Настольный шкаф-стерилизатор для посуды (1800 mm, 7 досок)

Этот шкаф-стерилизатор для столовых приборов со столешницей предназначен для коммерческих кухонь, которым требуется интегрированная дезинфекция разделочных досок и ножей непосредственно в рабочем столе. Он сочетает в себе прочную столешницу из нержавеющей стали с циркуляцией горячего воздуха и УФ-стерилизацией, помогая ресторанам, кухням отелей, столовым и центральным кухням соблюдать гигиенические нормы без дополнительного занимаемого места.

Устройство вмещает до 7 разделочных досок (максимальный размер доски Φ500 × 100 mm) с правой стороны и от 7 до 14 ножей с левой стороны. Оно работает от источника питания 220V / 50Hz с входным напряжением 2.3 kW. Стерилизация осуществляется с помощью циркуляции горячего воздуха и ультрафиолетового света, с рабочим диапазоном температур 60–70°C. Микропроцессорный контроллер управляет циклом стерилизации для получения стабильных результатов.

Корпус шкафа и столешница изготовлены из нержавеющей стали марки 304. Габаритные размеры составляют 1800 × 760 × 850 mm (длина × глубина × высота), что соответствует стандартным рабочим столам коммерческих кухонь. Раздельные отсеки для ножей слева и для досок справа облегчают загрузку и выгрузку во время напряженных периодов обслуживания.

Характеристики продукта

• Объединяет рабочую поверхность со встроенной стерилизацией для разделочных досок и ножей.
• Вместимость: 7 разделочных досок (макс. Φ500 × 100 mm) и 7–14 ножей.
• Двойной метод стерилизации: циркуляция горячего воздуха плюс ультрафиолетовый свет.
• Рабочая температура 60–70°C контролируется микрокомпьютером.
• Конструкция из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает гигиеничность и долговечность.
• Стандартная высота рабочей поверхности (850 mm) и ширина (1800 mm) вписываются в существующие планировки кухонь.
• Отдельные отсеки для ножей (слева) и досок (справа).

Области применения

Подходит для ресторанных разделочных столов, станций гигиены на кухнях отелей, зон приготовления пищи в столовых, центральных кухонных цехов и любых коммерческих кухонь, где дезинфекция инструментов должна выполняться непосредственно на рабочем месте.

Техническая конфигурация