Seri Mesin Es Serut Tipe Split (250–1000 kg/day)

Seri mesin es serpih tipe terpisah ini mencakup lima model komersial dengan kapasitas produksi es harian mulai dari 250 kg hingga 1000 kg. Kapasitas penyimpanan es bawaan berkisar dari 145 kg hingga 470 kg, menjadikan seri ini cocok untuk aplikasi produksi dan penyimpanan es serpih komersial skala menengah hingga besar.

Unit-unit ini mendukung opsi pendinginan berpendingin udara atau berpendingin air dan tersedia dalam konfigurasi daya 220V dan 380V. Dengan struktur kabinet berkapasitas lebih besar dan tempat penyimpanan bawaan, seri ini cocok untuk supermarket, area pajangan makanan segar, pajangan makanan laut, persiapan bahan hot pot, dapur hotel, toko minuman dingin, rumah sakit, laboratorium, perikanan, dan lingkungan komersial lainnya yang membutuhkan pasokan es serpih yang stabil.

Mesin ini menghasilkan es serpih bergaya kepingan salju yang tidak beraturan melalui proses ekstrusi berputar. Dibandingkan dengan metode tradisional membuat es batu terlebih dahulu lalu menghancurkannya, desain ini membantu menghemat tenaga kerja dan menyederhanakan operasi harian. Seluruh proses dikendalikan secara otomatis oleh papan kontrol komputer, dengan penghentian otomatis saat tempat penyimpanan penuh dan mulai ulang otomatis saat es tambahan diperlukan.

Spesifikasi Es

• Jenis es: es serpihan gaya kepingan salju tidak beraturan.
• Perkiraan berat es: 0.5 g.

Kondisi Pengujian

• Suhu lingkungan: 21°C.
• Suhu air masuk: 10°C.

Prinsip Pembuatan Es Ekstrusi Berputar

• Koil evaporator spiral bekerja bersama dengan pisau es untuk membentuk struktur pembuatan es.
• Pengaturan level air memastikan air menutupi permukaan evaporator sepenuhnya, sehingga es dapat terbentuk secara merata di permukaan.
• Pisau es berputar terus-menerus untuk mengikis dan menghancurkan es yang terbentuk di permukaan evaporator, sementara struktur spiral mendorong es yang hancur ke atas hingga dikeluarkan melalui saluran pembuangan.
• Outlet saluran pembuangan tetap pada suhu rendah untuk membantu mencegah es serpihan bersentuhan langsung dengan udara yang lebih hangat dan menjaga kualitas es.
• Seluruh proses pembuatan es bekerja tanpa siklus pencairan.

Fitur Produk

• Rentang aplikasi yang luas untuk layanan makanan komersial, tampilan berpendingin, dan penggunaan pendinginan.
• Operasi hemat tenaga kerja dengan memproduksi es serpih secara langsung tanpa langkah penghancuran es batu tambahan.
• Operasi sepenuhnya otomatis yang dikendalikan oleh panel kontrol komputer.
• Berhenti otomatis ketika wadah es penuh dan restart sensor otomatis selama pengoperasian.

Area Aplikasi

Cocok untuk tampilan es sashimi, supermarket, area pajangan makanan segar, piring hot pot, persiapan air es untuk jamuan makan, tampilan dingin, penggunaan dapur belakang, pengolahan makanan toko roti, toko ritel, hotel, kedai minuman dingin, rumah sakit, aplikasi laboratorium, perikanan, dan tempat komersial lainnya yang memerlukan pasokan es serpih yang stabil.