китайских ресторанов, отелей, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, школьных столовых, заводских столовых и зон переработки продуктов, которым требуется стабильное электрическое варочное оборудование.

Серия включает однованные котлы для лапши с основанием шкафа для хранения, однованные котлы для лапши с бассейном холодной воды и основанием шкафа для хранения, двухванные котлы для лапши и электрические подъемные котлы для лапши. Варианты ширины включают 400 mm, 600 mm, 800 mm и 1200 mm, с конфигурациями глубины 750 mm и 900 mm, доступными для различных планировок кухонных линий.

Все текущие модели используют электропитание 380V 3N / 50Hz. Варианты мощности включают 9 kW, 12 kW и 18 kW в зависимости от количества ванн и конфигурации подъема. Отдельные модели подъемных котлов для лапши имеют общую высоту 930 mm, включая заднюю панель 90 mm.

Серия использует конструкцию из нержавеющей стали для коммерческих кухонь, включая раму из нержавеющей стали 430# 1.5 mm, рабочую поверхность из нержавеющей стали 304# 1.8 mm, панель управления из нержавеющей стали 304# 1.5 mm, боковые панели из нержавеющей стали 304# 1.0 mm и заднюю панель из нержавеющей стали 304# 1.0 mm. Основание шкафа для хранения обеспечивает практичное нижнее пространство для повседневной работы коммерческой кухни.

Характеристики продукта

• Предназначен для варки лапши, приготовления пасты, варки пельменей, бланширования овощей, варки морепродуктов и задач по кипячению воды.
• Доступен в конфигурациях с одним резервуаром, одним резервуаром с бачком холодной воды, двумя резервуарами и с электрическим подъёмом.
• Базовая конструкция шкафа-хранилища поддерживает практичное нижнее пространство на коммерческих кухнях.
• Варианты ширины 400 mm, 600 mm, 800 mm и 1200 mm поддерживают различные требования к объёму кипячения.
• Варианты глубины 750 mm и 900 mm поддерживают различные планировки кухонных линий.
• Все текущие модели используют конфигурацию электропитания 380V 3N / 50Hz.
• Варианты питания включают 9 kW, 12 kW и 18 kW в зависимости от конфигурации модели.
• Выбранные электрические модели с подъемом поддерживают более легкий подъем корзины и повторяющийся процесс варки.
• Столешница и панель управления из нержавеющей стали 304# обеспечивают долговечную ежедневную работу коммерческой кухни.
• Рама из нержавеющей стали 430# поддерживает устойчивую напольную конструкцию оборудования.

Области применения

Подходит для ресторанов лапши, китайских ресторанов, отелей, центральных кухонь, кейтеринговых кухонь, столовых, школьных столовых, заводских столовых, цехов по переработке пищевых продуктов и других коммерческих предприятий общественного питания, которым требуется электрическое оборудование для варки лапши для непрерывных процессов приготовления и подачи.

Техническая конфигурация