Kabinet Sterilisasi Peralatan Meja Kerja (1800 mm, 7 Papan)

Kabinet sterilizer peralatan meja kerja ini dirancang untuk dapur komersial yang membutuhkan desinfeksi terintegrasi talenan dan pisau langsung di dalam meja kerja. Ini menggabungkan meja kerja baja tahan karat yang tahan lama dengan sirkulasi udara panas dan sterilisasi UV, membantu restoran, dapur hotel, kantin, dan dapur sentral memenuhi standar higienitas tanpa memakan ruang lantai tambahan.

Unit ini menampung hingga 7 talenan (ukuran talenan maksimum Φ500 × 100 mm) di sisi kanan dan 7 hingga 14 pisau di sisi kiri. Beroperasi dengan catu daya 220V / 50Hz dengan input 2.3 kW. Sterilisasi menggunakan sirkulasi udara panas ditambah sinar ultraviolet, dengan kisaran suhu kerja 60–70°C. Pengontrol mikrokomputer mengelola siklus sterilisasi untuk hasil yang konsisten.

Bodi kabinet dan meja kerja terbuat dari baja tahan karat kelas 304. Dimensi keseluruhan adalah 1800 × 760 × 850 mm (panjang × lebar × tinggi), yang sesuai dengan meja kerja dapur komersial standar. Kompartemen pisau kiri dan talenan kanan yang terpisah memudahkan pemuatan dan pembongkaran selama periode layanan sibuk.

Fitur Produk

• Menggabungkan permukaan meja kerja dengan sterilisasi built-in untuk talenan dan pisau.
• Kapasitas: 7 talenan (maks Φ500 × 100 mm) dan 7–14 pisau.
• Metode sterilisasi ganda: sirkulasi udara panas plus sinar ultraviolet.
• Suhu kerja 60–70°C dikendalikan oleh mikrokomputer.
• Konstruksi baja tahan karat kelas 304 untuk kebersihan dan daya tahan.
• Tinggi meja kerja standar (850 mm) dan lebar (1800 mm) terintegrasi dengan tata letak dapur yang ada.
• Kompartemen terpisah untuk pisau (kiri) dan talenan (kanan).

Area Aplikasi

Cocok untuk meja persiapan restoran, stasiun kebersihan dapur hotel, zona persiapan makanan kantin, ruang pemrosesan dapur pusat, dan dapur komersial mana pun di mana desinfeksi peralatan harus dilakukan langsung di stasiun kerja.

Konfigurasi Teknis