Serie de mesas de preparación de pescado con fregadero (ancho 1200–2000 mm)

Esta serie de mesas de preparación de pescado con fregadero está diseñada para limpiar, eviscerar, escamar y preparar pescado en general en restaurantes de mariscos, cocinas de hoteles, cocinas centrales, comedores, mercados de pescado y zonas comerciales de procesamiento de alimentos. El diseño combina una cuba con una superficie de trabajo lateral para limpiar y procesar el pescado en un único puesto.

La serie incluye mesas de preparación de pescado de uno y dos senos. Los modelos de un seno están disponibles en anchos de 1200 mm, 1500 mm, 1800 mm y 2000 mm, mientras que los de dos senos están disponibles en 1500 mm, 1800 mm y 2000 mm. Todos incorporan una cuba en un lado y una superficie sólida de preparación en el lado opuesto. Bajo el lado de preparación de la encimera se instala un tablero de madera tratado contra insectos y humedad, que ofrece una zona adecuada para cortar y preparar pescado y marisco.

La estructura principal está fabricada con acero inoxidable de grado 304. El panel de la encimera es de acero inoxidable de 1.2 mm y la cuba de acero inoxidable de 1.0 mm para un uso diario duradero. El bastidor de patas utiliza tubos cuadrados de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm. Los soportes cruzados delantero, trasero y laterales son de tubos cuadrados de 25 × 25 × 1.0 mm para la estabilidad estructural. Los nervios adicionales de acero inoxidable de grado 304 y 1.0 mm proporcionan refuerzo. Todas las patas incorporan pies tipo bala ajustables de acero inoxidable para una nivelación estable. La tolerancia general de fabricación es de ±5 mm.

Características del producto

Diseñada para limpiar, eviscerar, escamar y preparar mariscos en cocinas comerciales.
Disponible en configuraciones de uno y dos senos.
La estructura de acero inoxidable de grado 304 ofrece un funcionamiento comercial higiénico y duradero.
Encimera de acero inoxidable de 1.2 mm y cuba de acero inoxidable de 1.0 mm.
Bastidor de patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm para un soporte sólido.
Soportes cruzados delantero, trasero y laterales de tubo cuadrado de acero inoxidable de 25 × 25 × 1.0 mm.
Se instala un tablero de madera tratado contra insectos y humedad bajo el lado de preparación.
Las patas tipo bala ajustables de acero inoxidable permiten una instalación estable en suelos irregulares.
Reforzada con nervios de acero inoxidable de grado 304 y 1.0 mm para rigidez estructural.
Se pueden fabricar dimensiones personalizadas según las necesidades específicas de la cocina.

Ámbitos de aplicación

Adecuado para cocinas de restaurantes de mariscos, hoteles, cocinas centrales, comedores, zonas de preparación de mercados de pescado, operaciones de catering y áreas comerciales de restauración o procesamiento que requieren un puesto específico para limpiar y preparar pescado.

Número de modelo	Nombre del producto	Configuración de la cuba	Estructura del bastidor	Dimensiones del producto	Imagen del producto
HYL-CK-SS-YT01	mesa de preparación de pescado de un seno	Cuba de un seno	Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm; soportes cruzados de 25 × 25 × 1.0 mm; tablero de madera tratado contra insectos y humedad	1200 × 760 × 810 mm
HYL-CK-SS-YT02	mesa de preparación de pescado de un seno	Cuba de un seno	Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm; soportes cruzados de 25 × 25 × 1.0 mm; tablero de madera tratado contra insectos y humedad	1500 × 760 × 810 mm
HYL-CK-SS-YT03	mesa de preparación de pescado de un seno	Cuba de un seno	Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm; soportes cruzados de 25 × 25 × 1.0 mm; tablero de madera tratado contra insectos y humedad	1800 × 760 × 810 mm
HYL-CK-SS-YT04	mesa de preparación de pescado de un seno	Cuba de un seno	Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm; soportes cruzados de 25 × 25 × 1.0 mm; tablero de madera tratado contra insectos y humedad	2000 × 760 × 810 mm
HYL-CK-SS-YT05	mesa de preparación de pescado de dos senos	Cubas dobles	Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm; soportes cruzados de 25 × 25 × 1.0 mm; tablero de madera tratado contra insectos y humedad	1500 × 760 × 810 mm	—
HYL-CK-SS-YT06	mesa de preparación de pescado de dos senos	Cubas dobles	Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm; soportes cruzados de 25 × 25 × 1.0 mm; tablero de madera tratado contra insectos y humedad	1800 × 760 × 810 mm	—
HYL-CK-SS-YT07	mesa de preparación de pescado de dos senos	Cubas dobles	Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm; soportes cruzados de 25 × 25 × 1.0 mm; tablero de madera tratado contra insectos y humedad	2000 × 760 × 810 mm	—

Configuración técnica

Elemento de configuración	Detalles de la serie
Aplicación de preparación	Limpieza, eviscerado, escamado y preparación de mariscos en cocinas comerciales
Opciones de cuba	Hay configuraciones de uno y dos senos
Opciones de ancho	Hay modelos de 1200 mm, 1500 mm, 1800 mm y 2000 mm
Diseño de la encimera	Cuba en un lado y superficie sólida de preparación en el otro; bajo el lado de preparación se instala un tablero tratado contra insectos y humedad
Estructura del bastidor	Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 38 × 38 × 1.0 mm; soportes cruzados delantero, trasero y laterales de 25 × 25 × 1.0 mm; nervios de acero inoxidable 304 de 1.0 mm
Material principal	Acero inoxidable de grado 304; encimera de 1.2 mm; cuba de 1.0 mm
Diseño de las patas	Patas tipo bala ajustables de acero inoxidable para una nivelación estable
Configuración personalizada	Se pueden fabricar dimensiones personalizadas según las necesidades específicas de la cocina
Tolerancia de fabricación	±5 mm