Entegre Pul Buz Makinesi Serisi (75–200 kg/day)

Bu entegre pul buz makinesi serisi, günlük buz üretim kapasiteleri 75 kg ile 200 kg arasında değişen dört ticari model içerir. Dahili buz depolama kapasiteleri 45 kg ile 60 kg arasında değişir ve bu seriyi orta ölçekli ticari pul buz üretimi ve depolama uygulamaları için uygun hale getirir.

Üniteler entegre kabin yapısına sahiptir ve 220V güç kaynağı ile hava soğutmalı soğutma sistemiyle çalışır. Pratik yer tipi tasarımları ve dahili depolama bölmeleri ile bu seri; süpermarketler, taze gıda alanları, deniz ürünleri teşhirleri, hotpot malzeme hazırlığı, otel mutfakları, soğuk içecek dükkanları, hastaneler, laboratuvarlar, balıkçılık ve temiz pul buz tedariki gerektiren diğer ticari ortamlar için uygundur.

Makine, döner ekstrüzyon işlemiyle düzensiz kar tanesi tarzında pul buz üretir. Önce küp buz yapıp ardından kırmak gibi geleneksel yöntemle karşılaştırıldığında, bu tasarım işçilikten tasarruf sağlar ve günlük işlemleri basitleştirir. Tüm süreç, bilgisayar kontrol panosu tarafından otomatik olarak kontrol edilir; depolama bölmesi dolduğunda otomatik durma ve daha fazla buz gerektiğinde otomatik yeniden başlatma özelliklerine sahiptir.

Buz Özellikleri

• Buz türü: düzensiz kar tanesi tarzında pul buz.
• Yaklaşık buz ağırlığı: 0.5 g.

Test Koşulları

• Ortam sıcaklığı: 21°C.
• Giriş su sıcaklığı: 10°C.

Döner Ekstrüzyon Buz Yapma Prensibi

• Spiral evaporatör bobini, buz yapma yapısını oluşturmak için buz bıçağı ile birlikte çalışır.
• Su seviyesi ayarı, suyun evaporatör yüzeyini tamamen kaplamasını sağlayarak buzun yüzeyde eşit şekilde oluşmasına olanak tanır.
• Buz bıçağı, evaporatör yüzeyinde oluşan buzu kazımak ve ezmek için sürekli dönerken, spiral yapı ezilmiş buzu yukarı doğru iter ve oluktan boşaltılana kadar taşır.
• Tahliye kanalı çıkışı, pul buzun daha sıcak hava ile doğrudan temas etmesini önlemeye ve buz kalitesini korumaya yardımcı olmak için düşük sıcaklıkta kalır.
• Tüm buz yapma işlemi, bir defrost döngüsü olmadan çalışır.

Ürün Özellikleri

• Ticari yemek hizmeti, soğutmalı teşhir ve soğutma kullanımı için geniş uygulama aralığı.
• Ekstra küp buz kırma adımı olmadan doğrudan pul buz üreterek iş gücü tasarrufu sağlayan çalışma.
• Bilgisayar kontrol paneli tarafından kontrol edilen tam otomatik çalışma.
• Buz haznesi dolduğunda otomatik durma ve çalışma sırasında otomatik algılama ile yeniden başlatma.

Uygulama Alanları

Sashimi buz teşhiri, süpermarketler, taze gıda teşhir alanları, hot pot tabakları, ziyafet buzlu su hazırlığı, soğutmalı teşhir, mutfak arkası kullanımı, fırın gıda işleme, perakende mağazaları, oteller, soğuk içecek dükkanları, hastaneler, laboratuvar uygulamaları, balıkçılık ve istikrarlı pul buz tedariki gerektiren diğer ticari yerler için uygundur.