Split Tip Pul Buz Makinesi Serisi (250–1000 kg/day)

This split-type flake ice machine series includes five commercial models with daily ice production capacities ranging from 250 kg to 1000 kg. Built-in ice storage capacities range from 145 kg to 470 kg, making the series suitable for medium to large commercial flake ice production and storage applications.

The units support air-cooled or water-cooled refrigeration options and are available in 220V and 380V power configurations. With larger-capacity cabinet structures and built-in storage bins, this series is suitable for supermarkets, fresh food display areas, seafood display, hot pot ingredient preparation, hotel kitchens, cold drink shops, hospitals, laboratories, fisheries, and other commercial environments that require stable flake ice supply.

The machine produces irregular snowflake-style flake ice through a rotating extrusion process. Compared with the traditional method of making cube ice first and then crushing it, this design helps save labor and simplify daily operation. The full process is automatically controlled by the computer control board, with automatic stop when the storage bin is full and automatic restart when more ice is needed.

Buz Özellikleri

• Buz türü: düzensiz kar tanesi tarzında pul buz.
• Yaklaşık buz ağırlığı: 0.5 g.

Test Koşulları

• Ortam sıcaklığı: 21°C.
• Giriş su sıcaklığı: 10°C.

Döner Ekstrüzyon Buz Yapma Prensibi

• Spiral evaporatör bobini, buz yapma yapısını oluşturmak için buz bıçağı ile birlikte çalışır.
• Su seviyesi ayarı, suyun evaporatör yüzeyini tamamen kaplamasını sağlayarak buzun yüzeyde eşit şekilde oluşmasına olanak tanır.
• Buz bıçağı, evaporatör yüzeyinde oluşan buzu kazımak ve ezmek için sürekli dönerken, spiral yapı ezilmiş buzu yukarı doğru iter ve oluktan boşaltılana kadar taşır.
• Tahliye kanalı çıkışı, pul buzun daha sıcak hava ile doğrudan temas etmesini önlemeye ve buz kalitesini korumaya yardımcı olmak için düşük sıcaklıkta kalır.
• Tüm buz yapma işlemi, bir defrost döngüsü olmadan çalışır.

Ürün Özellikleri

• Ticari yemek hizmeti, soğutmalı teşhir ve soğutma kullanımı için geniş uygulama aralığı.
• Ekstra küp buz kırma adımı olmadan doğrudan pul buz üreterek iş gücü tasarrufu sağlayan çalışma.
• Bilgisayar kontrol paneli tarafından kontrol edilen tam otomatik çalışma.
• Buz haznesi dolduğunda otomatik durma ve çalışma sırasında otomatik algılama ile yeniden başlatma.

Uygulama Alanları

Sashimi buz teşhiri, süpermarketler, taze gıda teşhir alanları, hot pot tabakları, ziyafet buzlu su hazırlığı, soğutmalı teşhir, mutfak arkası kullanımı, fırın gıda işleme, perakende mağazaları, oteller, soğuk içecek dükkanları, hastaneler, laboratuvar uygulamaları, balıkçılık ve istikrarlı pul buz tedariki gerektiren diğer ticari yerler için uygundur.