Seri Mesin Es Serut Meja Kerja (135–185 kg/day)

Seri mesin es serpih meja kerja ini mencakup dua model komersial dengan kapasitas produksi es harian mulai dari 135 kg hingga 185 kg. Kedua model dilengkapi dengan kapasitas penyimpanan es internal sebesar 45 kg, menjadikan seri ini cocok untuk produksi es serpih komersial skala menengah dan aplikasi penyimpanan harian.

Unit-unit ini mengadopsi struktur kabinet bergaya meja kerja dan mendukung opsi pendingin udara atau pendingin air. Dengan catu daya 220V, desain setinggi meja yang praktis, dan penyimpanan es internal, seri ini cocok untuk supermarket, area makanan segar, pajangan makanan laut, persiapan bahan hot pot, dapur hotel, toko minuman dingin, rumah sakit, laboratorium, perikanan, dan lingkungan komersial lainnya yang membutuhkan pasokan es serpih yang stabil.

Mesin ini menghasilkan es serpih gaya kepingan salju yang tidak beraturan melalui proses ekstrusi berputar. Dibandingkan dengan metode tradisional membuat es batu terlebih dahulu lalu menghancurkannya, desain ini membantu menghemat tenaga kerja dan menyederhanakan operasi harian. Seluruh proses dikendalikan secara otomatis oleh papan kontrol komputer, dengan penghentian otomatis ketika tempat es penuh dan mulai ulang otomatis dengan sensor ketika lebih banyak es diperlukan.

Spesifikasi Es

• Jenis es: es serpihan gaya kepingan salju tidak beraturan.
• Perkiraan berat es: 0.5 g.

Kondisi Pengujian

• Suhu lingkungan: 21°C.
• Suhu air masuk: 10°C.

Prinsip Pembuatan Es Ekstrusi Berputar

• Koil evaporator spiral bekerja bersama dengan pisau es untuk membentuk struktur pembuatan es.
• Pengaturan level air memastikan air menutupi permukaan evaporator sepenuhnya, sehingga es dapat terbentuk secara merata di permukaan.
• Pisau es berputar terus-menerus untuk mengikis dan menghancurkan es yang terbentuk di permukaan evaporator, sementara struktur spiral mendorong es yang hancur ke atas hingga dikeluarkan melalui saluran pembuangan.
• Outlet saluran pembuangan tetap pada suhu rendah untuk membantu mencegah es serpihan bersentuhan langsung dengan udara yang lebih hangat dan menjaga kualitas es.
• Seluruh proses pembuatan es bekerja tanpa siklus pencairan.

Fitur Produk

• Rentang aplikasi yang luas untuk layanan makanan komersial, tampilan berpendingin, dan penggunaan pendinginan.
• Operasi hemat tenaga kerja dengan memproduksi es serpih secara langsung tanpa langkah penghancuran es batu tambahan.
• Operasi sepenuhnya otomatis yang dikendalikan oleh panel kontrol komputer.
• Berhenti otomatis ketika wadah es penuh dan restart sensor otomatis selama pengoperasian.

Area Aplikasi

Cocok untuk tampilan es sashimi, supermarket, area pajangan makanan segar, piring hot pot, persiapan air es untuk jamuan makan, tampilan dingin, penggunaan dapur belakang, pengolahan makanan toko roti, toko ritel, hotel, kedai minuman dingin, rumah sakit, aplikasi laboratorium, perikanan, dan tempat komersial lainnya yang memerlukan pasokan es serpih yang stabil.