Seri oven konveksi komersial ini dirancang untuk pembakaran roti, pembakaran kue pastri, produksi kue, pembakaran roti kecil, pembakaran pizza, pembakaran sirkulasi udara panas, dan alur kerja produksi toko roti terintegrasi. Ini cocok untuk toko roti, toko kue, toko roti, dapur hotel, dapur pusat, dapur katering, pabrik makanan, kantin sekolah, dan area produksi toko roti komersial.
Seri ini mencakup oven konveksi listrik kelas atas, oven konveksi listrik bergaya Swedia, oven konveksi kelas atas dengan oven dek listrik hemat energi dan kabinet proofer otomatis, serta model oven udara panas kelas menengah. Opsi kapasitas loyang mencakup konfigurasi oven konveksi 4 loyang dan 5 loyang, dengan model tertentu mendukung loyang pembakaran 400 × 600 mm atau loyang 1/1 GN.
Model kelas atas tertentu mendukung pembakaran udara panas 4 loyang atau 5 loyang, dengan konfigurasi daya 220V dan 380V sesuai pilihan model. Model kombinasi terintegrasi mencakup oven udara panas listrik 4 loyang, oven dek listrik hemat energi 1 dek 1 loyang, dan kabinet proofer otomatis 5 loyang dalam satu sistem produksi toko roti.
Model kombinasi terintegrasi mendukung pemanggangan konveksi, pemanggangan dek, dan proofing adonan dalam satu unit. Bagian proofer mendukung suhu proofing dari +38 °C hingga 50 °C dengan kelembaban hingga 99% RH. Model tertentu mendukung panel kontrol cerdas, kompatibilitas baki 400 × 600 mm, sistem uap, batu pemanggang, tudung eksos, dan pengiriman seluruh mesin sesuai konfigurasi model.
Fitur Produk
- Dirancang untuk memanggang roti, memanggang pastry, produksi kue, memanggang pizza, dan pemanggangan sirkulasi udara panas komersial.
- Tersedia dalam konfigurasi oven konveksi listrik kelas atas, oven konveksi gaya Swedia, kombinasi oven-proofer terintegrasi, dan oven udara panas kelas menengah.
- Model tertentu mendukung kapasitas pemanggangan 4 baki dan 5 baki.
- Model terpilih mendukung baki pemanggang standar 400 × 600 mm.
- Model tertentu mendukung kompatibilitas loyang 1/1 GN dengan ukuran loyang GN 530 × 325 mm.
- Model kombinasi mengintegrasikan oven konveksi, oven dek listrik, dan kabinet proofer otomatis.
- Bagian proofer yang dipilih mendukung suhu proofing +38 °C hingga 50 °C dengan kelembaban RH hingga 99%.
- Model kombinasi yang dipilih mencakup sistem uap, piring pemanggang batu, dan tudung pembuangan.
- Konfigurasi daya 220V dan 380V tersedia sesuai dengan pemilihan model.
Area Aplikasi
Cocok untuk toko roti, toko pastry, toko roti, toko kue, toko pizza, dapur hotel, dapur sentral, dapur katering, pabrik makanan, kantin sekolah, ruang makan pabrik, dan lokasi layanan makanan komersial lainnya yang membutuhkan peralatan pemanggangan konveksi, pemanggangan dek, dan proofing roti.
| Nomor Model | Nama Produk | Konfigurasi Pemanggangan | Konfigurasi Daya | Spesifikasi Utama | Dimensi Produk | Gambar Produk |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Model Oven Konveksi Kelas Atas dan Sistem Roti Terintegrasi | ||||||
| HYL-CK-BK-RF01 | Oven Konveksi Listrik Premium | 4 nampan atau panci GN 1/1; penempatan nampan horizontal; ukuran nampan panggang 400 × 600 mm; ukuran panci GN 530 × 325 mm | 220V / 50Hz, 6.5 kW daya input | Konfigurasi pemanggangan konveksi udara panas listrik untuk produksi toko roti komersial dan layanan makanan | 1000 × 700 × 630 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-RF02 | Oven Konveksi Elektrik Gaya Swedia Kelas Atas | 5 nampan; penempatan nampan vertikal; ukuran nampan panggang 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, 9.5 kW daya input | Oven konveksi udara panas elektrik gaya Swedia untuk alur kerja pemanggangan komersial 5 nampan | 780 × 1040 × 685 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-RFDLXF01 | Oven Konveksi Kelas Atas dengan Oven Dek dan Proofer | Oven konveksi 4 loyang; Oven dek listrik hemat energi 1 dek 1 loyang; Proofer otomatis 5 loyang; Penempatan loyang horizontal; Ukuran loyang 400 × 600 mm | Oven konveksi: 220V / 50Hz, 6.5 kW; oven dek: 220V / 50Hz, 3 kW; proofer: 220V / 50Hz, 1.5 kW | Oven dek dengan panel kontrol cerdas; tinggi dek 420 mm; suhu proofer +38 °C hingga 50 °C dengan RH 99%; termasuk sistem uap 1 dek, piring pemanggang batu, dan tudung pembuangan; pengiriman seluruh mesin | 1000 × 1000 × 2005 mm | ![]() |
| Model Oven Udara Panas Kelas Menengah dan Sistem Oven Kombinasi | ||||||
| HYL-CK-BK-RF05 | Oven Udara Panas Lima Baki Kelas Menengah | Oven udara panas 5 baki; ukuran baki pemanggang 400 × 600 mm | 380V / 50Hz, 9.5 kW peringkat daya | Konstruksi baja penuh; konfigurasi pemanggangan udara panas kelas menengah untuk produksi roti | 780 × 1350 × 1800 mm | ![]() |
| HYL-CK-BK-RF06 | Oven Dek Menengah dengan Oven Udara Panas Lima Loyang | Oven dek 2 tingkat 4 loyang dengan oven udara panas 5 loyang; ukuran loyang 400 × 600 mm | 380V / 220V, 50Hz, 11 kW + 0.65 kW konfigurasi daya | Panel depan baja penuh; panel samping dan belakang aluminium galvanis; sistem pemanggangan roti kombinasi | Akan dikonfirmasi sesuai dengan data pesanan akhir | ![]() |
Konfigurasi Teknis
| Item Konfigurasi | Detail Seri |
|---|---|
| Aplikasi Peralatan | Pemanggangan roti, pemanggangan kue kering, produksi kue, pemanggangan pizza, pemanggangan sirkulasi udara panas, pemanggangan dek, proofing adonan, dan alur kerja produksi roti terintegrasi |
| Opsi Kelas Mesin | Model oven konveksi kelas atas, sistem oven konveksi terintegrasi kelas atas, dan model oven udara panas kelas menengah tersedia |
| Kapasitas Pemanggangan Konveksi | Model terpilih mendukung kapasitas pemanggangan konveksi atau udara panas untuk 4 loyang dan 5 loyang |
| Spesifikasi Baki | Model terpilih mendukung baki pemanggangan standar 400 × 600 mm |
| Kompatibilitas Loyang GN | Model terpilih mendukung loyang GN 1/1 dengan ukuran loyang GN 530 × 325 mm |
| Konfigurasi Sistem Terintegrasi | Model yang dipilih mengintegrasikan oven konveksi 4 loyang, oven deck listrik 1 deck 1 loyang, dan lemari proofer otomatis 5 loyang |
| Konfigurasi Proofing | Model terintegrasi yang dipilih mendukung suhu proofing +38 °C hingga 50 °C dengan kelembaban RH hingga 99% |
| Konfigurasi Oven Deck | Model terintegrasi yang dipilih mencakup oven deck listrik hemat energi 1 deck 1 loyang dengan tinggi deck 420 mm dan panel kontrol cerdas |
| Sistem Pembakaran Opsional atau Termasuk | Model terintegrasi yang dipilih mencakup sistem uap, piring pemanggang batu, dan tudung pembuangan sesuai dengan konfigurasi model |
| Bahan Utama | Model kelas menengah terpilih menggunakan konstruksi baja penuh atau panel depan baja penuh dengan panel samping dan belakang aluminium galvanis |
| Pilihan Catu Daya | Konfigurasi 220V / 50Hz, 380V / 50Hz, dan 380V / 220V tersedia sesuai pilihan model |














Ulasan
Belum ada ulasan.