Série d'armoires cuiseur vapeur à induction (20–30 kW)

Cette série d'armoires de cuisson à induction est conçue pour les applications de cuisson à la vapeur commerciales dans les restaurants, cuisines d'hôtels, cuisines centrales, cantines, cuisines de traiteur, cuisines scolaires, salles à manger d'usine et zones de production de plats préparés. Elle convient pour la cuisson à la vapeur de riz, légumes, fruits de mer, produits carnés, dim sum, plateaux-repas, bacs GN et autres aliments préparés.

La série comprend des modèles d'armoires de cuisson à induction à une porte, deux portes et trois portes. Avec les options de puissance 20 kW, 25 kW et 30 kW, les clients peuvent choisir un modèle adapté en fonction de la capacité de la cuisine, du type de menu et des besoins de production quotidiens.

La structure de chauffage par induction contribue à offrir des performances de chauffage efficaces et une exploitation commerciale pratique. Comparé aux équipements de chauffage au gaz traditionnels, le chauffage par induction peut être un choix pratique pour les cuisines nécessitant une utilisation d'énergie électrique, des zones de travail plus propres et une gestion énergétique plus facile.

L'armoire adopte une structure sans cadre. Le plan de travail est fabriqué en acier inoxydable de qualité 304 d'épaisseur 1.5 mm, tandis que les panneaux latéraux, le panneau arrière et le panneau avant sont fabriqués en acier inoxydable de qualité 304 d'épaisseur 1.0 mm. Cette structure favorise une exploitation quotidienne hygiénique, une résistance à la corrosion et une utilisation durable en cuisine commerciale.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour la cuisson à la vapeur commerciale, la cuisson à la vapeur de bacs GN, la cuisson à la vapeur de plateaux-repas, la cuisson à la vapeur de riz et la production de plats préparés.
• Disponible en configurations d'armoire à une porte, deux portes et trois portes.
• 20 kW, 25 kW et 30 kW options de puissance à induction pour différents besoins de sortie de cuisine.
• Le système de chauffage par induction prend en charge un fonctionnement de chauffage électrique efficace.
• La structure de meuble sans cadre offre un design de cuisine commerciale propre et pratique.
• 1.5 mm d'épaisseur, panneau de comptoir en acier inoxydable 304 pour un usage quotidien durable.
• 1.0 mm d'épaisseur, panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable 304 pour un fonctionnement hygiénique.
• Convient aux restaurants, cuisines centrales, cantines, hôtels et zones de production de plats préparés.

Domaines d'application

Convient aux restaurants, hôtels, cuisines centrales, cuisines de traiteur, cantines, cuisines scolaires, réfectoires d'usine, aires de restauration, zones de production de repas préparés, cuisines de dim sum et autres établissements de restauration commerciale nécessitant un équipement de cuisson à la vapeur électrique stable.