Esta serie de hornos de sobremesa eléctricos comerciales está diseñada para hornear pan, hornear pastelería, producción de pasteles, hornear pizza, hornear bollos, hornear galletas y tareas generales de calentamiento de panadería en entornos profesionales de servicio de alimentos. Es adecuada para panaderías, tiendas de pan, pastelerías, cocinas de hoteles, cocinas centrales, cocinas de catering, fábricas de alimentos, comedores escolares y áreas de producción de panadería comercial.
La serie incluye hornos de sobremesa eléctricos de ahorro de energía estilo Hong Kong de alta gama, hornos de sobremesa eléctricos de gama media y hornos de panadería eléctricos de acero completo económicos. Las opciones de capacidad de bandejas van desde 2 a 12 bandejas, con configuraciones de un solo nivel, doble nivel y triple nivel disponibles según los requisitos de producción.
Los modelos seleccionados de alta gama admiten bandejas de hornear de 400 × 600 mm, paneles de control inteligentes, altura de nivel 420 mm y configuraciones de colocación de bandejas vertical u horizontal. Según la configuración del modelo, los hornos seleccionados de alta gama están disponibles con sistema de vapor, placa de piedra para hornear, campana extractora y configuraciones de estante de bandeja inferior.
Los modelos económicos utilizan construcción de acero inoxidable engrosado, tubos de calentamiento infrarrojo lejano, control de temperatura superior e inferior independiente y protección de apagado por sobretemperatura. Los modelos seleccionados pueden admitir placas de piedra para hornear opcionales para hornear pizza y otras aplicaciones de panadería que requieren calor estable en la base.
Características del producto
- Diseñado para hornear pan, pastelería, producción de pasteles, hornear pizza, hornear bollos y calentamiento de panadería comercial.
- Disponible en configuraciones de horno de base eléctrico de gama alta, gama media y económica.
- Las opciones de capacidad de bandejas van desde 2 bandejas hasta 12 bandejas según la selección del modelo.
- Los modelos seleccionados admiten bandejas de horno estándar de 400 × 600 mm.
- Los modelos seleccionados de gama alta utilizan paneles de control inteligentes para el funcionamiento del horno de panadería.
- Los modelos seleccionados de alta gama proporcionan una altura de plataforma 420 mm para uso comercial de panadería.
- Los modelos seleccionados incluyen configuraciones de sistema de vapor, placa de cocción de piedra, campana extractora y estante de bandejas inferior.
- Los modelos económicos utilizan construcción de acero inoxidable engrosado y tubos de calefacción infrarroja lejana.
- El control de temperatura superior e inferior independiente está disponible en modelos económicos seleccionados.
- La protección de apagado por sobrecalentamiento está disponible en modelos económicos seleccionados.
- La configuración de fuente de alimentación 380V / 50Hz se utiliza en toda la gama de modelos actual.
Áreas de aplicación
Adecuado para panaderías, tiendas de pan, pastelerías, tiendas de tartas, pizzerías, cocinas de hoteles, cocinas centrales, cocinas de catering, fábricas de alimentos, comedores escolares, comedores de fábrica y otros locales de servicio de comidas comerciales que requieren equipos de horneado de solera eléctricos para la producción de pan, pastelería, tartas, pizzas y alimentos horneados.
| Número de modelo | Nombre del producto | Configuración de Solera / Bandeja | Configuración de energía | Especificaciones clave | Dimensiones del producto | Imagen del producto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Modelos de horno de solera eléctrico de alta gama estilo Hong Kong (capacidad de 4 a 12 bandejas) | ||||||
| HYL-CK-BK-DL01 | Horno de solera eléctrico de alta gama estilo Hong Kong | 2 pisos y 4 bandejas; colocación vertical de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, potencia de entrada 12.2 kW | Panel de control inteligente; altura de piso 420 mm; sistema de vapor, placa de piedra para hornear y campana extractora no incluidos | 1270 × 950 × 1140 mm |  |
| HYL-CK-BK-DL02 | Horno de pisos eléctrico de alta gama con estante para bandeja inferior | 3 niveles y 6 bandejas; colocación vertical de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, 18.3 kW potencia de entrada | Panel de control inteligente; altura de nivel 420 mm; estante inferior de 4 bandejas con altura 415 mm incluyendo ruedas; sistema de vapor de 2 niveles, placa de horneado de piedra y campana extractora incluidos; envío de la máquina completa | 1270 × 1260 × 1980 mm |  |
| HYL-CK-BK-DL03 | Horno de solera eléctrico de alta gama estilo Hong Kong | 2 niveles y 6 bandejas; colocación vertical de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, 12.5 kW potencia de entrada | Panel de control inteligente; altura de piso 420 mm; sistema de vapor, placa de piedra para hornear y campana extractora no incluidos | 1700 × 950 × 1140 mm |  |
| HYL-CK-BK-DL04 | Horno de pisos eléctrico de alta gama con estante para bandeja inferior | 3 niveles y 9 bandejas; colocación vertical de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, 19 kW potencia de entrada | Panel de control inteligente; altura del nivel 420 mm; estante inferior para 8 bandejas con altura 415 mm incluyendo ruedas; sistema de vapor de 3 niveles, placa de piedra para hornear y campana extractora incluidos; envío de la máquina completa | 1700 × 1260 × 1980 mm |  |
| HYL-CK-BK-DL05 | Horno de solera eléctrico de alta gama estilo Hong Kong | 2 niveles y 8 bandejas; colocación horizontal de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, potencia de entrada 18 kW | Panel de control inteligente; altura de piso 420 mm; sistema de vapor, placa de piedra para hornear y campana extractora no incluidos | 1700 × 1115 × 1140 mm |  |
| HYL-CK-BK-DL06 | Horno de pisos eléctrico de alta gama con estante para bandeja inferior | 3 niveles y 12 bandejas; colocación horizontal de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, 27 kW de potencia de entrada | Panel de control inteligente; altura de la plataforma 420 mm; estante inferior de 8 bandejas con altura 415 mm incluyendo ruedas; sistema de vapor de 1 plataforma, placa de piedra para hornear y campana de extracción incluidos; envío de máquina completa | 1700 × 1425 × 1980 mm |  |
| Modelos de horno de plataforma eléctrico de gama media (capacidad de 6 a 9 bandejas) | ||||||
| HYL-CK-BK-RF03 | Horno de plataforma eléctrico de tres plataformas de gama media | 3 plataformas y 6 bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | Clasificación de potencia 380V / 50Hz, 16.5 kW | Panel frontal de acero completo; paneles laterales y traseros de aluminio galvanizado; estructura de horno de solera de panadería de gama media | 1310 × 1160 × 1800 mm |  |
| HYL-CK-BK-RF04 | Horno de plataforma eléctrico de tres plataformas de gama media | 3 bandejas y 9 charolas; tamaño de charola 400 × 600 mm | Clasificación de potencia 380V / 50Hz, 24 kW | Panel frontal de acero completo; paneles laterales y traseros de aluminio galvanizado; estructura de horno de solera de panadería de gama media | 1730 × 1160 × 1800 mm |  |
| Modelos de horno eléctrico de panadería de acero completo económico (capacidad de 2 a 9 bandejas) | ||||||
| HYL-CK-BK-K01 | Horno eléctrico de panadería económico de un nivel y dos bandejas | 1 nivel y 2 bandejas; colocación vertical de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, clasificación de potencia 6.6 kW | Construcción de acero inoxidable reforzado; 6 tubos de calentamiento infrarrojo lejano superiores e inferiores por bandeja; placa de piedra para pizza opcional; control de temperatura superior e inferior independiente; protección de apagado por sobretemperatura | 1220 × 800 × 590 mm |  |
| HYL-CK-BK-K02 | Horno eléctrico económico de dos pisos y cuatro bandejas | 2 pisos y 4 bandejas; colocación vertical de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, 13.2 kW clasificación de potencia | Construcción de acero inoxidable reforzado; 6 tubos de calentamiento infrarrojo lejano superiores e inferiores por bandeja; placa de piedra para pizza opcional; control de temperatura superior e inferior independiente; protección de apagado por sobretemperatura | 1220 × 800 × 1250 mm |  |
| HYL-CK-BK-K03 | Horno Eléctrico Económico de Tres Pisos y Seis Bandejas | 3 niveles y 6 bandejas; colocación vertical de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, 19.8 kW potencia nominal | Construcción de acero inoxidable reforzado; 6 tubos de calentamiento infrarrojo lejano superiores e inferiores por bandeja; placa de piedra para pizza opcional; control de temperatura superior e inferior independiente; protección de apagado por sobretemperatura | 1220 × 800 × 1650 mm |  |
| HYL-CK-BK-K04 | Horno Eléctrico Económico de Tres Pisos y Nueve Bandejas | 3 niveles y 9 bandejas; colocación vertical de bandejas; tamaño de bandeja 400 × 600 mm | Clasificación de potencia 380V / 50Hz, 24 kW | Construcción de acero inoxidable reforzado; 6 tubos de calentamiento infrarrojo lejano superiores e inferiores por bandeja; placa de piedra para pizza opcional; control de temperatura superior e inferior independiente; protección de apagado por sobretemperatura | 1640 × 800 × 1650 mm |  |
Configuración técnica
| Ítem de configuración | Detalles de la serie |
|---|---|
| Aplicación del equipo | Horneado de pan, horneado de pastelería, producción de pasteles, horneado de pizza, horneado de panecillos, horneado de galletas y calentamiento de panadería comercial |
| Opciones de grado de máquina | Hay disponibles modelos de hornos de solera eléctricos de acero completo de estilo Hong Kong de gama alta, media y económicos. |
| Configuración de solera | Configuraciones de una, dos y tres soleras disponibles según la selección del modelo. |
| Rango de capacidad de bandejas | De 2 a 12 bandejas, según la configuración del modelo. |
| Especificación de bandejas | Los modelos seleccionados son compatibles con bandejas de horno estándar de 400 × 600 mm |
| Configuración de control | Panel de control inteligente y opciones de control de temperatura superior e inferior independientes están disponibles según la selección del modelo |
| Configuración de calefacción | Los modelos económicos seleccionados utilizan tubos de calefacción infrarrojos lejanos, con 6 tubos de calefacción superiores e inferiores por bandeja |
| Sistema de horneado opcional o incluido | El sistema de vapor, la placa de horneado de piedra, la campana extractora y el estante de bandeja inferior se incluyen o no según la configuración del modelo de gama alta; la placa de horneado de piedra se puede añadir en modelos económicos seleccionados |
| Material principal | Los modelos de gama media seleccionados utilizan panel frontal de acero completo con paneles laterales y traseros de aluminio galvanizado; los modelos económicos seleccionados utilizan construcción de acero inoxidable engrosado. |
| Configuración de seguridad | La protección de apagado por sobretemperatura está disponible en modelos económicos seleccionados. |
| Configuración de suministro eléctrico | 380V / 50Hz la configuración de fuente de alimentación se utiliza en toda la gama de modelos actual. |
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