Commercial Convection Oven Series (4–5 Tray Capacity) - Görsel 4

Commercial Convection Oven Series (4–5 Tray Capacity) - Görsel 5

Ticari Konveksiyonlu Fırın Serisi (4–5 Tepsi Kapasiteli)

Bu ticari konveksiyonlu fırın serisi, üst düzey elektrikli konveksiyonlu fırınları, İsveç tarzı 5 tepsili konveksiyonlu fırını, taban fırını ve otomatik mayalayıcı ile entegre üst düzey konveksiyonlu fırını ve orta sınıf sıcak hava fırını modellerini içerir. Seçilen modeller, 4 tepsili ve 5 tepsili pişirme kapasitesini, 400 × 600 mm fırın tepsilerini, 1/1 GN tepsisi uyumluluğunu, 220V veya 380V güç seçeneklerini, entegre buhar sistemini, taş pişirme plakasını, aspiratör başlığını ve +38 °C ila 50 °C mayalama fonksiyonunu fırınlar, pastaneler, oteller, merkez mutfaklar, pizza dükkanları ve ticari fırın üretim alanları için destekler.

Açıklama
Değerlendirmeler (0)

Bu ticari konveksiyonlu fırın serisi, ekmek pişirme, hamur işi pişirme, kek üretimi, çörek pişirme, pizza pişirme, sıcak hava sirkülasyonlu pişirme ve entegre fırın üretim iş akışları için tasarlanmıştır. Fırınlar, pastaneler, ekmek dükkanları, otel mutfakları, merkez mutfaklar, ikram mutfakları, gıda fabrikaları, okul kantinleri ve ticari fırın üretim alanları için uygundur.

Seri, üst düzey elektrikli konveksiyonlu fırınlar, İsveç tarzı elektrikli konveksiyonlu fırınlar, enerji tasarruflu elektrikli taban fırını ve otomatik mayalayıcı dolabı ile üst düzey bir konveksiyonlu fırın ve orta sınıf sıcak hava fırını modellerini içerir. Tepsi kapasitesi seçenekleri, 4 tepsili ve 5 tepsili konveksiyonlu fırın konfigürasyonlarını içerir ve seçilen modeller 400 × 600 mm fırın tepsilerini veya 1/1 GN tepsilerini destekler.

Seçilen üst düzey modeller, model seçimine göre 220V ve 380V güç konfigürasyonları ile 4 tepsili veya 5 tepsili sıcak hava pişirmeyi destekler. Entegre kombinasyon modeli, bir fırın üretim sisteminde 4 tepsili elektrikli sıcak hava fırını, 1 katlı 1 tepsili enerji tasarruflu elektrikli taban fırını ve 5 tepsili otomatik mayalayıcı dolabı içerir.

Entegre kombi model, tek bir ünitede konveksiyonlu pişirme, tabanlı pişirme ve hamur mayalama işlemlerini destekler. Mayalama bölümü, +38 °C ile 50 °C arası mayalama sıcaklığını ve %'ye kadar bağıl nemi destekler. Seçili modeller, akıllı kontrol panelleri, 400 × 600 mm tepsi uyumluluğu, buhar sistemi, taş pişirme plakası, davlumbaz ve model konfigürasyonuna göre tam makine sevkiyatını destekler.

Ürün Özellikleri

Ekmek pişirme, hamur işi pişirme, kek üretimi, pizza pişirme ve ticari sıcak hava sirkülasyonlu pişirme için tasarlanmıştır.
Üst düzey elektrikli konveksiyon fırın, İsveç tarzı konveksiyon fırın, entegre fırın-mayalayıcı kombinasyonu ve orta sınıf sıcak hava fırını konfigürasyonlarında mevcuttur.
Seçili modeller 4 tepsili ve 5 tepsili pişirme kapasitesini destekler.
Seçili modeller standart 400 × 600 mm pişirme tepsilerini destekler.
Seçili model, 530 × 325 mm GN tava boyutu ile 1/1 GN tava uyumluluğunu destekler.
Kombinasyon modeli, konveksiyon fırını, elektrikli taban fırını ve otomatik mayalama dolabını birleştirir.
Seçilen mayalama bölümü, +38 °C ila 50 °C mayalama sıcaklığını ve % RH'ye kadar nemi destekler.
Seçilen kombinasyon modeli, buhar sistemi, taş pişirme plakası ve davlumbaz içerir.
220V ve 380V güç konfigürasyonları, model seçimine göre mevcuttur.

Uygulama Alanları

Fırınlar, pastaneler, ekmek dükkanları, kek dükkanları, pizza dükkanları, otel mutfakları, merkezi mutfaklar, yemek şirketi mutfakları, gıda fabrikaları, okul kantinleri, fabrika yemekhaneleri ve konveksiyon pişirme, taban pişirme ve fırın mayalama ekipmanı gerektiren diğer ticari yiyecek hizmeti lokasyonları için uygundur.

Model Numarası	Ürün Adı	Pişirme Konfigürasyonu	Güç Yapılandırması	Ana Özellikler	Ürün Boyutları
Üst Düzey Konveksiyonlu Fırın Modelleri ve Entegre Pastane Sistemi
HYL-CK-BK-RF01	Üst Düzey Elektrikli Konveksiyonlu Fırın	4 tepsi veya 1/1 GN tepsileri; yatay tepsi yerleşimi; 400 × 600 mm fırın tepsisi boyutu; 530 × 325 mm GN tepsisi boyutu	220V / 50Hz, 6.5 kW giriş gücü	Ticari pastane ve yemek hizmetleri üretimi için elektrikli sıcak hava konveksiyonlu pişirme konfigürasyonu	1000 × 700 × 630 mm
HYL-CK-BK-RF02	Yüksek Kaliteli İsveç Stili Elektrikli Konveksiyon Fırını	5 tepsi; dikey tepsi yerleşimi; 400 × 600 mm fırın tepsisi boyutu	380V / 50Hz, 9.5 kW giriş gücü	5 tepsili ticari pişirme iş akışı için İsveç stili elektrikli sıcak hava konveksiyon fırını	780 × 1040 × 685 mm
HYL-CK-BK-RFDLXF01	Üst Düzey Konveksiyon Fırını, Kat Fırını ve Proofer ile	4 tepsili konveksiyon fırını; 1 katlı 1 tepsili enerji tasarruflu elektrikli kat fırını; 5 tepsili otomatik proofer; yatay tepsi yerleşimi; 400 × 600 mm pişirme tepsisi boyutu	Konveksiyon fırını: 220V / 50Hz, 6.5 kW; kat fırını: 220V / 50Hz, 3 kW; proofer: 220V / 50Hz, 1.5 kW	Akıllı kontrol panelli kat fırını; 420 mm kat yüksekliği; proofer sıcaklığı +38 °C ile 50 °C arası, 99% RH ile; 1 katlı buhar sistemi, taş pişirme tablası ve egzoz davlumbazı içerir; makine bütün olarak sevkiyat	1000 × 1000 × 2005 mm
Orta Segment Sıcak Hava Fırın Modelleri ve Kombinasyon Fırın Sistemi
HYL-CK-BK-RF05	Orta Segment Beş Tepsili Sıcak Hava Fırını	5 tepsili sıcak hava fırını; 400 × 600 mm fırın tepsisi boyutu	380V / 50Hz, 9.5 kW güç değeri	Tam çelik yapı; fırın üretimi için orta sınıf sıcak hava pişirme konfigürasyonu	780 × 1350 × 1800 mm
HYL-CK-BK-RF06	Beş Tepsili Sıcak Hava Fırını ile Orta Sınıf Tabla Fırını	2 katlı 4 tepsili tabla fırını, 5 tepsili sıcak hava fırını; 400 × 600 mm fırın tepsisi boyutu	380V / 220V, 50Hz, 11 kW + 0.65 kW güç konfigürasyonu	Tam çelik ön panel; galvanizli alüminyum yan ve arka paneller; kombinasyon fırın pişirme sistemi	Nihai sipariş verilerine göre teyit edilecek

Teknik Konfigürasyon

Konfigürasyon Öğesi	Seri Detayları
Ekipman Uygulaması	Ekmek pişirme, hamur işi pişirme, kek üretimi, pizza pişirme, sıcak hava sirkülasyonlu pişirme, taban pişirme, hamur mayalama ve entegre fırın üretim iş akışı
Makine Sınıfı Seçenekleri	Üst düzey konveksiyon fırın modelleri, üst düzey entegre konveksiyon fırın sistemi ve orta sınıf sıcak hava fırın modelleri mevcuttur
Konveksiyon Pişirme Kapasitesi	Seçilen modeller 4 tepsili ve 5 tepsili konveksiyon veya sıcak hava pişirme kapasitesini destekler
Tepsi Özellikleri	Seçilen modeller standart 400 × 600 mm fırın tepsilerini destekler
GN Tepsi Uyumluluğu	Seçilen model, 530 × 325 mm GN tava boyutundaki 1/1 GN tavalarla uyumludur.
Entegre Sistem Yapılandırması	Seçilen model, 4 tepsili konveksiyon fırını, 1 katlı 1 tepsili elektrikli kat fırını ve 5 tepsili otomatik prova dolabını entegre eder.
Prova Yapılandırması	Seçilen entegre model, +38 °C ile 50 °C arası prova sıcaklığını ve %'ye kadar bağıl nemi destekler.
Kat Fırını Yapılandırması	Seçilen entegre model, 420 mm kat yüksekliğine ve akıllı kontrol paneline sahip, 1 katlı 1 tepsili enerji tasarruflu elektrikli fırın içerir.
İsteğe Bağlı veya Dahil Pişirme Sistemi	Seçilen entegre model, model konfigürasyonuna göre buhar sistemi, taş pişirme plakası ve davlumbaz içerir.
Ana Malzeme	Seçilen orta sınıf modeller, tam çelik yapı veya galvanizli alüminyum yan ve arka panellerle birlikte tam çelik ön panel kullanır.
Güç Kaynağı Seçenekleri	Model seçimine göre 220V / 50Hz, 380V / 50Hz ve 380V / 220V konfigürasyonları mevcuttur.