Серия коммерческих газовых гриль-плит (модели 9 kW)

Эта серия коммерческих газовых гриль-плит предназначена для нагрева на плоской поверхности, приготовления на гриле, нагрева сковород, обжаривания, тушения, приготовления соусов и общей работы коммерческой горячей кухни. Она подходит для ресторанов, отелей, западных кухонь, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, школьных столовых, заводских столовых и коммерческих линий приготовления пищи, требующих газового грильного оборудования.

Серия включает газовые гриль-плиты с основаниями в виде шкафа для хранения и газовые гриль-плиты с основаниями под духовкой. Варианты глубины включают модели 750 mm и 900 mm, что помогает подобрать различные планировки коммерческих кухонных линий и требования к варочным станциям.

Все текущие модели используют тепловую нагрузку газа 9 kW для верхней грильной секции. Отдельные модели с основанием под духовкой включают нижнюю секцию духовки с электропитанием 220V / 50Hz и электрической мощностью 5 kW, обеспечивая интегрированное решение для приготовления пищи и работы духовки для профессиональных кухонь.

В серии используется конструкция из нержавеющей стали для коммерческих кухонь, включая раму из нержавеющей стали 430# 1.5 mm, рабочую поверхность из нержавеющей стали 304# 1.8 mm, панель управления из нержавеющей стали 304# 1.5 mm, боковые панели из нержавеющей стали 304# 1.0 mm и заднюю панель из нержавеющей стали 304# 1.0 mm для долговечной ежедневной эксплуатации в сфере общественного питания.

Характеристики продукта

• Предназначена для нагрева плоских поверхностей, приготовления на гриле, разогрева сковород, обжаривания, тушения и приготовления соусов.
• Доступна в конфигурациях с основанием-шкафом для хранения и с основанием под духовку.
• Варианты глубины 750 mm и 900 mm поддерживают различные планировки линий коммерческой кухни.
• Верхняя газовая секция гриля обеспечивает нагрузку газового нагрева 9 kW.
• Отдельные модели с поддуховым шкафом включают нижнюю секцию духовки 5 kW.
• Выбранные модели духовых шкафов используют источник питания 220V / 50Hz для секции духовки.
• 304# рабочая поверхность из нержавеющей стали 1.8 mm обеспечивает надежную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Панель управления, боковые панели и задняя панель из нержавеющей стали 304# обеспечивают удобство очистки и долговременное использование.
• Рама из нержавеющей стали 430# 1.5 mm обеспечивает устойчивую напольную конструкцию.

Области применения

Подходит для ресторанов, отелей, западных кухонь, центральных кухонь, кейтеринговых кухонь, столовых, школьных столовых, заводских столовых, цехов по переработке пищевых продуктов и других коммерческих предприятий общественного питания, где требуется газовое жарочное оборудование с конфигурацией шкафа для хранения или основания под духовкой.

Техническая конфигурация