Split Tipi Pul Buz Makinesi Serisi (250–1000 kg/day)

Bu split tip pul buz makinesi serisi, günlük buz üretim kapasiteleri 250 kg ile 1000 kg arasında değişen beş ticari model içerir. Dahili buz depolama kapasiteleri 145 kg ile 470 kg arasında değişmekte olup, bu seriyi orta ve büyük ölçekli ticari pul buz üretimi ve depolama uygulamaları için uygun hale getirir.

Üniteler hava soğutmalı veya su soğutmalı soğutma seçeneklerini destekler ve 220V ile 380V güç konfigürasyonlarında sunulur. Daha büyük kapasiteli gövde yapıları ve dahili depolama bölmeleri sayesinde bu seri; süpermarketler, taze gıda teşhir alanları, deniz ürünleri teşhiri, hot pot malzeme hazırlığı, otel mutfakları, soğuk içecek dükkânları, hastaneler, laboratuvarlar, balıkçılık işletmeleri ve istikrarlı pul buz tedariki gerektiren diğer ticari ortamlar için uygundur.

Makine, döner ekstrüzyon işlemiyle düzensiz kar tanesi tarzı pul buz üretir. Önce küp buz yapıp ardından kırma geleneksel yöntemiyle karşılaştırıldığında, bu tasarım işçilikten tasarruf sağlar ve günlük operasyonu basitleştirir. Tüm süreç bilgisayar kontrol panosu tarafından otomatik olarak kontrol edilir; depolama bölmesi dolduğunda otomatik durur ve daha fazla buz gerektiğinde otomatik olarak yeniden başlar.

Buz Özellikleri

• Buz türü: düzensiz kar tanesi tarzında pul buz.
• Yaklaşık buz ağırlığı: 0.5 g.

Test Koşulları

• Ortam sıcaklığı: 21°C.
• Giriş su sıcaklığı: 10°C.

Döner Ekstrüzyon Buz Yapma Prensibi

• Spiral evaporatör bobini, buz yapma yapısını oluşturmak için buz bıçağı ile birlikte çalışır.
• Su seviyesi ayarı, suyun evaporatör yüzeyini tamamen kaplamasını sağlayarak buzun yüzeyde eşit şekilde oluşmasına olanak tanır.
• Buz bıçağı, evaporatör yüzeyinde oluşan buzu kazımak ve ezmek için sürekli dönerken, spiral yapı ezilmiş buzu yukarı doğru iter ve oluktan boşaltılana kadar taşır.
• Tahliye kanalı çıkışı, pul buzun daha sıcak hava ile doğrudan temas etmesini önlemeye ve buz kalitesini korumaya yardımcı olmak için düşük sıcaklıkta kalır.
• Tüm buz yapma işlemi, bir defrost döngüsü olmadan çalışır.

Ürün Özellikleri

• Ticari yemek hizmeti, soğutmalı teşhir ve soğutma kullanımı için geniş uygulama aralığı.
• Ekstra küp buz kırma adımı olmadan doğrudan pul buz üreterek iş gücü tasarrufu sağlayan çalışma.
• Bilgisayar kontrol paneli tarafından kontrol edilen tam otomatik çalışma.
• Buz haznesi dolduğunda otomatik durma ve çalışma sırasında otomatik algılama ile yeniden başlatma.

Uygulama Alanları

Sashimi buz teşhiri, süpermarketler, taze gıda teşhir alanları, hot pot tabakları, ziyafet buzlu su hazırlığı, soğutmalı teşhir, mutfak arkası kullanımı, fırın gıda işleme, perakende mağazaları, oteller, soğuk içecek dükkanları, hastaneler, laboratuvar uygulamaları, balıkçılık ve istikrarlı pul buz tedariki gerektiren diğer ticari yerler için uygundur.