Serie de cocinas de gas para sopas y marmitas (14–64 kW)

Esta serie de estufas de gas para sopas y caldos está diseñada para cocción comercial de sopas, ebullición de caldos, preparación de salsas, estofado, cocción a fuego lento y calentamiento de líquidos en grandes volúmenes en cocinas profesionales. Es adecuada para restaurantes chinos, cocinas de hoteles, comedores, cocinas centrales, cocinas de catering, cocinas escolares, comedores de fábricas y otros entornos de servicio de alimentos de alta demanda.

La serie incluye modelos de estufa grande para sopa y modelos de estufa baja para caldo. Hay configuraciones de un quemador y dos quemadores disponibles, con opciones de carga térmica que van desde 14 kW hasta 64 kW. Los clientes pueden elegir diferentes estructuras de quemador, diseños de estufa y niveles de potencia según el tamaño de la olla, el tipo de menú y el volumen de producción diario.

Los modelos seleccionados están equipados con quemadores premixed ecológicos, quemadores de ahorro de energía, quemadores potentes, encendido electrónico por pulso, llama piloto permanente, protección de falla de llama por termopar, protección de falla de llama por ionización y sistemas de combustión asistidos por ventilador. Estas configuraciones ayudan a mejorar la eficiencia de calentamiento, la estabilidad de la llama y la seguridad de operación diaria.

La estructura principal utiliza paneles de acero inoxidable grado 304 para durabilidad en cocinas comerciales. Los modelos seleccionados usan encimeras de acero inoxidable grado 304 de espesor 1.5 mm y paneles frontal, laterales y posterior de acero inoxidable grado 304 de espesor 1.0 mm. La estructura es adecuada para uso prolongado en cocinas comerciales y fácil limpieza diaria.

Características del producto

Diseñado para cocción comercial de sopas, hervido de caldos, preparación de salsas, estofado y calentamiento de líquidos en grandes volúmenes.
Disponible en configuraciones de un quemador y dos quemadores.
14 kW a 64 kW opciones de carga térmica para diferentes requisitos de producción en cocina.
Hay modelos de estufa grande para sopa y de estufa de olla de caldo de baja altura disponibles.
Los modelos seleccionados utilizan quemadores premezclados ecológicos o quemadores de bajo consumo.
Los modelos seleccionados admiten encendido electrónico por pulsos y llama piloto permanente.
La protección contra fallas de llama ayuda a mejorar la seguridad diaria en la operación de gas.
Los paneles de acero inoxidable de grado 304 favorecen un uso comercial higiénico y duradero.

Áreas de aplicación

Adecuado para restaurantes chinos, cocinas de hoteles, comedores, cocinas centrales, cocinas de catering, cocinas escolares, comedores de fábricas, patios de comidas, cocinas de sopas y otras áreas de servicio de alimentos comerciales que requieren equipos confiables para cocinar sopas y caldos.

Número de modelo	Nombre del producto	Heat Load	Configuración del quemador	Seguridad / Configuración del ventilador	Dimensiones del producto
HYL-CK-CHR-TL01	Cocina grande para sopa a gas de un solo quemador	48 kW	Quemador premiscelado ecológico de llama ascendente	Ventilador E2, 220V / 50Hz, 0.13 kW; encendido electrónico por pulsos; protección de fallo de llama por ionización	1400 × 1250 × 810 mm
HYL-CK-CHR-TL02	Estufa de gas de un solo quemador y un solo anillo para olla de caldo	14 kW	Quemador potente de 8 pulgadas	Protección contra fallo de llama mediante termopar	550 × 650 × 500 mm
HYL-CK-CHR-TL03	Estufa de gas para olla industrial de un solo quemador con quemador de ahorro de energía	32 kW	Quemador de ahorro de energía; soporte para olla de 500 × 500 mm	Ventilador dedicado, 220V / 0.048 kW; llama piloto permanente; encendido electrónico por pulsos; entrada de gas Φ3/4 inch (DN20)	600 × 760 × 500 mm
HYL-CK-CHR-TL04	Estufa de gas para olla de caldo con dos quemadores de ahorro de energía	32 kW × 2 = 64 kW	Quemador de ahorro de energía × 2; soporte para olla de 500 × 500 mm	Ventilador dedicado × 2, 220V / 0.048 kW × 2; llama piloto permanente; encendido electrónico por pulsos; entrada de gas Φ3/4 inch (DN20)	1400 × 760 × 500 mm
HYL-CK-CHR-TL05	Cocina de gas para olla de caldo de un quemador con doble anillo	24 kW	Quemador potente de 14 pulgadas	Protección contra fallo de llama mediante termopar	600 × 760 × 500 mm
HYL-CK-CHR-TL06	Cocina a gas para marmita de dos quemadores con anillo simple	14 kW × 2 = 28 kW	Quemador potente de 8 pulgadas × 2	Protección contra fallo de llama mediante termopar	1100 × 650 × 500 mm
HYL-CK-CHR-TL07	Estufa de gas para olla con doble quemador y doble anillo	24 kW × 2 = 48 kW	Quemador potente de 14 pulgadas × 2	Protección contra fallo de llama mediante termopar	1200 × 760 × 500 mm
HYL-CK-CHR-TL08	Cocina a gas de doble quemador y anillo simple en línea para olla de caldo	14 kW × 2 = 28 kW	Quemador potente de 8 pulgadas	3/4 inch válvula de seguridad SIT con protección de fallo de llama por termopar	550 × 1100 × 500 mm

Configuración técnica

Ítem de configuración	Detalles de la serie
Heating Application	Cocción de sopas, ebullición de caldos, preparación de salsas, estofado, cocción a fuego lento y calentamiento de líquidos a gran volumen
Burner Options	Quemador premezclado ecológico, quemador de ahorro de energía, quemador potente de 8 pulgadas y quemador potente de 14 pulgadas están disponibles según la configuración del modelo
Ignition Options	El encendido electrónico por pulsos y la llama piloto permanente están disponibles en modelos seleccionados
Safety Protection	La protección contra falla de llama iónica, la protección contra falla de llama por termopar o la configuración de válvula de seguridad SIT están disponibles según el tipo de modelo
Material principal	Los modelos seleccionados utilizan 1.5 mm encimera de acero inoxidable de grado 304, 1.0 mm panel frontal de acero inoxidable de grado 304, paneles laterales y panel trasero.