商用对流烤箱系列（4–5盘容量）
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商用对流烤箱系列（4–5盘容量）

该商用热风对流烤箱系列包括高端电热风对流烤箱、一款瑞典式5层烤盘热风对流烤箱、一款带有层炉和自动醒发箱的高端集成式热风对流烤箱，以及中档热风炉型号。部分型号支持4层和5层烤盘烘焙容量，400 × 600 mm 烤盘，兼容1/1 GN烤盘，220V 或 380V 电源选项，集成蒸汽系统，石板烤板，排烟罩，以及 +38 °C 至 50 °C 醒发功能，适用于面包房、糕点店、酒店、中央厨房、披萨店和商业烘焙生产区域。.

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    该商用热风对流烤箱系列专为面包烘焙、糕点烘焙、蛋糕制作、小圆面包烘焙、披萨烘焙、热风循环烘焙以及集成式烘焙生产流程而设计。适用于面包房、糕点店、面包店、酒店厨房、中央厨房、餐饮厨房、食品工厂、学校食堂以及商业烘焙生产区域。.

    该系列包括高端电热风对流烤箱、瑞典式电热风对流烤箱、一款带有节能电热层炉和自动醒发柜的高端热风对流烤箱，以及中档热风炉型号。烤盘容量选项包括4层和5层热风对流烤箱配置，部分型号支持400 × 600 mm 烤盘或1/1 GN烤盘。.

    部分高端型号支持4层或5层热风烘焙，根据型号选择配备 220V 和 380V 电源配置。集成组合型号包括一台4层电热风烤箱、一台1层1盘节能电热层炉和一个5层自动醒发柜，集成为一套烘焙生产系统。.

    集成组合型号支持对流烘烤、底火烘烤和面团醒发于一体。醒发部分支持 +38 °C 至 50 °C 醒发温度，湿度高达 99% RH。特定型号支持智能控制面板、400 × 600 mm 烤盘兼容性、蒸汽系统、石板烤盘、排气罩，并根据型号配置提供整机发货。.

    产品特点

    • 适用于面包烘烤、糕点烘烤、蛋糕生产、披萨烘烤以及商用热风循环烘烤。.
    • 提供高端电热对流烤箱、瑞典式对流烤箱、烤箱醒发箱集成组合以及中端热风烤箱配置。.
    • 特定型号支持4盘和5盘烘烤容量。.
    • 特定型号支持标准 400 × 600 mm 烤盘。.
    • 特定型号支持 1/1 GN 烤盘兼容，尺寸为 530 × 325 mm GN 烤盘。.
    • 组合型号集成了对流烤箱、电式层炉和自动醒发箱。.
    • 所选醒发部分支持 +38 °C 至 50 °C 的醒发温度，最高可达 99% 相对湿度。.
    • 所选组合型号包括蒸汽系统、石板烤盘和排气罩。.
    • 根据型号选择，可提供 220V 和 380V 电源配置。.

    应用领域

    适用于面包店、糕点店、面包房、蛋糕店、披萨店、酒店厨房、中央厨房、餐饮厨房、食品工厂、学校食堂、工厂餐厅以及其他需要对流烘烤、层炉烘烤和面包醒发设备的商业餐饮场所。.

    型号 产品名称 烘烤配置 电源配置 关键规格 产品尺寸 产品图片
    高端对流烤箱型号及综合烘焙系统
    HYL-CK-BK-RF01 高端电热对流烤箱 4个盘位或1/1 GN烤盘；水平放置烤盘；400 × 600 mm 烤盘尺寸；530 × 325 mm GN烤盘尺寸 220V / 50Hz, 6.5 kW 输入功率 适用于商业烘焙和餐饮生产的电热热风对流烘焙配置 1000 × 700 × 630 mm HYL-CK-BK-RF01 高端电对流烤箱
    HYL-CK-BK-RF02 高端瑞典风格电热对流烤箱 5层烤盘；垂直放置烤盘；400 × 600 mm 烤盘尺寸 380V / 50Hz, 9.5 kW 输入功率 瑞典风格电热空气对流烤箱，适用于5层烤盘商业烘焙流程 780 × 1040 × 685 mm HYL-CK-BK-RF02 高端瑞典风格电对流烤箱
    HYL-CK-BK-RFDLXF01 高端热风对流烤箱，带层炉和醒发箱 4盘热风对流烤箱；1层1盘节能电层炉；5盘自动醒发箱；卧式托盘放置；400 × 600 mm 烤盘尺寸 热风对流烤箱：220V / 50Hz，6.5 kW；层炉：220V / 50Hz，3 kW；醒发箱：220V / 50Hz，1.5 kW 带智能控制面板的层炉；层高 420 mm；醒发箱温度 +38 °C 至 50 °C，湿度 99% RH；包含1层蒸汽系统、石板和排烟罩；整机发货 1000 × 1000 × 2005 mm HYL-CK-BK-RFDLXF01 高端对流烤箱（带层炉和发酵箱）
    中档热风烤箱型号及组合烤箱系统
    HYL-CK-BK-RF05 中档五盘热风烤箱 五盘热风烤箱；400 × 600 mm 烤盘尺寸 380V / 50Hz, 9.5 kW 额定功率 全钢结构；适用于烘焙生产的中端热风烘烤配置 780 × 1350 × 1800 mm HYL-CK-BK-RF05 中档五盘热风烤箱
    HYL-CK-BK-RF06 中端台式烤箱配五盘热风炉 2层4盘台式烤箱配5盘热风炉；烤盘尺寸400 × 600 mm 380V / 220V, 50Hz, 11 kW + 0.65 kW 电源配置 全钢前面板；镀铝锌侧板和背板；组合式烘焙系统 根据最终订单数据确认 HYL-CK-BK-RF06 中档层炉（带五盘热风烤箱）

    技术配置

    配置项 系列详情
    设备应用 面包烘焙、糕点烘焙、蛋糕制作、披萨烘焙、热风循环烘焙、平炉烘焙、面团醒发及一体化烘焙生产流程
    机器等级选项 提供高端对流烤箱型号、高端集成对流烤箱系统及中端热风烤箱型号
    对流烘焙容量 选定型号支持4层和5层对流或热风烘焙容量
    托盘规格 选定型号支持标准400 × 600 mm 烤盘
    GN烤盘兼容性 选定型号支持1/1 GN烤盘，尺寸为530 × 325 mm
    集成系统配置 所选型号集成了4盘对流烤箱、1层1盘电热层炉和5盘自动醒发箱
    醒发配置 所选集成型号支持+38 °C至50 °C醒发温度，湿度高达99% RH
    层炉配置 所选集成型号包括1层1盘节能电热层炉，具有420 mm层高和智能控制面板
    可选或包含的烘焙系统 特定集成型号根据型号配置包含蒸汽系统、石质烤盘和排烟罩
    主要材料 特定中端型号采用全钢结构或全钢前面板，侧板和背板为镀铝锌板
    电源选项 220V / 50Hz、380V / 50Hz 以及 380V / 220V 配置可根据型号选择提供

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