Seri Mesin Es Serpih Meja Kerja (135–185 kg/day)

This worktable flake ice machine series includes two commercial models with daily ice production capacities ranging from 135 kg to 185 kg. Both models are equipped with a built-in ice storage capacity of 45 kg, making the series suitable for medium commercial flake ice production and daily storage applications.

The units adopt a worktable-style cabinet structure and support air-cooling or water-cooling options. With 220V power supply, practical counter-height design, and built-in ice storage, this series is suitable for supermarkets, fresh food areas, seafood display, hot pot ingredient preparation, hotel kitchens, cold drink shops, hospitals, laboratories, fisheries, and other commercial environments that require stable flake ice supply.

The machine produces irregular snowflake-style flake ice through a rotating extrusion process. Compared with the traditional method of making cube ice first and then crushing it, this design helps save labor and simplify daily operation. The full process is automatically controlled by the computer control board, with automatic stop when the ice bin is full and automatic sensing restart when more ice is needed.

Spesifikasi Es

• Jenis es: es serpihan gaya kepingan salju tidak beraturan.
• Perkiraan berat es: 0.5 g.

Kondisi Pengujian

• Suhu lingkungan: 21°C.
• Suhu air masuk: 10°C.

Prinsip Pembuatan Es Ekstrusi Berputar

• Koil evaporator spiral bekerja bersama dengan pisau es untuk membentuk struktur pembuatan es.
• Pengaturan level air memastikan air menutupi permukaan evaporator sepenuhnya, sehingga es dapat terbentuk secara merata di permukaan.
• Pisau es berputar terus-menerus untuk mengikis dan menghancurkan es yang terbentuk di permukaan evaporator, sementara struktur spiral mendorong es yang hancur ke atas hingga dikeluarkan melalui saluran pembuangan.
• Outlet saluran pembuangan tetap pada suhu rendah untuk membantu mencegah es serpihan bersentuhan langsung dengan udara yang lebih hangat dan menjaga kualitas es.
• Seluruh proses pembuatan es bekerja tanpa siklus pencairan.

Fitur Produk

• Rentang aplikasi yang luas untuk layanan makanan komersial, tampilan berpendingin, dan penggunaan pendinginan.
• Operasi hemat tenaga kerja dengan memproduksi es serpih secara langsung tanpa langkah penghancuran es batu tambahan.
• Operasi sepenuhnya otomatis yang dikendalikan oleh panel kontrol komputer.
• Berhenti otomatis ketika wadah es penuh dan restart sensor otomatis selama pengoperasian.

Area Aplikasi

Cocok untuk tampilan es sashimi, supermarket, area pajangan makanan segar, piring hot pot, persiapan air es untuk jamuan makan, tampilan dingin, penggunaan dapur belakang, pengolahan makanan toko roti, toko ritel, hotel, kedai minuman dingin, rumah sakit, aplikasi laboratorium, perikanan, dan tempat komersial lainnya yang memerlukan pasokan es serpih yang stabil.