سلسلة مواقد الصينية الغازية التجارية (9 kW موديلات)

تم تصميم سلسلة مواقد الغاز التجارية المسطحة هذه للتسخين على سطح مستوٍ، والطهي على الموقد المسطح، وتسخين الأواني، والتحمير، والطبخ على نار هادئة، وتحضير الصلصات، والتشغيل العام للمطبخ الساخن التجاري. وهي مناسبة للمطاعم والفنادق والمطابخ الغربية والمطابخ المركزية والمقاصف ومطابخ التموين وقاعات طعام المدارس وقاعات طعام المصانع وخطوط الطهي التجارية التي تتطلب معدات موقد غاز مسطح.

تتضمن السلسلة مواقد غاز مسطحة بقواعد خزانة تخزين ومواقد غاز مسطحة بقواعد تحت الفرن. تشمل خيارات العمق نماذج 750 mm و 900 mm، مما يساعد على التوافق مع تخطيطات خطوط المطابخ التجارية المختلفة ومتطلبات محطات الطهي.

تستخدم جميع النماذج الحالية حمولة تسخين غاز 9 kW لقسم الموقد العلوي. تشتمل النماذج المختارة تحت الفرن على قسم فرن سفلي مزود بمصدر طاقة كهربائي 220V / 50Hz وطاقة كهربائية 5 kW، مما يوفر حلاً متكاملاً للطهي والتشغيل بالفرن للمطابخ المهنية.

تستخدم السلسلة بناء مطابخ تجارية من الستانلس ستيل، بما في ذلك إطار من الستانلس ستيل 430# 1.5 mm، وسطح عمل من الستانلس ستيل 304# 1.8 mm، ولوحة تحكم من الستانلس ستيل 304# 1.5 mm، وألواح جانبية من الستانلس ستيل 304# 1.0 mm، ولوحة خلفية من الستانلس ستيل 304# 1.0 mm لتشغيل خدمات الطعام اليومي المتين.

ميزات المنتج

• مصممة للتسخين على السطح المسطح، والطهي على الصاج، وتسخين الأواني، والتحمير، والطبخ على نار هادئة، وتحضير الصلصات.
• متوفرة مع قاعدة خزانة تخزين وتكوينات قاعدة تحت الفرن.
• خيارات العمق 750 mm و 900 mm تدعم تخطيطات خطوط المطبخ التجاري المختلفة.
• يوفر قسم الشواية الغازية العلوية حمولة تسخين غازية قدرها 9 kW.
• تشمل الموديلات المختارة تحت الفرن قسم فرن سفلي 5 kW.
• تستخدم موديلات الأفران المختارة مصدر طاقة كهربائي بقدرة 220V / 50Hz لقسم الفرن.
• سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304# 1.8 mm يدعم عملية المطبخ التجاري المتينة.
• لوحة التحكم من الفولاذ المقاوم للصدأ 304#، والألواح الجانبية، واللوحة الخلفية تدعم التنظيف العملي والاستخدام طويل الأمد.
• إطار الفولاذ المقاوم للصدأ 430# 1.5 mm يوفر هيكلاً ثابتاً قائماً على الأرض.

مجالات التطبيق

مناسب للمطاعم والفنادق والمطابخ الغربية والمطابخ المركزية ومطابخ التموين والمقاصف وصالات الطعام في المدارس وصالات الطعام في المصانع وغرف تجهيز الأغذية وغيرها من مواقع الخدمات الغذائية التجارية التي تتطلب معدات طبخ بالشواية الغازية مع خزائن تخزين أو تكوينات قاعدة تحتها فرن.

التكوين التقني