Commercial Electric Deck Oven Series (2–12 Tray Capacity) — изображение 4

Commercial Electric Deck Oven Series (2–12 Tray Capacity) — изображение 5

Commercial Electric Deck Oven Series (2–12 Tray Capacity) — изображение 6

Commercial Electric Deck Oven Series (2–12 Tray Capacity) — изображение 7

Commercial Electric Deck Oven Series (2–12 Tray Capacity) — изображение 8

Коммерческий электрический духовой шкаф серии Deck (вместимость 2-12 противней)

Эта серия коммерческих электрических подовых печей включает в себя высококлассные подовые печи в стиле Гонконг, средние электрические подовые печи и экономичные полностью стальные электрические печи для выпечки с возможностью установки от 2 до 12 противней. Выбранные модели поддерживают противни размером 400 × 600 мм, мощность от 6,6 кВт до 27 кВт, интеллектуальные панели управления, независимый контроль верхней и нижней температуры, инфракрасные нагревательные трубки, каменные плиты для выпечки, паровые системы, вытяжные колпаки и конфигурации с нижними противнями для пекарен, кондитерских, центральных кухонь, гостиниц, пиццерий и производственных площадей коммерческих пекарен.

Описание
Отзывы (0)

Эта серия коммерческих электрических подовых печей предназначена для выпечки хлеба, кондитерских изделий, тортов, пиццы, булочек, бисквитов и общих задач по разогреву хлебобулочных изделий в профессиональных заведениях общественного питания. Она подходит для пекарен, хлебных и кондитерских цехов, кухонь гостиниц, центральных кухонь, кухонь кейтеринга, пищевых фабрик, школьных столовых и коммерческих пекарен.

В серию входят высококлассные энергосберегающие электрические ярусные печи гонконгского типа, средние электрические ярусные печи и экономичные полностью стальные электрические хлебопекарные печи. Вместимость противней варьируется от 2 до 12 противней, в зависимости от производственных требований предлагаются одноярусные, двухъярусные и трехъярусные конфигурации.

Отдельные модели высокого класса поддерживают противни размером 400 × 600 мм, интеллектуальные панели управления, высоту настила 420 мм, а также вертикальную или горизонтальную конфигурацию размещения противней. В зависимости от конфигурации модели, отдельные высококлассные печи могут быть оснащены паровой системой, каменным пекарским листом, вытяжкой и нижним стеллажом для противней.

Экономичные модели имеют утолщенную конструкцию из нержавеющей стали, инфракрасные нагревательные трубки, независимый контроль верхней и нижней температуры и защиту от перегрева при отключении питания. Отдельные модели могут поддерживать опциональные каменные формы для выпечки пиццы и других хлебобулочных изделий, требующих стабильного нагрева дна.

Характеристики товара

Предназначена для выпечки хлеба, кондитерских изделий, тортов, пиццы, булочек, а также для подогрева в коммерческих пекарнях.
Доступны модели с электрическими ярусными печами высокого, среднего и эконом-класса.
Варианты вместимости лотков варьируются от 2 до 12 лотков в зависимости от выбора модели.
Некоторые модели поддерживают стандартные противни размером 400 × 600 мм.
В отдельных моделях высокого класса используются интеллектуальные панели управления для управления хлебопекарной печью.
Отдельные модели высшего класса имеют высоту дежи 420 мм для использования в коммерческих пекарнях.
Отдельные модели оснащены паровой системой, каменной плитой для выпечки, вытяжкой и нижним противнем.
В моделях эконом-класса используется утолщенная конструкция из нержавеющей стали и инфракрасные нагревательные трубки.
Независимая регулировка верхней и нижней температуры доступна в некоторых экономичных моделях.
Защита от перегрева при отключении питания доступна в некоторых экономичных моделях.
В текущем модельном ряду используется конфигурация электропитания 380 В / 50 Гц.

Области применения

Подходит для пекарен, хлебных цехов, кондитерских, кондитерских, пиццерий, кухонь гостиниц, центральных кухонь, кухонь общепита, пищевых комбинатов, школьных столовых, заводских столовых и других коммерческих предприятий общественного питания, где требуется электрическое ярусное пекарное оборудование для производства хлеба, кондитерских изделий, тортов, пиццы и выпечки.

Номер модели	Название продукта	Конфигурация палубы/лотка	Конфигурация питания	Основные характеристики	Размеры изделия
Высокотехнологичные модели электрических настольных духовых шкафов в гонконгском стиле (вместимость 4-12 противней)
HYL-CK-BK-DL01	Высокотехнологичный электрический духовой шкаф в гонконгском стиле	2 деки и 4 лотка; вертикальное размещение лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, потребляемая мощность 12,2 кВт	Интеллектуальная панель управления; высота деки 420 мм; паровая система, каменная форма для выпечки и вытяжка в комплект не входят	1270 × 950 × 1140 мм
HYL-CK-BK-DL02	Высокотехнологичный электрический духовой шкаф с нижним противнем	3 деки и 6 лотков; вертикальное размещение лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, потребляемая мощность 18,3 кВт	Интеллектуальная панель управления; высота деки 420 мм; нижняя решетка на 4 противня высотой 415 мм с учетом колес; 2-ярусная паровая система, каменная форма для выпечки и вытяжка в комплекте; доставка всей машины	1270 × 1260 × 1980 мм
HYL-CK-BK-DL03	Высокотехнологичный электрический духовой шкаф в гонконгском стиле	2 деки и 6 лотков; вертикальное размещение лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, потребляемая мощность 12,5 кВт	Интеллектуальная панель управления; высота деки 420 мм; паровая система, каменная форма для выпечки и вытяжка в комплект не входят	1700 × 950 × 1140 мм
HYL-CK-BK-DL04	Высокотехнологичный электрический духовой шкаф с нижним противнем	3 яруса и 9 лотков; вертикальное размещение лотков; размер лотков 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, входная мощность 19 кВт	Интеллектуальная панель управления; высота деки 420 мм; нижний стеллаж на 8 противней высотой 415 мм с учетом колес; 3-ярусная паровая система, каменная форма для выпечки и вытяжка в комплекте; доставка всей машины	1700 × 1260 × 1980 мм
HYL-CK-BK-DL05	Высокотехнологичный электрический духовой шкаф в гонконгском стиле	2 деки и 8 лотков; горизонтальное размещение лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, входная мощность 18 кВт	Интеллектуальная панель управления; высота деки 420 мм; паровая система, каменная форма для выпечки и вытяжка в комплект не входят	1700 × 1115 × 1140 мм
HYL-CK-BK-DL06	Высокотехнологичный электрический духовой шкаф с нижним противнем	3 яруса и 12 лотков; горизонтальное размещение лотков; размер лотков 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, входная мощность 27 кВт	Интеллектуальная панель управления; высота деки 420 мм; нижний стеллаж на 8 противней высотой 415 мм с учетом колес; паровая система на 1 деку, каменная форма для выпечки и вытяжка в комплекте; доставка всей машины	1700 × 1425 × 1980 мм
Модели среднего диапазона с электрическим настилом (вместимость 6-9 противней)
HYL-CK-BK-RF03	Трехъярусный электрический духовой шкаф среднего размера	3 деки и 6 лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, мощность 16,5 кВт	Полностью стальная передняя панель; боковые и задняя панели из оцинкованного алюминия; конструкция ярусной печи для хлебопекарни среднего уровня	1310 × 1160 × 1800 мм
HYL-CK-BK-RF04	Трехъярусный электрический духовой шкаф среднего размера	3 деки и 9 лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, номинальная мощность 24 кВт	Полностью стальная передняя панель; боковые и задняя панели из оцинкованного алюминия; конструкция ярусной печи для хлебопекарни среднего уровня	1730 × 1160 × 1800 мм
Экономичные модели электрических печей с полным стальным корпусом (вместимость 2-9 противней)
HYL-CK-BK-K01	Электрическая печь для выпечки Economy One-Deck Two-Tray	1 ярус и 2 лотка; вертикальное размещение лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, номинальная мощность 6,6 кВт	Утолщенная конструкция из нержавеющей стали; 6 верхних и нижних инфракрасных нагревательных трубок на деку; дополнительная каменная форма для выпечки пиццы; независимый контроль верхней и нижней температуры; защита от отключения при перегреве	1220 × 800 × 590 мм
HYL-CK-BK-K02	Электрическая печь для выпечки Economy Two-Deck Four-Tray	2 деки и 4 лотка; вертикальное размещение лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, номинальная мощность 13,2 кВт	Утолщенная конструкция из нержавеющей стали; 6 верхних и нижних инфракрасных нагревательных трубок на деку; дополнительная каменная форма для выпечки пиццы; независимый контроль верхней и нижней температуры; защита от отключения при перегреве	1220 × 800 × 1250 мм
HYL-CK-BK-K03	Электрический духовой шкаф Economy Three-Deck Six-Tray	3 деки и 6 лотков; вертикальное размещение лотков; размер лотка 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, номинальная мощность 19,8 кВт	Утолщенная конструкция из нержавеющей стали; 6 верхних и нижних инфракрасных нагревательных трубок на деку; дополнительная каменная форма для выпечки пиццы; независимый контроль верхней и нижней температуры; защита от отключения при перегреве	1220 × 800 × 1650 мм
HYL-CK-BK-K04	Электрический духовой шкаф Economy Three-Deck Nine-Tray	3 яруса и 9 лотков; вертикальное размещение лотков; размер лотков 400 × 600 мм	380 В / 50 Гц, номинальная мощность 24 кВт	Утолщенная конструкция из нержавеющей стали; 6 верхних и нижних инфракрасных нагревательных трубок на деку; дополнительная каменная форма для выпечки пиццы; независимый контроль верхней и нижней температуры; защита от отключения при перегреве	1640 × 800 × 1650 мм

Техническая конфигурация

Элемент конфигурации	Серия Подробнее
Применение оборудования	Выпечка хлеба, кондитерские изделия, производство тортов, пиццы, булочек, печенья и отопление коммерческих пекарен
Варианты степени обработки	Предлагаются модели высокого класса в гонконгском стиле, среднего класса и экономичные модели полностью стальных электрических духовых шкафов
Конфигурация палубы	В зависимости от выбора модели доступны одноярусные, двухъярусные и трехъярусные конфигурации
Диапазон вместимости лотков	От 2 лотков до 12 лотков, в зависимости от конфигурации модели
Технические характеристики лотка	Некоторые модели поддерживают стандартные противни размером 400 × 600 мм
Конфигурация управления	Интеллектуальная панель управления и независимые опции регулирования верхней и нижней температуры доступны в зависимости от выбора модели
Конфигурация отопления	В некоторых моделях эконом-класса используются инфракрасные нагревательные трубки, по 6 верхних и нижних нагревательных трубок на палубу
Система выпечки по выбору или в комплекте	Паровая система, каменная форма для выпечки, вытяжка и нижняя решетка для противней входят или не входят в комплект поставки в зависимости от комплектации модели высокого класса; каменная форма для выпечки может быть добавлена в некоторых моделях эконом-класса
Основной материал	В некоторых моделях среднего класса используется полностью стальная передняя панель с боковыми и задней панелями из оцинкованного алюминия; в некоторых моделях эконом-класса используется утолщенная конструкция из нержавеющей стали
Конфигурация безопасности	Защита от перегрева при отключении питания доступна в некоторых экономичных моделях
Конфигурация источника питания	Конфигурация источника питания 380 В / 50 Гц используется во всем текущем модельном ряду