Tezgah Üstü Pul Buz Makinesi Serisi (135–185 kg/day)

Bu tezgah pul buz makinesi serisi, günlük buz üretim kapasiteleri 135 kg ile 185 kg arasında değişen iki ticari model içerir. Her iki model de 45 kg dahili buz depolama kapasitesi ile donatılmıştır, bu da seriyi orta ölçekli ticari pul buz üretimi ve günlük depolama uygulamaları için uygun hale getirir.

Üniteler, tezgah tarzı bir kabin yapısına sahiptir ve hava soğutmalı veya su soğutmalı seçenekleri destekler. 220V güç kaynağı, pratik tezgah yüksekliği tasarımı ve dahili buz depolama ile bu seri, süpermarketler, taze gıda alanları, deniz ürünleri teşhiri, hot pot malzeme hazırlığı, otel mutfakları, soğuk içecek dükkanları, hastaneler, laboratuvarlar, balıkçılık işletmeleri ve istikrarlı pul buz tedariki gerektiren diğer ticari ortamlar için uygundur.

Makine, döner ekstrüzyon işlemiyle düzensiz kar tanesi şeklinde pul buz üretir. Önce küp buz yapıp ardından kıran geleneksel yöntemle karşılaştırıldığında, bu tasarım işgücünden tasarruf sağlamaya ve günlük operasyonu basitleştirmeye yardımcı olur. Tüm süreç, bilgisayar kontrol kartı tarafından otomatik olarak kontrol edilir; buz haznesi dolduğunda otomatik durma ve daha fazla buz gerektiğinde otomatik algılama ile yeniden başlama özelliklerine sahiptir.

Buz Özellikleri

• Buz türü: düzensiz kar tanesi tarzında pul buz.
• Yaklaşık buz ağırlığı: 0.5 g.

Test Koşulları

• Ortam sıcaklığı: 21°C.
• Giriş su sıcaklığı: 10°C.

Döner Ekstrüzyon Buz Yapma Prensibi

• Spiral evaporatör bobini, buz yapma yapısını oluşturmak için buz bıçağı ile birlikte çalışır.
• Su seviyesi ayarı, suyun evaporatör yüzeyini tamamen kaplamasını sağlayarak buzun yüzeyde eşit şekilde oluşmasına olanak tanır.
• Buz bıçağı, evaporatör yüzeyinde oluşan buzu kazımak ve ezmek için sürekli dönerken, spiral yapı ezilmiş buzu yukarı doğru iter ve oluktan boşaltılana kadar taşır.
• Tahliye kanalı çıkışı, pul buzun daha sıcak hava ile doğrudan temas etmesini önlemeye ve buz kalitesini korumaya yardımcı olmak için düşük sıcaklıkta kalır.
• Tüm buz yapma işlemi, bir defrost döngüsü olmadan çalışır.

Ürün Özellikleri

• Ticari yemek hizmeti, soğutmalı teşhir ve soğutma kullanımı için geniş uygulama aralığı.
• Ekstra küp buz kırma adımı olmadan doğrudan pul buz üreterek iş gücü tasarrufu sağlayan çalışma.
• Bilgisayar kontrol paneli tarafından kontrol edilen tam otomatik çalışma.
• Buz haznesi dolduğunda otomatik durma ve çalışma sırasında otomatik algılama ile yeniden başlatma.

Uygulama Alanları

Sashimi buz teşhiri, süpermarketler, taze gıda teşhir alanları, hot pot tabakları, ziyafet buzlu su hazırlığı, soğutmalı teşhir, mutfak arkası kullanımı, fırın gıda işleme, perakende mağazaları, oteller, soğuk içecek dükkanları, hastaneler, laboratuvar uygulamaları, balıkçılık ve istikrarlı pul buz tedariki gerektiren diğer ticari yerler için uygundur.