Série de plaques à induction commerciales (2–6 zones)
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Série de plaques à induction commerciales (2–6 zones)

Cette série de plaques de cuisson à induction commerciales comprend des cuisinières à induction de style occidental, des modèles avec base de rangement et des modèles avec base sous four. La série propose des configurations à 2 zones, 4 zones et 6 zones, des options de profondeur 750 mm et 900 mm, 3.5 kW zones de chauffage par induction, des puissances totales de 7 kW à 26 kW, des sections de four inférieur sélectionnées 5 kW, une alimentation électrique 220V / 50Hz ou 380V 3N / 50Hz, et une construction en acier inoxydable 304# pour les plans de travail et panneaux, destinée aux restaurants, hôtels, cuisines centrales, cantines, cuisines de traiteur et lignes de production de cuisines chaudes commerciales.

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    Cette série de plaques de cuisson à induction commerciales est conçue pour le chauffage de casseroles par induction, l'ébullition, le mijotage, le sauté, la préparation de sauces, le chauffage de marmites et le fonctionnement général des cuisines chaudes commerciales. Elle convient aux restaurants, hôtels, cuisines occidentales, cuisines centrales, cantines, cuisines de traiteur, réfectoires scolaires, réfectoires d'usine et lignes de cuisson commerciales nécessitant un équipement de chauffage par induction efficace.

    La série comprend des modèles de cuisinières à induction de style occidental, des cuisinières à induction avec base de rangement et des cuisinières à induction avec base sous four. Les options de zones de chauffage incluent des configurations à 2 zones, 4 zones et 6 zones, avec des options de profondeur 750 mm et 900 mm disponibles pour différents agencements de lignes de cuisine commerciale.

    Chaque zone de chauffage par induction est évaluée à 3.5 kW. Les modèles standard de plaque chauffante et d'armoire de rangement offrent 7 kW, 14 kW et 21 kW options de puissance totale selon la quantité de zones de chauffage. Les modèles sélectionnés avec four intégré comprennent une section de four inférieur 5 kW, offrant des configurations de puissance totale de 19 kW et 26 kW.

    La série utilise une construction en acier inoxydable pour cuisine professionnelle, comprenant un plan de travail en acier inoxydable 304#, un panneau de commande en acier inoxydable 304#, des panneaux latéraux en acier inoxydable 304# et un panneau arrière en acier inoxydable 304#. Certains modèles de style occidental utilisent également un châssis en acier inoxydable 430# pour une installation stable en cuisine professionnelle.

    Caractéristiques du produit

    • Conçu pour le chauffage par induction des casseroles, l'ébullition, le mijotage, la préparation de sauces et les tâches de cuisson en cuisine chaude.
    • Disponible en configurations de style occidental, base de meuble de rangement et base sous four.
    • Des modèles de plaques à induction à 2 zones, 4 zones et 6 zones sont disponibles.
    • Les options de profondeur 750 mm et 900 mm prennent en charge différentes dispositions de lignes de cuisine professionnelle.
    • Chaque zone de chauffage par induction est évaluée à 3.5 kW.
    • Les modèles standard offrent des options de puissance totale 7 kW, 14 kW et 21 kW.
    • Certains modèles sous-four incluent une section de four inférieure 5 kW.
    • Les modèles sous-four proposent des configurations de puissance totale 19 kW et 26 kW.
    • 220V / 50Hz et 380V 3N / 50Hz les options d'alimentation électrique sont disponibles selon la configuration du modèle.
    • Plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière supportent une utilisation en cuisine commerciale.

    Domaines d'application

    Convient aux restaurants, hôtels, cuisines occidentales, cuisines centrales, cuisines de traiteur, cantines, réfectoires scolaires, réfectoires d'usine, salles de transformation alimentaire et autres établissements de restauration commerciale nécessitant des équipements de cuisson à plaque à induction pour l'ébullition, le chauffage de poêles, le chauffage de marmites, la préparation de sauces et le fonctionnement de poste de cuisson intégré.

    Numéro de modèle Nom du produit Configuration de la zone de chauffe Configuration électrique Type de structure Dimensions du produit Image du produit
    Modèles de plaques à induction de style occidental
    HYL-CK-WR-XSPTL01 Plaque à induction à deux zones de style occidental 2 zones de cuisson à induction 220V / 50Hz, 3.5 kW × 2 = 7 kW Cuisinière au sol de style occidental; châssis en acier inoxydable 430#; plan de travail et panneaux en acier inoxydable 304# 400 × 750 × 850 mm HYL-CK-WR-XSPTL01 Table de cuisson à induction deux zones style occidental
    HYL-CK-WR-XSPTL02 Cuisinière à induction quatre zones de style occidental 4 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 14 kW total power Cuisinière au sol de style occidental; châssis en acier inoxydable 430#; plan de travail et panneaux en acier inoxydable 304# 800 × 750 × 850 mm HYL-CK-WR-XSPTL02 Table de cuisson à induction quatre zones style occidental
    HYL-CK-WR-XSPTL03 Plaque à induction à deux zones de style occidental 2 zones de cuisson à induction 220V / 50Hz, 3.5 kW × 2 = 7 kW Cuisinière au sol de style occidental; châssis en acier inoxydable 430#; plan de travail et panneaux en acier inoxydable 304# 400 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-XSPTL03 Table de cuisson à induction deux zones style occidental
    HYL-CK-WR-XSPTL04 Cuisinière à induction quatre zones de style occidental 4 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 14 kW total power Cuisinière au sol de style occidental; châssis en acier inoxydable 430#; plan de travail et panneaux en acier inoxydable 304# 800 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-XSPTL04 Table de cuisson à induction quatre zones style occidental
    HYL-CK-WR-XSPTL05 Table de cuisson à induction six zones de style occidental 6 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 21 kW total power Cuisinière au sol de style occidental; châssis en acier inoxydable 430#; plan de travail et panneaux en acier inoxydable 304# 1200 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-XSPTL05 Table de cuisson à induction six zones style occidental
    Table de cuisson à induction avec base de rangement
    HYL-CK-WR-PTL14 Plaque de cuisson à induction deux zones avec armoire de rangement 2 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 2 = 7 kW Base d'armoire de rangement; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 400 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL14 Table de cuisson à induction deux zones avec armoire de rangement
    HYL-CK-WR-PTL15 Plaque de cuisson à induction deux zones avec armoire de rangement 2 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 2 = 7 kW Base d'armoire de rangement; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 400 × 750 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL15 Table de cuisson à induction deux zones avec armoire de rangement
    HYL-CK-WR-PTL16 Table de cuisson à induction quatre zones avec armoire de rangement 4 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 4 = 14 kW Base d'armoire de rangement; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 800 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL16 Table de cuisson à induction quatre zones avec armoire de rangement
    HYL-CK-WR-PTL17 Table de cuisson à induction quatre zones avec armoire de rangement 4 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 4 = 14 kW Base d'armoire de rangement; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 800 × 750 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL17 Table de cuisson à induction quatre zones avec armoire de rangement
    HYL-CK-WR-PTL18 Table de cuisson à induction six zones avec armoire de rangement 6 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 6 = 21 kW Base d'armoire de rangement; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 1200 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL18 Table de cuisson à induction six zones avec armoire de rangement
    HYL-CK-WR-PTL19 Table de cuisson à induction six zones avec armoire de rangement 6 zones de cuisson à induction 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 6 = 21 kW Base d'armoire de rangement; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 1200 × 750 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL19 Table de cuisson à induction six zones avec armoire de rangement
    Table de cuisson à induction avec base sous four
    HYL-CK-WR-PTL20 Table de cuisson à induction quatre zones avec four en dessous 4 zones de cuisson par induction avec four inférieur 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 4 + 5 kW = 19 kW Base sous four; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 800 × 750 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL20 Table de cuisson à induction quatre zones avec four intégré
    HYL-CK-WR-PTL21 Table de cuisson à induction six zones avec four inférieur 6 zones de cuisson par induction avec four inférieur 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 6 + 5 kW = 26 kW Base sous four; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 1200 × 750 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL21 Table de cuisson à induction six zones avec four intégré
    HYL-CK-WR-PTL22 Table de cuisson à induction quatre zones avec four en dessous 4 zones de cuisson par induction avec four inférieur 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 4 + 5 kW = 19 kW Base sous four; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 800 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL22 Table de cuisson à induction quatre zones avec four intégré
    HYL-CK-WR-PTL23 Table de cuisson à induction six zones avec four inférieur 6 zones de cuisson par induction avec four inférieur 380V 3N / 50Hz, 3.5 kW × 6 + 5 kW = 26 kW Base sous four; plan de travail en acier inoxydable 304#, panneau de commande, panneaux latéraux et panneau arrière 1200 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-PTL23 Table de cuisson à induction six zones avec four intégré

    Configuration technique

    Élément de configuration Détails de la série
    Application de l'équipement Chauffage de poêle à induction, ébullition, mijotage, sauté, préparation de sauces, chauffage de marmite, et opération de cuisson en cuisine chaude commerciale
    Options de structure de produit Des modèles de cuisinière à induction de style occidental, de cuisinière sur base avec armoire de rangement, et de cuisinière sur base sous-four sont disponibles.
    Options de zones de chauffe Des modèles de cuisinière à plaque de cuisson à induction à 2 zones, 4 zones et 6 zones sont disponibles.
    Options de profondeur Des options de profondeur 750 mm et 900 mm sont disponibles pour différentes configurations de plans de cuisine.
    Puissance de la zone de chauffe Chaque zone de chauffe par induction est évaluée à 3.5 kW
    Plage de puissance totale Des options de puissance totale de 7 kW à 26 kW sont disponibles selon la configuration du modèle.
    Configuration sous-four Certains modèles sous-four incluent une section de four inférieur 5 kW pour une cuisson intégrée et un fonctionnement du four.
    Options d'alimentation électrique Les configurations d'alimentation 220V / 50Hz et 380V 3N / 50Hz sont disponibles selon le choix du modèle.
    Matériau principal Plan de travail en acier inoxydable 304# 1.8 mm, panneau de commande 304# 1.5 mm, panneaux latéraux 304# 1.0 mm et panneau arrière 304# 1.0 mm; certains modèles de style occidental incluent un cadre en acier inoxydable 430# 1.5 mm.

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