Tezgah Üstü Gereç Sterilizatör Dolabı (1800 mm, 7 Pano)

Bu tezgah üstü alet sterilizatör dolabı, kesme tahtalarının ve bıçakların doğrudan çalışma tezgahı içinde entegre dezenfeksiyonuna ihtiyaç duyan ticari mutfaklar için tasarlanmıştır. Dayanıklı paslanmaz çelik tezgahı sıcak hava sirkülasyonu ve UV sterilizasyonu ile birleştirerek restoranların, otel mutfaklarının, kantinlerin ve merkezi mutfakların ekstra yer kaplamadan hijyen standartlarını karşılamasına yardımcı olur.

Ünite, sağ tarafta 7 adede kadar kesme tahtası (maksimum tahta boyutu Φ500 × 100 mm) ve sol tarafta 7 ila 14 bıçak tutar. 2,3 kW girişli 220V / 50Hz güç kaynağı ile çalışır. Sterilizasyon, 60-70°C çalışma sıcaklığı aralığında sıcak hava sirkülasyonu artı ultraviyole ışık kullanır. Bir mikrobilgisayar kontrolörü, tutarlı sonuçlar için sterilizasyon döngüsünü yönetir.

Dolap gövdesi ve tezgah 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Toplam boyutlar 1800 × 760 × 850 mm (uzunluk × derinlik × yükseklik) olup standart ticari mutfak tezgahlarına uygundur. Ayrı sol bıçak ve sağ pano bölmeleri, yoğun servis dönemlerinde yükleme ve boşaltma işlemlerini kolaylaştırır.

Ürün Özellikleri

• Tezgah yüzeyi ile kesme tahtaları ve bıçaklar için dahili sterilizasyonu bir araya getirir.
• Kapasite: 7 kesme tahtası (maks. Φ500 × 100 mm) ve 7-14 bıçak.
• Çift sterilizasyon yöntemi: sıcak hava sirkülasyonu artı ultraviyole ışık.
• Çalışma sıcaklığı 60-70°C bir mikrobilgisayar tarafından kontrol edilir.
• Hijyen ve dayanıklılık için 304 kalite paslanmaz çelik yapı.
• Standart tezgah yüksekliği (850 mm) ve genişliği (1800 mm) mevcut mutfak düzenlerine entegre olur.
• Bıçaklar (solda) ve tahtalar (sağda) için ayrı bölmeler.

Uygulama Alanları

Restoran hazırlık tezgahları, otel mutfak hijyen istasyonları, kantin gıda hazırlama alanları, merkezi mutfak işleme odaları ve alet dezenfeksiyonunun doğrudan iş istasyonunda yapılması gereken tüm ticari mutfaklar için uygundur.

Teknik Yapılandırma